牙签种类及历史考证1
牙签种类及历史考证 竹、木之类削成的牙签属于一次性牙签， 用后即丢弃。另有一类牙签， 用金属等制作， 则属耐用品， 如考古学家曾发掘出年代约在汉代晚期的牙签， 就是用黄金打造而成的，而这类可反复使用的牙签在文献上都有印证。
牙签种类及历史考证
竹、木之类削成的牙签属于一次性牙签， 用后即丢弃。另有一类牙签， 用金属等制作， 则属耐用品， 如考古学家曾发掘出年代约在汉代晚期的牙签， 就是用黄金打造而成的，而这类可反复使用的牙签在文献上都有印证。晋代文学家陆云在一封《与兄平原书》中说道， 他在翻检“曹公器物”时， 看到有冠帽、梳篦、剔齿纤等东西。
“曹公”， 指汉末的曹操；“纤”，通“签”，“剔齿纤”，即剔齿签。从信中“今以一枚寄兄” 的话， 可猜测此剔齿签不是用后就扔的那一种， 而是金属制品。还有一种牙签又叫牙线，是用塑料和棉线制作而成。
因为有些人牙缝较小，用棉线剔除脏物，也是实用的一次性牙签，而且有用淀粉制作的牙签，可以食用，非常环保。
晋代文学家陆云在一封《与兄平原书》中说在翻检“曹公器物”时， 看到有冠帽、梳篦、剔齿纤等东西。“曹公”， 指汉末的曹操。“纤”，通签， “ 可猜测此剔齿签不是用后就扔的那一种， 而是金属（或就是黄金和白银）制品。
由这段文字看， 牙签较早的名称叫剔齿签， 而且延用至元代。元赵孟頫《松雪斋文集》五《老态》诗有“食肉先寻剔齿签”句， 意为怕吃肉会嵌入牙隙， 要事先备好剔齿签， 可证。
此外出现了剔牙杖、牙杖等称呼。而“牙签”一词则长期单单指作为标志系在书函上的一种象牙签牌，与剔除齿垢的牙具毫不相干。只是大概到了明清， 才又指今天我们所说的剔齿工具。古代多用的`是柳木材料， 因为柳木“柔不伤齿”。
故牙签又名柳杖。清人高静亭《正音撮要》释云：“柳杖，柳木牙签。”清代苏州就有一对老夫妇：“削柳木为剔牙签， 以此致小康”（见清王之春《椒生随笔》卷三）， 这表明老百姓很喜欢购买这种牙签。
剔牙杖（剔牙棒或牙签）的发明时间至今仍无定论，但考古学家曾在前人的牙齿中发现类似使用牙签的凹痕，亦曾在牙缝间发现小竹签的残余。
在美国，第一个使用牙签的是一家位于麻州波士顿的海鲜餐厅“联合牡蛎屋”（Union Oyster House），这家餐厅也是美国最古老的餐厅。
牙签有可能是某些哈佛学生“发明”的，发明牙签的企业家在当时很明显地以哈佛学生为最佳客户，甚至于付钱让哈佛学生在该餐厅吃饭，只是为了让他们试用牙签。
牙签种类及历史考证2
牙签古亦称嚼杨木或嚼杨枝施耐庵水浒序即有进盘飨嚼杨木一语所谓嚼杨木就是饭后用牙签剔牙的意思杨枝净齿。源出西域法显《佛国记》有云：沙抵国南门道东佛在此嚼杨枝。
刺土中即生有学者指出嚼字在此当做削解《隋书真腊传》载：每旦洗澡以杨枝净齿。又读经咒食罢还用杨枝净齿。
又读经咒杨枝净齿有人说是剔牙也有人说是刷牙且不论它究竟是什么它都是随佛教东传到中土的它随佛教东来又随佛教东去传入日本在日语中称牙签为妻杨枝。
据说牙签属于东方文化西方使用牙签较晚那古人没牙签怎么剔牙呢原来他们就拿一根树枝剔牙也可以说是牙签了
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