过年怎么吃不会胖，春节假期来临，不少家庭已经开始囤好招待亲朋好友聚会时用的食材，准备在假期聚会时一展身手，那么过年怎么吃不会胖？
过年怎么吃不会胖1
注意：少吃脂肪多瘦肉，少腌制多水产品。
推荐：鸡、鸭、鱼、虾等肉类。
春节是大团圆的时候，吃饭需要考虑不同年龄段的需求。小孩子正处于身体发育期间对营养的吸收很好，要均衡搭配，减少脂肪高的食物，同时老年人普遍存在血压血脂问题。
所以，从减肥和健康的角度考虑，多购买瘦肉和水产品。腌制品盐分高，要少买，水产品有丰富的蛋白质和有益的低脂肪成分可以适当多买。
吃多了怎么办
1、控食
既然已吃多了，那就该让肠胃休息一段时间，最好饿上一顿。
2、 适当服一些帮助消化的食物
如红萝卜、荸荠、山楂、麦芽煮水喝等。另外喝茶有助消化。此外，也可以用红萝卜、荸荠、山楂、麦芽煮水喝。
3、适当揉摩
按顺时针方向，在上腹部近胃脘处进行揉摩，直到胃脘部感觉舒畅。
4、及时服一些帮助消化的药物
如酵母片、多酶片、保和丸、健胃消食片、乳酸菌素片、山楂丸、山楂导滞丸、七珍丹等。
5、适当走动
俗话说“饭后百步走，能活九十九”。运动是助消化的最佳方式：可以和家人外出散步、逛街，切忌一吃完饭就躺下。
吃多了会怎么样
身体肥胖：减肥是个漫长的调理过程，增肥容易减肥难，难于上青天。肉吃太多，最基本也是最主要的表现在身体上，摄入太多肉类你会发现逐渐长出赘肉，身体走形，慢慢变胖，从此走上了减肥的不归路。
影响智商：这不是演习，肉吃太多的确会导致个人的智商智力下降。英国的Southampton大学为此特地做了对比试验和测试，发现喜欢吃肉类的人智商没有明显变化，甚至出现智商降低的现象;而经常摄入素食蔬菜的人智商提高程度明显。所以为了你的智商，请控制肉类的摄入。
导致便秘：吃太多肉对于胃部是一个负担，也不利于通便。长此以往的大量摄入肉类容易导致大便不通畅，诱发或加重便秘的程度。
血压升高：吃太多肉会导致血压升高，容易引发一些心血管疾病。特别是以后上了年纪，高血压等病状会越发明显。
妙招一：放慢节奏慢慢吃
吃饭不宜地快，应该放慢吃饭速度，同时要避免因饭菜可口而导致暴饮暴食。在年夜饭菜品的选择上，最好先吃海鲜类，再吃肉类（瘦肉），然后吃蔬菜类，最后如果还有胃口则可以少量吃些主食。
妙招二：多吃蛋白质类菜肴
专家指出，让你长胖的一定不是大鱼大肉。海鲜类，如鱼类、虾类、贝类等，鸡肉、鸭肉、兔肉、羊肉、牛肉等含蛋白质高、脂肪较少的肉类都可以放心的吃。一方面由于肉类食物经过各种烹饪方式后，色香味俱全，容易让味蕾得到满足和享受；另一方面肉类食物很容易饱腹，摄入大量的肉类通常会占用碳水化合物的摄入，且优质蛋白质有益于身体健康。
蔬菜类菜品不论是作为凉拌菜还是炒菜都利于减肥的，可以多吃一些。
需要注意的是，鸡爪、猪蹄、五花肉、粉丝等脂肪含量过高的菜肴尽量少吃或不吃。
妙招三：囤好健康饮品
过年期间，饮料也是饭桌上必不可少的一份子。随着人们对健康意识的`逐渐提升，对含糖类饮料或碳酸饮料的危害也有了进一步的了解，可以选择100%纯椰子汁、0卡碳酸饮料、苏打水、豆浆、奶制品、黑咖啡、无糖茶饮等健康饮品。
妙招四：水果坚果适量吃
不少水果中含糖量非常高，不利于减脂期的人群；糖尿病患者也应少吃水果。坚果虽然含有各种丰富的、人体所需的优质营养成分，但脂肪含量过高，且容易过量食用，，如瓜子花生等，需控制食用量。
专家提示，吃啥喝啥都要适量，不要只吃一类菜肴，因为过多的摄入某种单一食物不仅不能减肥，还会导致营养物质的不均衡。比如只吃肉不吃蔬菜的人容易便秘；经常喝含糖量高的奶茶的人常常皮肤不佳，且更容易患糖尿病；只吃蔬菜不吃肉类的人容易失衡，精神状态差。
因此，在饮食上，学会有选择的吃，就不会长胖。营养均衡，才能健康过年。
过年怎么吃不会胖2
10招过年美食面前不发胖
1、果冻法
就餐前先吃10个果冻。果冻主要成分是海藻胶，热量很低而体积很大。多吃几个之后，就会感觉胃里面空隙不大，食欲自然下降。
2、蚕豆法
就餐前先吃一把带皮的铁蚕豆，然后喝两大杯柠檬水。蚕豆很难消化，喝水后在胃里面膨胀起来，能帮助抑制食欲。
3、豆浆法
餐前喝一大杯低糖的稀豆浆，可以减轻用餐前急迫的感觉。如果能与果冻、水果等食品配合，效果更好。
4、咖啡法
就餐前先喝一大杯浓浓的黑咖啡，其中加一半的脱脂牛奶。牛奶饱腹感强，而咖啡可以提高基础代谢率，增加能量消耗。
5、凉菜法
就餐时先吃半碗少油的凉拌海带丝、笋丝、凉拌空心菜(或其他绿叶蔬菜)、凉拌蘑菇(或其他菌类)等，然后再吃其他东西。这些食品富含纤维，可以在胃里面起到填充作用，而且还能吸油，减少脂肪的吸收率。
6、涮菜法
选择菜肴要注意。凡是油炸的尽量不吃，汪着油的菜最好用醋水涮一涮再吃。多选清蒸、清炖、凉拌、卤酱的烹调方式，其中脂肪较低。
7、喝粥法
不喝甜饮料，改喝茶或柠檬水。凡是含油含盐的主食都要少吃，最好用无糖的'粥来做主食。
8、山楂法
就餐后吃10个山楂，或喝半小杯醋。酸能延缓胃的排空速度，降低血脂，减慢脂肪合成速度。注意有胃溃疡的人不可采用这个方法。
9、喝茶法
就餐后泡上浓浓的普洱茶或乌龙茶，一杯一杯地喝。茶叶中含有咖啡因，也能提高基础代谢，还能帮助消脂。注意午餐后用这个方法可以，晚餐最好不用，以免影响睡眠。
10、消食法
就餐后一小时不要坐下来，一直帮家里干活;一小时后出去走路逛街，两小时后再回来。尽量把吃进去的能量当天就消耗掉!
过年怎么吃不胖
1、搭配吃不怕胖
很多人一到过年，什么好吃吃什么，什么愿吃吃什么。平日里比较有节制的吃法，到了过年全部放弃掉，看着电视可以吃一斤腰果，半斤糖果，这样的吃法自然会发胖。虽然好吃也要搭配来吃，在吃腰果的时候，可以搭配些水果，一些山楂，还有一些风干水果片，都是比较好的不会发胖的食物。
2、运动吃不发胖
很多人过年的时候，除了嘴巴运动加强，其他身体部位全部休息。可有一天的时间都坐在电视前面，吃完了糖果，吃坚果，到了吃饭的时候又大鱼大肉，往往会使肠胃消化不良，更容易发胖。过节要对放假的时间有计划，每天要有适量的运动，利用这休息的时间，做一做有氧运动，吃的多的时候多做一些运动，这样既饱了口福又锻炼了身体，过年后才不会发胖。
过年食品丰富，很多油炸油煎的食品，怕胖的人最好不要吃。过年怎么吃不胖?可以多吃一些蔬菜，淀粉类的食品也要少吃，少吃一些甜食。另外，过年吃完饭后不要马上坐在那里看电视打麻将，应该出来运动一下。过年时食品过多，人的信息量增加，要注意自己的排泄，排泄通畅会很好的预防发胖。
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