苦瓜是凉性还是热性，苦瓜在人们的生活中名气非常大，因为这是少有的以苦味为主的蔬菜，在人们的各种食谱当中比较另类。虽然苦瓜味道苦，但是却富含营养，成为不少人保健养生的首选食材。下面分享苦瓜是凉性还是热性。
苦瓜是凉性还是热性1
苦瓜一般是寒性的。
苦瓜为葫芦科一年生攀缘草本植物的果实，具有特殊的苦味，受到大众的喜爱。苦瓜不仅口味特殊，还具有丰富的营养物质。苦瓜味苦，性寒，归心、脾、肺经具有降低血糖、促进食欲、美容等功效。
1、降低血糖：
苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽-P，食用后可使血糖明显降低，因此适宜糖尿病人群食用。
2、促进食欲：
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
3、美容：
苦瓜中含有益肤的营养成分，取苦瓜挤汁，调入冰糖饮用，能美容养颜。
若食用苦瓜后出现不适，建议及时就医，遵医嘱治疗，避免耽误最佳治疗时机。
苦瓜是凉性还是热性
苦瓜是凉性的食物，吃的时候一定要避开月经期，平时的时候一定要注意多休息，可以服用益母草多吃一些优质的蛋白质，比如说是肉类，蛋类之类的，还有一些富含有维生素的新鲜蔬菜，以此来加快自己身体的康复，凉性食物主要是指在药理上有非常好的清热，泻火，解毒等药性功能的食物。
苦瓜的功效与作用
苦瓜又名凉瓜，是广受人们喜爱的一种蔬菜。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，对人体健康十分有益。苦瓜具有以下功效与作用：
1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。
2、苦瓜中的维生素C含量很高，可以提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、苦瓜中的`有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少。苦瓜还能清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
5、苦瓜能滋润干燥的皮肤，还有美白和保湿的作用。
吃苦瓜的注意事项
1、鱼腥草。苦瓜和鱼腥草均为寒凉之品，同食易伤脾胃。
2、排骨。苦瓜要是和排骨共食，一定会影响人体对排骨中钙的吸收，让人吃排骨根本起不到补钙的作用。
反之，若苦瓜和食材搭配得当，则可以充分发挥苦瓜的营养功效，做出来的菜肴味道也会很好。与苦瓜相宜的食材：
3、茄子。苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用。
4、猪肉。苦瓜与猪肉搭配，有清热祛暑、明目去毒的作用，适用于身热烦渴、暑症、热痱过多、眼结膜炎等症。
5、鸡翅。苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎患者食用。
6、鸡蛋。苦瓜与鸡蛋搭配有利于骨骼、牙齿及血管的健康，使铁质吸收得更好，有健胃的功效。
7、豆腐。苦瓜与豆腐都有清热解毒作用，两者搭配，有清热除烦、补钙降压的功效。适用于高血压病、高脂血症、骨质疏松症患者食用。
8、辣椒。苦瓜配以温中散寒、除湿开胃的青椒，可起到制约苦瓜苦寒的作用。
9、粟米。苦瓜与粟米搭配食用，有清暑解热的功效。
苦瓜的做法大全
苦瓜菠萝苹果汁的做法
苦瓜菠萝苹果汁，是消炎健胃整肠的清热解毒饮，促进体内毒素排出，帮宝宝清洁肠胃。
用料：苦瓜1条、菠萝半个、青苹果1个、蜂蜜适量。
做法：
1、苦瓜洗干净，切开，去籽切大块。
2、菠萝去皮，切成大块。
3、青苹果洗干净，切开去籽切大块。
4、将苦瓜、菠萝、青苹果、一起放入海尔搅拌机中、加一杯矿泉水粉碎榨汁、倒出淋上蜂蜜搅拌均匀、倒入杯中即可饮用。
小贴士：
1、苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热袪毒，是宝宝下火的好法宝。
2、苦瓜菠萝苹果汁具有强大的抗氧化能力，可保护细胞健康，能帮助铁质等微量元素的吸收，改善贫血症状，能滋润肤色，调节生理机能。
功效：苦瓜菠萝苹果汁，是四季退火消炎健胃整肠的清热解毒饮，有利于促进体内毒素排出，帮宝宝清洁肠胃。
苦瓜是凉性还是热性2
常吃苦瓜的好处和坏处有哪些
1、补充营养物质：苦瓜中含有大量的营养物质，比如蛋白质，维生素之类的。在日常生活中多吃苦瓜，能够补充我们各个方面的营养物质。
2、护理肝脏：肝脏是属于排毒的器官，如果在生活中我们能够常吃苦瓜，它能够帮助我们护理肝脏，使他保持一个稳定而平衡的状态。
3、降低血糖：苦瓜中有一种成分，能够降低血糖，和我们身体里面的胰岛素的作用相类似。因此，在生活中常吃苦瓜可以降低血糖，老年人应该多吃些。
4、对心脏有好处：苦瓜中含有大量的维生素c，能够维持我们的细胞正常运行。因此，在日常生活中多吃苦瓜，它能够很好的保护我们的心脏，维持稳定的'运行。
所以言之，在生活中多吃苦瓜，对我们的身心健康都有一定的好处。但是，如果实在不习惯吃苦瓜，也可以从其它的食物方面，摄取各种营养物质。
5、对降血糖有好处。苦瓜含有类胰岛素多肽，吃苦瓜对糖尿病有辅助降糖功效。炒食、凉拌、晒干泡水喝均可。
6、吃苦瓜对瘦身美容效果极好。苦瓜独有的苦瓜素，可减少脂肪的形成，对皮肤美白和再生效果极好。
苦瓜的好处和坏处是什么
苦瓜的好处是能降血糖、增进食欲以及美容养颜等，坏处是可能会引发腹泻、消化不良或引发流产等。
一、好处：
1、降血糖：苦瓜当中含有苦瓜皂苷成分，有降血脂和降血糖的作用，有改善高血脂和高血糖症状的作用，有利于人体对血压和血糖的控制。
2、增进食欲：苦瓜性寒凉，有清热消暑和排毒降火的功效，对于暑热导致的食欲不佳症状，有非常好的调理效果，而且苦瓜的苦味还能刺激唾液和胃液的分泌，能提高脾胃功能，从而增进食欲。
3、美容养颜：苦瓜富含多种维生素、氨基酸、蛋白质及果胶等营养物，而且还有清热解毒的作用，能促使体内的毒素排出体外，从而起到美容养颜的作用。
二、坏处：
1、腹泻：苦瓜性寒，一次性吃太多可能会导致脾胃虚弱，甚至引发腹泻。
2、消化不良：一次性吃太多苦瓜，还可能对胃肠黏膜产生刺激，引发消化不良的情况，所以有胃肠道疾病的人不宜吃苦瓜。
3、流产：苦瓜当中含有一定量的奎宁，有促进子宫收缩的作用，孕妇吃太多苦瓜就会使流产发生的几率变大。
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