加工食品和天然食品举例
加工食品和天然食品举例，加工食物因为成本更低，因此价格低廉，仅为天然食物的三分之一，加工食品拥有着这么多的优点，但是如果过度加工，那就是灾难，下面来看看加工食品和天然食品举例。
加工食品和天然食品举例1
过程，添加化学物质及防腐剂，夺去了食物的天然本质。其中最为常见的有方便面、果冻、奶茶。还有例如：罐头食物（包括肉类、浓汤、饮料等）、热狗、薯片；即食谷物、白糖果酱、果冻；含代糖低脂优酪乳、腌制肉类、熏制粗香肠、面团（用以制造意大利面条等）、贝果面包、椒盐脆饼、松饼、可颂面包、比萨饼、英式烤饼（司康饼）饼干、曲奇饼、玉米粉薄烙饼（墨西哥）等。
天然食品有苦瓜、茶叶、莲子、绿豆、薏米、西瓜等。
1、苦瓜：俗话说得好“天热食苦，胜似进补”。苦味蔬菜中，首选苦瓜。苦瓜中含有丰富的营养成分，有消暑清热，明目解毒的作用。
2、茶叶：绿茶中含有大量的钾元素，能及时补充身体流失的钾。提高耐热能力。夏季的.难耐，在于盛夏来临，燥热难挡。
3、莲子：夏季当养心，养心当选莲子。莲子具有生津止渴、清凉解暑的作用，是老少咸宜的滋补佳品，最宜夏天食用。
4、绿豆：绿豆中所含的蛋白质、磷脂，均有兴奋神经增进食欲的功能，非常适合夏季食用。
5、薏米：薏米可以去除体内的湿气，加上红豆煮粥效果会更好。
6、西瓜：西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。西瓜含有丰富的钾元素，能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。
天然食品，常是指那些生长在自然界中，未经加工或仅经过少量加工的食品，由于这些食物仅靠有机肥料，不施化学肥，也不含加工过程中人为添加的各种防腐剂、乳化剂、人工色素等化学添加剂，虽然有些能致癌 ，还是有人认为天然食品是富有营养、利于健康的食品。
加工食品和天然食品举例2
除了碳水化合物本身的问题，例如容易刺激血糖飙升，导致胰岛素抵抗、诱发身体炎症，增加患上慢性疾病的风险之外。
还有一个，就是咱们今天要说的关于食物精加工的问题。
借用儿科医生Robert Lustig博士，发表在权威儿科杂志《JAMA Pediatrics》上的一篇社论，给大家系统分析一下加工食品存在的11种问题。
膳食纤维不够
与未加工的原型食物相比，经过深加工的食品所含有的纤维含量太少了。
如果长期吃这种加工食品，很容易导致纤维摄入不足。
而纤维对健康很重要，它可以帮助改善肠道健康，有效稳定血糖水平等等。
omega-6含量过多
一般经过深加工的食品，都含有过多的omega-6 脂肪酸。
而研究发现，体内的Omega-6水平越高，长期体重增加的就会越多。
这是因为过量的Omega-6会引起慢性炎症、胰岛素抵抗等症状，最终导致食欲增加、代谢减慢，身体想不胖都难。
omega-3含量不足
更糟的是，加工食品中的omega-3 脂肪酸含量也很少。
这会导致Omega-6和Omega-3的比例不均衡，促发炎症，增加患上心血管疾病、中风、自身免疫疾病等风险。
研究发现，Omega-6和Omega-3的最理想的摄入比例是1：1，越接近这个比例就越健康。
比如，4：1以下也是可以接受的'。
微量元素含量不足
同样，经过深加工的食品，维生素和矿物质的含量也会变少。
比如维生素C、维生素E这些强效抗氧化剂。
加工食物的抗氧化效果，远远比不上未加工的天然食物。
支链氨基酸过多
加工食品含有过多的支链氨基酸。
支链氨基酸，是蛋白质中的三种常见氨基酸。
虽然身体构建肌肉时需要支链氨基酸，但如果一个人摄入过多的支链氨基酸，多余的分子就会进入肝脏，在那里转化为脂肪。
人造反式脂肪过多
人造反式脂肪是加工食品的另一个问题。
因为它的价格低廉易保存，所以经常会出现在蛋糕、饼干等加工食品里。
最终被我们吃进肚子里，进入肝脏，产生破坏性的自由基，给健康带来巨大的隐患。
可以这么说，人造反式脂肪对健康百害而无一利。
乳化剂含量过多
乳化剂是一种有助于防止食物中的脂肪和水分离的化合物。
所以你会发现，很多加工食品的配料表中都有它。
但问题是，这些化合物会充当洗涤剂，损害我们的肠道保护屏障细胞，导致面临肠道疾病风险。
盐太多
很多的加工食品都会加盐，一是为了更方便保存，二是为了口感更好。
但是这样一来，我们在吃加工食品的时候，尤其是各种小零食，就会不知不觉间摄入过多的盐分。
而过多的盐分与高血压和心脏病有关。
硝酸盐含量过多
有些经过深加工的腌制食物，含有很多硝酸盐和添加剂。
如果摄入过多的话，可能会伤害健康。
所以大家在选购的时候，还是要多看一下食物的配料表，或者最好是自己动手制作，更安全健康~
酒精含量过多
比如部分含酒味的加工食品。
酒这个东西，大家也都知道，喝酒伤身！
酒精会直接进入肝脏中进行代谢，如果你摄入的酒精太多，身体代谢不完，就会被肝脏转化成脂肪储存起来。
果糖含量过多
果糖是一种单糖，甜度很高，主要存在于水果、果汁、含果汁的饮料，以及加果糖的各种加工食物。
它和酒精一样，也是在肝脏中进行代谢的，会给肝脏带来额外负担。
一旦过多的果糖进入肝脏，肝脏就会把它转化成甘油三酯，并以脂滴的形式留在肝脏里，形成脂肪肝。
这就是为什么很多人不喝酒，但一样会得脂肪肝的原因之一。
精细加工食物，在给我们带来便利的同时，也藏着容易被人忽视的健康隐患。
营养过于单一，含糖量太多，添加剂太多……
就像我经常说的那样，很多毛病其实究其根本，就是吃出来的。
所以，比起健康问题多多的加工食物，更建议大家选择去菜市场，买新鲜的蔬菜、肉类、鸡蛋、鱼类、瓜果等未加工的天然食物。
加工食品和天然食品举例3
什么是加工食品？
经过烹饪、罐装、冷冻、包装、改变食物的营养组合…等都可以被称为加工食品，所以包含我们自己做饭时，也是在对食品做加工，当然，这属于最健康自然的方式，另外，我们还可以从加工的程度来区分5大类：
1.最低限度的加工
例如：袋装蔬菜、盒装水果、烤好的坚果…等，这些帮你做好初步处理，方便料理的食品。
2.锁住营养和新鲜度
利用加工技术，保存食物的新鲜和营养，例如：番茄罐头、冷冻蔬果、金枪鱼罐头…等。
3.添加风味
另外加了甜味剂、香料、色素、防腐剂、油…等，增加食物的味道及口感，包含：重组肉、意大利面酱、沙拉酱、优格、蛋糕…等。
4.即食食品
例如：各类饼干、早餐麦片、肉干…等，打开包装马上就能吃的食品，加工过程通常会更加繁琐。
5.预制食品
加工程序NO.1的食物大多是预制食品，包含：冷冻比萨、微波食物…等。
加工食品3大坏处
1.热量高
市面上很多干燥蔬果或零食，都是先经过油炸再做烘干的动作，目的就在维持食品的形状和颜色，让产品卖相更好，但，热量也提高了很多！
2.添加糖
添加糖的定义是，所有不属于食物天然甜味的添加物，包含：麦芽糖、红糖、玉米糖浆、蔗糖、蜂蜜、浓缩果汁…等，所以不只是糖果饼干，连面包、意大利面酱或早餐麦片里，也都有添加糖的成分；通常在脂肪含量较低的食物里，也会加些糖，让味道和质感更好。
3.高钠
为了让食品的.保存期限更持久，通常会加大量的盐，例如：蔬菜罐头、汤包、酱料包…等，让我们在不知不觉中，摄取了过量的钠。
应该要避免的10种加工食品
1.培根
在制作过程中，为了延长保存时间，通常会加入大量盐、防腐剂，吃多了可能会导致高血压；培根好吃的其中一个原因，就是它含有饱和脂肪，但，这也是造成肥胖、心血管疾病的原因。
目前世界卫生组织的国际癌症研究机构，已经把培根、热狗、火腿…等加工肉类，归类在致癌物质里，因为它们都含有高浓度的亚硝酸盐，对健康造成的影响几乎和抽烟一样，如果变成隔夜菜，重复烹煮，还可能提高罹癌风险。
为了品尝丰富的脂肪香味，小编建议吃「酪梨」，它是很棒的替代食物，除了天然以外，它还有健康的脂肪和蛋白质，早餐如果喜欢吃培根蛋，可以换成酪梨烘蛋，或是和生菜一起做成沙拉。如果觉得味道还是太清淡，加点胡椒或是干辣椒片是添增风味的方法喔！
2.麦片棒
食用方便的麦片棒也添加了很多糖，而且很快就能消化，无法延长饱足感，对减重的人来说，简直是最糟糕的选择！请尽量避开，如果真的想吃，最好自己动手做，能够控制糖的分量，或用天然水果代替。
3.调味坚果
坚果是很健康的食物，但，经过调味那可就不一定了！坚果本身含有健康的油脂，经额外加工后变成枫糖口味、盐味、芥末口味…等，会让热量、糖、盐的含量过高，可能会造成肥胖、糖尿病、高血压…等疾病。坚果不是不能吃，而是要吃无调味、未加工，对健康才有好处喔！
4.微波爆米花
很多小朋友喜欢买平底锅外型包装的爆米花，回家在小火炉上烤，其实，吃起来没有特别美味，只是很享受自己「爆」米花的过程，但，对健康有害的重点就在包装，为了保存，在袋子里会加进全氟烷基酯类的化学物质，吃太多可能会让肾功能受损，甚至降低精液的质量。
健康的吃爆米花不难，只要到超市或食品行购买干燥的玉米粒，就能在加自己制作，还能控制油、盐、糖的分量。
5.果干
天然果干可以满足对甜食的渴望，但，要小心的是部分额外添加的糖或糖浆，可能会让你多吃了很多脂肪下肚，所以在购买前要看清楚成分标示，并且一定要避免蜜饯这类的食品。
贪图快速又方便的点心，便利商店都有切好的水果，再加一小罐无糖优格，健康点心解嘴馋，是上上选。
6.水果类零食
水果总是令人联想到健康，于是商人推出很多干燥的水果片或果汁，但，别因为名称前面加了水果两个字，就以为它很健康，大部分产品的天然水果成分非常少，其实都是添加了玉米糖浆、蔗糖、色素…等人工风味剂，吃过量可能会让体重飙升，过多的糖也会导致蛀牙。老话一句，真正的水果才是最棒，天然的果糖，还有维生素、矿物质…等营养。
7.人工奶油
人工奶油其实早在18世纪就出现了，当时的法国为了解决奶油供需不平衡的状况，举办了发明好保存、没怪味道奶油的比赛，有位化学家再精制了牛脂肪，完成任务！不过这种人工奶油，和现代的有点不同，市面上的奶油是将氢添加物加入植物油里，这个动作会让原本的脂肪，转变成反式脂肪酸，这种不饱和脂肪酸，吃多了会造成肥胖、心血管疾病、糖尿病…等情况！
8.番茄酱
吃鸡块、薯条经常会沾番茄酱，不过，当番茄加上大量的糖和盐，这已经让番茄酱几乎没有营养价值，而且通常1包不够还会向店员多拿几包，千万别这么做！
9.泡面
泡面本身的面体和调味包，都含有大量的盐，再加上高油，吃1碗就会让你的钠摄取量以及热量超标，更别说是把泡面当正餐天天吃，不只会造成肥胖，还容易有胆固醇过高、易罹患高血压…等情况。
10.微波食品
便利商店里贩卖的微波食品种类繁多，是许多上班族午、晚餐的首选，但，这些食品可能藏着高糖、高盐、高油的添加剂，吃太多，轻度影响导致体重增加，重则会影响到心脏健康，增加罹患高血压、中风的风险。所以，购买微波食物前，记得详细阅读营养标示，避免吃下更多不健康的添加物！
一辈子不吃加工产品，应该不太可能，但，不管是因为方便或单纯想满足口腹之欲，最重要的是控制在适当的份量，也不要经常吃，并且避开来路不明的成分，你可以参考食品原料一览表，才是满足欲望又不破坏健康的方式喔！
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