健康饮食包括哪些方面的内容？良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，可使身体健康地生长、发育；不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而容易疾病。那么健康饮食包括哪些方面的内容呢？
健康饮食包括哪些方面的内容1
1、饮食多样化
由于食物中含有的营养物质各不相同，若是长期固定的吃几种食物就容易导致身体某些营养的缺失或过剩，从而影响到身体健康。
比如肥胖的人多是偏好一些含热量高的食物，而更少摄入一些膳食纤维等物质，从而容易导致代谢系统紊乱并诱发高血糖、高血脂、高血压、痛风等疾病。另外，肥胖人士也更容易受到其它很多疾病的青睐，包括心脑血管疾病和癌症。因此，饮食上要讲究多样化，水果、蔬菜、豆类、全谷类、粗粮、细粮等，都要均衡摄入，饮食不能单一化。
2、少吃油炸食物
大多数的朋友都喜欢吃油炸的食物，就比如薯条、炸鸡还有街边各种油炸的烧烤类，这些食物虽然美味可口，但是这些食物这也是减肥的杀手，我们都知道油炸食物上面都包含了大量的油脂和脂肪酸。一口下去几天的节食效果荡然无存，所以爱美的女生一定要控制住自己的嘴，千万要少吃油炸食物，这样既可以有效的保持完美的身材，对健康也是有极大的好处的。
3、不进食过快或过烫食物
进食过快，狼吞虎咽，由于食物未能充分发挥唾液的消化作用而加重胃的负担，往往形成胃炎或胃溃疡；又如烫食可灼伤味蕾而造成食欲减退，以及口腔和食道肿瘤；再如蹲食，由于血液循环障碍，可影响消化吸收，多导致食欲减退、消化功能失调。
健康饮食的`具体有哪些
1、 首先健康饮食的话，建议大家一定要把自己的早饭弄得比较好了，因为早上是一天的开始，一定要有精力去迎接一天的，所以早饭要吃好，可以选择豆浆、油条之类的。
2、 其次就是要建议大家中饭一定要吃饱。中饭不管怎么样，不管好不好吃，都要让自己吃饱，因为中午是一个人运动了半天所耗了好多力气的时候，所以一定要好好的补充一下身体。
3、 最后，也就是一天的最后时刻了，晚饭尽量吃少点。因为晚上人是要进入睡眠的，身体的机能运动比较少，消化的比较少，吃的少可以减轻身体的负担，这样才有利于身体。
健康饮食包括哪些方面的内容2
健康饮食的要素
WHO在2015年3月发布的《成人和儿童糖摄入量指南》中建议，将游离糖的摄入量降至每日25克(总能量的5%)以下，会带来更多健康好处。游离糖最多不能超过每日50克(总能量的10%)，否则会增加超重、肥胖和龋齿的风险。
“游离糖”是指由厂商、厨师或消费者添加到食品和饮料中的葡萄糖、果糖、蔗糖(砂糖、白糖、红糖)、麦芽糖，以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。但不包括新鲜水果和蔬菜中的内源性糖。
减少游离糖的措施：
1、限制食用含糖饮料、甜腻零食、糖果等含糖量高的食品和饮料。
2、用新鲜水果和生蔬菜代替含糖零食。
3、烹调时尽量少添加白糖、红糖、冰糖等。
4、尽量不要喝蜂蜜水、红糖水、冰糖水等。
成年人摄入脂肪总量减至总能量的30%(约为66克)以下，有助于防止体重不当增加，预防超重和肥胖。
控制脂肪总量的措施：
1、改变烹调方式，剔除肥肉；蒸煮或烘焙，而不是煎炒；
2、少吃或不吃任何油炸食品或油腻菜肴(如水煮鱼、烧茄子等)
3、烹调时少放油，每人每天不要超过30克。中国居民食用油摄入量严重超标，人均44克，
4、避免食用方便面、饼干、酥饼、薯片等添加大量脂肪的食品。
饱和脂肪摄入量减至总能量的10%(22克)以下，可以降低罹患非传染性疾病(如高血压、糖尿病、冠心病、乳腺癌、前列腺癌等)的风险。
降低饱和脂肪摄入量的措施：
1、少吃肥肉、黄油、棕榈油和椰子油、奶油、奶酪、酥油和猪油等富含饱和脂肪的食物。代之以鱼、鳄梨、坚果、葵花油、菜籽油和橄榄油等富含不饱和脂肪的食物。
2、少吃肥肉、奶酪、冰淇淋等含有大量饱和脂肪的食物。
3、用植物油代替黄油。
4、不要吃猪油，用植物油代替猪油。
反式脂肪降至总能量的1%(约2克)以下，可以降低罹患非传染性疾病的风险。
降低反式脂肪摄入量的措施：
1、避免食用含有反式脂肪的加工食品(如饼干、软面包、方便面、蛋糕、薯片、薯条等)。快餐、零食、油炸食品、冰冻比萨饼、馅饼、人造黄油和涂抹食品的酱膏等都是反式脂肪的'重要来源。
2、控制豆油、花生油、菜籽油等精炼植物油摄入量，每天不要超过25克。
3、即使标签注明反式脂肪含量为“0”的加工食品，也很可能含有少量的反式脂肪。
将食盐摄入量控制在每日5克以下，有助于预防高血压并降低成人心脏病和中风风险。如果人们将盐摄入量降至每日低于5克的推荐水平，每年可以避免170万例死亡。
降低食盐(钠)摄入量的措施：
1、在制备食物时不添加盐、酱油或鱼露。尝试用醋、咖喱等其他调味品调味
2、不在饭桌上放盐；或酱油、大酱、咸菜等
3、限制食用咸味零食；如烤鱼片、海苔、鱿鱼丝、咸面包等
4、选择钠含量较低的食品。要关注食品标签上钠的含量，在营养成分表中，凡是钠的NRV%超过能量者，均为“高钠”食品
5、即食食品(如奶酪、方便面、饼干、面包、零食)、加工肉类(腊肉、火腿、香肠等)和咸味小吃等含有较多的钠。
6、味精、鸡精、固体汤料等都含有非常多的钠或盐。
大多数人钠(食盐)摄入过多，而钾摄入量则不足。钾摄入量少于3.5克加上盐摄入量超标会引致高血压，进而加剧心脏病和中风的风险。增加钾摄入量能减轻钠摄入量过高对血压的不良影响。
增加钾摄入量的措施：
1、食用更多的水果和蔬菜。
每日至少食用400克水果和蔬菜有助于降低非传染性疾病风险，并有助于确保每日摄入足量的膳食纤维。土豆、红薯、木薯和其它淀粉类根茎食物不属于蔬菜或水果。
增加蔬菜水果摄入的方法：
1、菜肴总是配有蔬菜；
2、作为零食吃水果和生蔬菜
3、食用当季新鲜蔬菜；
4、变换水果和蔬菜的种类。
6个月和2岁
在生命头六个月对婴儿进行纯母乳喂养。持续母乳喂养至2岁或更久。在6个月后，应在母乳喂养的同时，添加各种营养充分的安全辅食。不应在辅食中添加盐和糖。
在生命最初就应养成健康饮食习惯。母乳喂养可能会带来长远益处，例如降低儿童期和青少年期过重和肥胖风险。
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