吃纯天然的食物,美好的大自然总是不断地为我们带来礼物,有时候是山野间的野果,有时候是大海里的海螺,有时候是树林里的蘑菇,这些都是大自然送给我们最珍贵的食物!这边聊聊吃纯天然的食物。
吃纯天然的食物1
吃纯天然食物的20个理由
现在人们的饮食越来越西化,而这些食物(如汉堡、薯条、比萨)是高精致淀粉、高油脂、高热量、高化学添加剂的食物。
虽然吃起来很方便,但缺乏人体所需的维生素、矿物质、植物营养素,可能影响健康。
我们要禁得起加工食物的诱惑,多吃健康的纯天然食物。纯天然食物是尽可能接近自然状态的食物。
它主要是:
◆少加工
◆少人工添加剂
◆营养丰富
有数百种不同的纯天然食物可供选择,包括各种各样的蔬菜、水果、坚果、豆类、全谷物和种子等。
以下是吃纯天然食物的20个理由。
1、富含重要的营养物质
蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。此外,蔬菜含有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有益的成分,如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。
越来越多的研究表明,缺硒可能会影响认知健康,而硒可保护大脑免受衰退。巴西坚果的硒含量远高于一般食物,仅一个巴西坚果就能提供100%以上的硒日推荐摄入量。科学家建议每天吃六个巴西坚果。
2、低糖
一些研究表明,吃含糖食物会增加人患肥胖症、胰岛素抵抗、2型糖尿病、脂肪肝和心脏病的风险。
一般来说,纯天然食物往往比许多加工食品的含糖量低。
水果含有果糖,但也富含水分和纤维,这使得它们比苏打水和加工食品更健康。
3、保护心脏
纯天然食物富含保护心脏的抗氧化剂和营养物质,比如镁和健康脂肪。
食用纯天然食物也可能有助于减少炎症,炎症被认为是心脏病的主要诱因之一。
4、对环境更友好
为数十亿人生产食物对环境造成了一定的.伤害,部分是由于农业用地对雨林的破坏、燃料需求增加、杀虫剂的使用、温室气体以及最终进入垃圾填埋场的包装材料的增加。
通过降低能源需求、减少人类产生的不可生物降解的垃圾数量,发展基于纯天然食物的可持续农业,可能有助于改善地球环境。
5、富含纤维
纤维提供许多健康益处,包括促进消化、加速新陈代谢和增加饱腹感等。
牛油果、奇亚籽、亚麻籽、黑莓和豆类等食物的纤维含量特别高。
通过纯天然食物获得纤维比服用补充剂更好,因为人的饱腹感时间会更长,而且还能从水果或蔬菜中获得其他营养。
6、有助于控制血糖数据显示,2021年全球成年糖尿病患者人数达到5、37亿(10、5%),折算比例,约十分之一的成人受到影响。据推测,到2045年这一数字将达到7、83亿。
食用富含纤维的植物可能有助于降低患糖尿病的风险或糖尿病患者的血糖水平。
在一项为期12周的研究中,糖尿病患者或糖尿病前期患者采用旧石器时代饮食(包括水果、蔬菜等)一段时间后,血糖水平降低了26%。
7、对皮肤有益
除了促进整体健康,纯天然食物也有助于滋养和保护皮肤,比如黑巧克力和牛油果已被证明可以保护皮肤免受阳光伤害。
另一项研究表明,多吃蔬菜、豆类和橄榄油可能有助于减少皱纹及其他与年龄有关的皮肤变化。
此外,从富含加工食品的饮食转变为基于纯天然食物的饮食可能有助于预防或减少痤疮。
8、有助于降低甘油三酯
血液的甘油三酯水平受摄入食物的极大影响。
摄入糖和精制碳水化合物时,人的甘油三酯水平可能会增加,所以最好限制这些食物的摄入量。
纯天然食物,如蔬菜和坚果,已被证明可显著降低甘油三酯水平。
9、提供多样性
坚持定期尝试新食物,不要因为没吃过而错过,比如佛手瓜、藜麦。
佛手瓜既可以当做水果一样食用,也可以当做蔬菜经过烹饪以后食用,不仅口感清脆香甜,而且营养价值高,是一种保健菜品。10、从长远来看成本更低
研究人员对10个国家的27项研究进行分析后发现,吃更健康的纯天然食物比加工食品每2000卡路里多花费约1、56美元。
然而,与治疗慢性疾病(如糖尿病和肥胖症)的成本相比,这种差异可能微乎其微。
一项研究指出,糖尿病患者在医疗用品和其他医疗费用上的支出是非糖尿病患者的2、3倍。
因此,从长远来看,纯天然食物的成本更低,更可能有助于人保持健康,最大限度地减少医疗费用。
11、富含健康脂肪
与氢化植物油的反式脂肪不同,大多数天然脂肪更好,如特级初榨橄榄油富含有益心脏健康的单不饱和脂肪酸。
种子是omega-3的良好来源。omega-3的成分主要为二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),能促进甘油三酯的降低,有益心脏健康,对多种疾病有治疗效果。还有研究表明,omega-3有助于改善其他状况,如类风湿关节炎、抑郁和其他病症。
其他富含健康脂肪的纯天然食物还有牛油果和坚果等。
12、可能降低患病风险
让纯天然食物成为生活方式的一部分可能有助于降低人患病的风险。
此外,多项大型观察性研究将富含水果和蔬菜的均衡饮食与降低患癌和心脏病的风险联系起来。
13、含有抗氧化剂
抗氧化剂有助于对抗自由基,自由基是一种不稳定的分子,会伤害人体细胞。
抗氧化剂存在于所有天然食物中,尤其是植物性食物,如蔬菜、水果、坚果、全谷物和豆类。
14、有益肠道健康
吃纯天然食物可能对人的肠道菌群有益,肠道菌群是指生活在人体消化道中的微生物。
益生元是一种对宿主产生有益效果的、不被消化的食品成分,选择性地刺激一种或有限数量的益生菌的生长和增殖。
事实上,许多纯天然食物都起到益生元的作用,如芦笋和可可等。
15、可能有助于防止暴饮暴食
根据研究,加工食品和快餐的大量摄入与暴饮暴食的发生率较高有关。特别是与不太胖的人相比,超重的人更是如此。
16、保护牙齿
保护牙齿可能是纯天然食物带来的另一个好处。
西方饮食中的糖和精制碳水化合物会助长口腔中的菌斑细菌,从而导致蛀牙。苏打水中的糖和酸会轻易地溶解牙齿表面的珐琅质。
绿茶被证明可以保护牙齿珐琅质。一项研究发现,用绿茶漱口能显著减少人们喝苏打水并用力刷牙引发的龋齿。
17、可能有助于减少对糖的渴望
基于纯天然食物的饮食也可能有助于减少人对蛋糕、饼干和糖果等甜食的渴望。
一旦身体适应了纯天然食物,对含糖的加工食物的渴望不会那么强烈。
18、树立好榜样
除了改善健康,吃天然食物还可以为自己的家人朋友树立良好的榜样。
19、转移对节食的关注度
节食减肥的心态是有害的。
节食会大大降低人的基础代谢。虽然吃得少了,但基础代谢降低了,每天消耗的热量也低了。这就是为什么吃得少,体重却没有减少的原因。一旦食量恢复,体重快速反弹,反复节食最终导致易胖体质。
与其让减肥成为焦点,不如让减肥成为营养丰富的饮食和健康代谢的额外好处。
20、美味
最重要的是,纯天然食物味道鲜美。
一旦味蕾适应了纯天然食物,会发现加工过的食品无法与之相比。
因此,遵循以纯天然食物为基础的饮食,可能是我们能做的保持健康最重要的事情之一,尽可能多地锻炼、降低压力水平等同样很重要。
吃纯天然的食物2
天然食品有苦瓜、茶叶、莲子、绿豆、薏米、西瓜等。
1、苦瓜:俗话说得好“天热食苦,胜似进补”。苦味蔬菜中,首选苦瓜。苦瓜中含有丰富的营养成分,有消暑清热,明目解毒的作用。
2、茶叶:绿茶中含有大量的钾元素,能及时补充身体流失的钾。提高耐热能力。夏季的难耐,在于盛夏来临,燥热难挡。
3、莲子:夏季当养心,养心当选莲子。莲子具有生津止渴、清凉解暑的作用,是老少咸宜的滋补佳品,最宜夏天食用。
4、绿豆:绿豆中所含的蛋白质、磷脂,均有兴奋神经增进食欲的功能,非常适合夏季食用。
5、薏米:薏米可以去除体内的湿气,加上红豆煮粥效果会更好。
6、西瓜:西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。西瓜含有丰富的钾元素,能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾,避免由此引发的`肌肉无力和疲劳感,驱走倦怠情绪。
天然食品,常是指那些生长在自然界中,未经加工或仅经过少量加工的食品,由于这些食物仅靠有机肥料,不施化学肥,也不含加工过程中人为添加的各种防腐剂、乳化剂、人工色素等化学添加剂,虽然有些能致癌 ,还是有人认为天然食品是富有营养、利于健康的食品。
吃纯天然的食物3
纯天然的食物
1、野生桃胶 桃树不仅结出来的果实可以吃,桃树的树皮分泌出来的胶状物质也是很宝贵的东西,可以药食两用!桃胶中含有大量的蛋白质、矿物质以及多种维生素,对人体有很有帮助!
2、野生茅莓 对于80后,90后来说茅莓一点都不陌生,小时候经常采摘吃过,生长在山坡,田野,草丛里,基本都是野生的,不需打理就可以结果实,酸酸甜甜的很好吃!
3、野生蘑菇 下雨过后,山林里的小蘑菇一个个都钻了出来,野生的蘑菇味道鲜美,口感嫩滑,它们营养极其丰富。但食用时也需注意安全。不是所有的蘑菇都是可以食用的。
4、野生木耳 森林里野生的木耳是天然褐色的,野生木耳寄生于阴湿、腐朽的树干上,味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。
5、野生银耳 银耳属真菌的子实体,银耳生长在各种树木的原木上,银耳一般呈菊花状或鸡冠状,柔软洁白,半透明,富有弹性,银耳富含蛋白质,氨基酸,脂肪,矿物质,营养丰富,为人体提供营养物质。
6、野生地皮菜 一场春雨过后,地上长出地皮菜,味道及其鲜美,地皮菜也是一种野菜,大多生长在岩石上,外表跟木耳长得有点相似,但地皮菜的营养成分要比木耳的营养成分高很多,就是清洗很麻烦。
7、野生艾草 农村遍地都是嫩绿的`野生艾草,这种野生的草生命力极强,每年端午节的时候都会去田野间采摘野生艾草水煮鸡蛋,艾草本身也是一种中药材,全草浑身都是宝!
8、野生益母草 在农村随处可见的野草都是宝,都有它的价值,益母草对于女性来说是一种很有帮助的中草药,清晰的记得以前月经不调,妈妈就会煲这个益母草给我喝,益母草具有清热解毒、活血调经、利尿消肿之功效。
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