一、肚子胀气的原因。
1、食物原因。
众所周知，豆类食品易使人体产生气体。如果吃多了这类食物，这类食物就会在肠道中发酵，从而产生许多的气体，引起体内积气。另外，碳酸饮料含有大量的气体，经常喝这类饮料的人总会觉得身体里像是充满了气体。
2、不良生活和饮食习惯因素。
胃肠专家指出，胃肠里的部分气体其实是被我们自己“吃”进去的，比如说，当你在用嘴大口大口喘气的时候，当你一边嚼着零食一边跟人说话的时候，外在的空气就这样被你一点点吃进肚子里。
3、消化不良。
重庆红十字博爱医院胃肠专家初文学主任指出，消化不良是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。主要症状是腹痛腹胀，不少患者同时伴有失眠，焦虑，抑郁，头痛，注意力不集中等精神症状。可分为纯粹性消化不良和器质性消化不良！前者多由腹部受凉、饮食、天气因素、精神因素等引发，后者多由胃肠炎症、溃疡等病症引发！两种类型的消化不良均可导致胃肠正常蠕动和排空受到影响，引发肚子胀气！
二、预防肚子胀气的方法。
1、引起胀气的蔬菜。
豆类和十字花科蔬菜，如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收，当它在肠内被艰难吸收的同时，就会产生副产品——气体。但是，不要因为这些食物易产气就放弃食用，你可以同时食用高纤维食物来改善胀气的状况。
2、饮食少放盐。
一次性吃盐过量会让身体存水，从而产生胀气。因此要尽量避免高盐食品，如包装食品、油炸食品，尤其是罐装浓汤和方便面，一份含有的盐分就接近人体一天的需求量。应多食用新鲜蔬菜和全麦食品。
3、糖醇含有气体。
糖醇是一种甜味剂，多存在于口香糖和其他无糖食品中，糖醇能够部分被消化，消化的同时也会产生气体。想避免胀气，在购买食品的时候，仔细检查一下其中是否含有糖醇一类的成分：山梨糖醇、麦芽糖醇和木糖醇等。
4、牛奶宜选不含糖。
如果喝牛奶一小时内，感到胀气或腹泻，甚至更严重，这是典型的乳糖不耐的症状。如果你因为乳糖不耐而胀气，最好的选择不是放弃牛奶，而是饮用那些不含乳糖的牛奶，或者吃一些帮助分解乳糖的药片。
5、维生素不宜恶补。
富含纤维的食品可以帮助消除胀气，但如果以前吃的纤维素少，现在突然加大摄入量，同样会让你感到肚胀难受。因此，在饮食中逐渐加入纤维食品，就可以顺。
三、肚子胀气怎么办？
1、保持平静。
情绪紧张可能会加重肠胃气胀。胃肠道对焦虑、愤怒和抑郁都极其敏感。神经网络将这部分机体和大脑连接起来，当您精神紧张时，腹部肌肉会紧缩。这会导致令人疼痛的痉挛。在精神紧张时进食也会引起肠胃气胀，因为此时会吞入空气。
2、进行锻炼。
有时，与其说肠胃气胀是由于饮食不当，还不如说是消化过程出现问题，食物沿着消化道的平滑通道可能被堵住了。锻炼可以帮助调节消化过程，所以当您觉得不舒服时，可以散散步。您也可以按压腹部，或者脸朝下趴在地板上，将枕头垫在腹部，以此来帮助减轻气胀的不适感。
3、消除打嗝。
一些可能引起打嗝过多的习惯，比如吞咽空气和嚼口香糖，也会引发肠胃气胀。
4、食疗。
对有些人来说，碳水化合物会引发气胀。但是有些碳水化合物能够提供重要的营养素，所以从营养方面考虑，将碳水化合物从您的饮食中排除是不明智的。
更健康的方法：削减单糖和精制碳水化合物(比如蛋糕、油炸圈饼、曲奇、白面包，以及其他精制面粉制成的食品)，而要选择高纤维和/或全谷类碳水化合物。
5、尽量少喝牛奶。
有些人的肠子里没有足够的乳糖酶去消化乳糖(牛奶中的糖分)。如果您对乳糖不耐受，那就用钙强化橘子汁或钙强化豆奶代替饮食中的牛奶。或者尝试酸奶或酪乳，乳糖不耐受人群有时食用这些食品不会产生废气。可以少喝或不喝牛奶几天来观察肠胃气胀是否消失，以此判断您的气胀是否是由乳糖不耐受引发的。
6、补充一点酶。
如果您对乳糖不耐受但又不想放弃牛奶，可以试试以下非处方药物，比如Lactaid或DairyEase，其中含有乳糖酶，这种酶能够帮助分解乳糖。务必严格遵照包装上的说明服用。
7、浸泡您的豆子。
豆子是很好的纤维和蛋白质来源，但对许多人来说，食用它们会产生“爆炸性”后果。但是与其放弃食用，不如试着改变烹制方法：将干豆浸泡一晚，然后把水倒掉。加入新水，煮大约半小时。将水倒出，加入新水，再煮30分钟。最后一次将水倒出，加入新水，并完成烹制。