哪些食品被称为绿色食品呢

时间:2024-08-13 00:28:18 饮食 我要投稿

  哪些食品被称为绿色食品呢,近些年随着成都的经济发展,许多外地人来到成都打拼、定居,因此也产生了许多的问题,其中绿色食品指哪些食品就是人们的重点关注问题,这边说说哪些食品被称为绿色食品呢。

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  一、绿色食品

  绿色食品是指无公害、无污染的安全、优质、营养,经过专门机构认定,许可使用绿色食品标志的食品。

  绿色食品不仅要符合国家规定的一般食品的营养和卫生标准,还必须符合以下标准:

  (1)产品的主要原料产地经农业部指定的环保监督部门审定具有良好的生态环境,符合绿色食品的生态标准。

  (2)原料作物的生产操作规程符合绿色食品的无公害控制标准。

  (3)加工食品的生产及包装、贮运过程符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,最终产品由农业部指定的食品检测部门依据国家有关食品卫生标准的`监测项目检测合格。

  (4)产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、标签规定。《绿色食品生产操作规程》中规定,绿色食品分为AA级和A级两个等级。


  二、等级分类

  绿色食品标准分为两个技术等级,即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。

  AA标准

  AA级绿色食品标准要求:生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料,而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质,从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。

  A级标准

  A级绿色食品标准要求:生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,并积极采用生物学技术和物理方法,保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。

  A级绿色食品是指:在生态环境符合绿色食品规定标准的产地,生产过程中允许使用限量的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,并经专门机构认定,成为许可使用A级绿色食品标志的产品。

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  绿色食品和普通食品的区别?

  了解了什么是绿色食品,相信还是有很多人心中依然疑惑,为什么同样的食品,绿色食品却要比普通食品价格贵一半呢?现在就让小乐乐告诉大家绿色食品贵的原因,一是产品出自最佳生态环境;二是培育期间,种植人员对产品实行全程质量控制,如产品、土壤、水源都是需要进行全面检测;三是对产品依法实行标志管理。真正的绿色食品是无污染、安全、优质、富有营养的。

  普通食品的整个培育过程不仅不需要如此高的土壤、水源等方面的要求,同时时蔬类、家禽类、粮油等食品在种植、养殖过程中,工作人员为了确保产品的产品和质量,都会通过农药、化肥等化学物品进行干预,因此普通食品对于身体健康是有一定危害的。


  绿色食品商标容易获得吗?

  能荣获国家颁发的“绿色食品”证书的食品,即是通过国家绿色食品安全机构层层检验,且自然资源和生态环境是食品生产的基本条件。那么获得绿色食品商标容易吗?又需要哪些流程呢?

  1、向当地农业局提交产品绿色认证申请;

  2、农业局相关人员至基地现场检查;

  3、联系具备绿色食品检测资质的.检测公司 ,对产品、土壤及水源进行全面检测;

  4、向农业局提交相关材料;

  5、经过当地农业局、省农业局及中国绿色食品发展中心审核通过后,颁发绿色食品证书。

  这层层把关,关关严选的流程,早已将那些不符合标准的食品拦在了门外,而真正能获得获得“绿色食品”商标的食品,乃是食品中的精品。

  所谓的绿色食品并非字面意义上绿颜色的食品,而是无污染的优良生态环境下,在水源、土壤等符合标准下培育出来,对人体健康有着极大益处的食品。

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  绿色食品辨别:

  1、一看级标

  我国绿色食品发展中心将绿色食品定为A级和AA级两个标准。A级允许限量使用限定的化学合成物质,而AA级则禁止使用。A级和AA级同属绿色食品,除这两个级别的标识外,其他均为冒牌货。

  2、二看标志

  绿色食品的标志和标袋上印有“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样。


  3、三看颜色

  三看标志上标准字体的颜色,A级绿色食品的.标志与标准字体为白色,底色为绿色,防伪标签底色也是绿色,标志编号以单数结尾;AA级使用的绿色标志与标准字体为绿色,底色为白色,防伪标签底色为蓝色,标志编号的结尾是双数。

  4、四看防伪

  部分绿色食品有防伪标志,在荧光下能显现该产品的标准文号和绿色食品发展中心负责人的签名。若没有该标志便可能为假冒伪劣产品。

  5、五看标签

  除上述绿色食品标志外,绿色食品的标签符合国家食品标签通用标准,如食品名称、厂名、批号、生产日期、保质期等。检验绿色食品标志是否有效,除了看标志自身是否在有效期,还可以进入绿色食品网查询标志的真伪。

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