最近健康专家的研究人员开始探索一个较特别的话题，我们的新陈代谢如何受强光影响，影响减肥瘦身，以及什么时间接触到强光对我们影响最大?
研究发现，体重与接触强光的时段息息相关，上午接触到较多强光的人，体重会较下午接触较多强光的人要轻。研究人员随机把成年参加者分为两组：早上一醒来便接触3小时蓝光(来自智能电话或电脑屏幕等)以及傍晚前才接触3小时蓝光。
结果显示，两种组分别接触强光后，身体都会增加对胰岛素的抵抗，影响身体的代谢功能，从而增加患上某些疾病的风险。
中医专家研究还指出，晚上接触强光的人，其血糖水平的升幅会较上午接触强光的人更高。当血糖水平升高时，会刺激身体产生大量胰岛素，将多余的血糖转换成脂肪储存起来，从而形成肚腩。
蓝光还会打乱大脑的睡眠节奏，使人整夜难眠，辗转反侧。倘若因睡不着而寻找食物，就又额外摄取了多余的热量。此外，哥伦比亚大学的研究还指出，如果一个人上网的时间越长，其大脑就越难回忆信息，变相“断片”的状况会更加严重。因此，研究者提醒大家，从现在开始，尝试睡前一小时关电话，避免在黑暗环境下玩手机，及多进食护眼的食物。例如：菠菜、芥蓝、芦笋等含叶黄素，能保护水晶体和视网膜，有助延缓黄斑部退化;橙黄色食物如：红萝卜、南瓜、番薯等含β-胡萝卜素，可保护眼睛视网膜、视神经、维护视力。还有紫色食物如：蓝莓、葡萄、茄子、黑莓、车厘子等，富含花青素，可以增强眼睛感光物质的形成，有助促进夜间的视力。
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