提高免疫力的食物，免疫力就是我们的身体抵抗力，可以帮助我们防御疾病的入侵。一旦没有免疫力，体内各个机能都会无法正常运行，从而生病。下面分享提高免疫力的食物。
提高免疫力的食物1
提高免疫力的营养元素
蛋白质、抗体形成的奠基者。人体在与外界斗争维持免疫力的过程中，抗体是必不可少的武器。蛋白质是形成抗体的基础，蛋白质不足直接影响抗体合成，相当于战争中没有刀枪。含蛋白质丰富的食物很多，牛奶、鸡蛋、瘦肉、大豆等都是优质蛋白质的良好来源。
维生素C，抗体形成的“催化剂”。抗氧化物质维C能减少外界对人体细胞内平衡的干扰，促进抗体形成，维持正常免疫力。
含维C最丰富的食物就是新鲜果蔬，如蔬菜中的西兰花、大白菜、西红柿等都是维C含量较多的；水果中的山楂、猕猴桃、木瓜、草莓等。但是，需要注意的是，维生素c很娇惯，长时间加热容易破坏，烹饪时最好用水煮，快速炒。
维生素a，第一道防线的守护神。维a不足容易导致呼吸道粘膜上皮细胞萎缩，纤毛数量减少，人体对外保护的第一道防线无力，病原菌侵入体内。
维a在动物性食物，如动物肝脏、肝油中含量丰富。维a在植物性食物中的含量与颜色有关，一般橙色和深绿色蔬菜(胡萝卜、南瓜、西兰花、菠菜等)提供的β胡萝卜素可以在人体内变成维a。
锌，调节免疫力的好帮手。锌是人体内100多种酶的组成部分，特别是对免疫系统的发展和正常免疫功能的维持起着不容忽视的作用。锌丰富的食物主要有海产贝类和蘑菇类，动物肝脏、瘦肉、山核桃等食物也丰富。
铁、抗体形成的有力后盾。缺铁会减少免疫细胞的数量，影响抗体的发生，引起免疫反应的缺陷。适当吃动物肝脏、动物血、红肉等补铁名人。
补铁还有一个技巧:维生素C可以促进铁的吸收，所以当你吃含铁丰富的食物时，吃一些含维生素C丰富的食物可以起到合作用。
具体提高免疫力吃什么好
提高免疫力的食物
灵芝:灵芝能提高人体免疫力是因为灵芝含有抗癌性能的多糖体，还含有丰富的锗要素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的'衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用，从而提高免疫力；
新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用；
人参蜂王浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸；
蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等：都有明显增强免疫力的作用；
香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。
大豆炖鸡提高免疫力
原料:鸡1只(约2公斤)、大豆20克、红辣椒、葱段、姜片、米醋、精盐、味精各适量。
做法:1、鸡洗净切块，热水准备2、锅里加入适量的油，加入葱姜炒后捞出，加入鸡块，加入米醋炒入味道3、把大豆放入锅中，加入足够的水，再加入葱姜片、盐，水烧开后，用小火煮约1个半小时鸡肉就能脱骨。
大豆提供膳食纤维、矿物质、大豆异黄酮等营养素，使这道菜比普通炖鸡营养丰富。此外，与常见的大豆炖猪蹄相比，胆固醇含量要低得多，更适合中老年人和高脂血症患者。另外，大豆炖菜同时提供植物性和动物性蛋白质，补充蛋白质，提高免疫力的效果倍增。
提高免疫力不仅需要合理安排饮食，还需要适当的运动哦。
提高免疫力的食物2
1、肠道要通畅—喝酸奶
奶制品确实是非常好的食材，作为奶制品当中的酸奶，不进是有原产料的营养功效之外，经过去制成的过程当中其实也是更具有独特的功效，特别是针对肠道不好，消化不好的人群是可以多饮用些的。因为它的有益菌类能够让你肠道免受伤害并且促进血液变的更加健康。
2、麦类食物—对抗氧化
粗粮是越来越受到欢迎，除了能够有饱腹之外，这些粮食里面的营养成分都是非常具有独特的功效的。燕麦和大麦就对抗氧化有很好的作用。因为它们成分含有一种独特的纤维素，能够帮助免疫力的提升。比如，出现伤口的情况下，日常吃些这类食物可以让你愈合更快哦！因此可以常吃。
3、对抗感染—蒜头
葱姜蒜是厨房里不能少的配料，它们能够受到欢迎不是没有道理，可不仅仅是因此这些人爱吃那么简单。因为大蒜的成分里面是有能够帮助对抗感染的物质，不管是针对像癌症或者其他疾病都是有很好的功效的，每天煮菜可以适当加入一些，不仅入味也是能够健康身体的。
4、贝壳以及鱼海鲜—病毒要害怕
都说饮食要均衡的摄入，要有鱼、有肉、有蔬菜等才是最健康的吃法，那么提高免疫力当然是少不了像海鲜这样的食材了，特别是鱼类以及贝类这两种食材，特别对口免疫力问题。
因为它们都含有丰富的硒，而硒又是能清理病毒的好东西，所以说日常吃些这两种食材，对健康也是有好处的。当然也不要每顿或者每天都吃，一周两次最科学！
5、鸡汤（不是“毒鸡汤”）—帮助去痰
虽然不是所有人都可以吃鸡汤的，但是对于能喝而且又受到感冒困恼的小伙伴们，喝鸡汤可是有感冒药化痰的奇效哦，不妨来一碗试试，特别是加上上面的大蒜或者洋葱，那效果就更加明显了。
6、喝茶—防感冒
茶作为中国比较独特的饮品，除了确实非常好喝之外，适当的喝茶是对于身体有益的，因为它会尝试一种抗体—对抗病毒的物质，其预防能够能够比其他食物多好几倍呢！因此喝茶对抗病毒是可以尝试的'。当然可能有人会问题是绿茶好呢？还是红茶呢？都是差不多，如果喜欢红茶，那就绿茶！
7、牛肉—摄取锌提高免疫力
人们常说要补锌和补锌，这可不是乱说的哦！那如何来补锌呢？牛肉是一种很好锌获取的食材，为了帮助身体能够抵御更多的病毒喝细菌，平常可以尽量吃些牛奶来保养自己，也能避免像流感等疾病的袭来。特别是现在的冬季，更应该吃些牛奶补补身体。
8、地瓜—护肤
任何病毒或者细菌的侵入，皮肤是第一道防御，因此如果皮肤能够增强抵抗力的话，那么生病的概率想必会减少很多的吧。那能够帮助皮肤增强抵抗力是哪些物质呢？如何来获取这些物质呢？所谓的物质就是维生素A，当然要获取维生素A，那么就离不开红薯的帮助了，因此平常吃些像地瓜粥或者蒸红薯都是不错的。
总之，如果真的想要增强自己的抵抗力的话，这八种食物一定要记住，而且平常要科学的食用，这样你的免疫力一定会有所提高的！
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