凤眼果的价格

时间:2024-01-03 12:49:23 生活 我要投稿

  凤眼果的准确服法:

  每年7—8月是凤眼果的收获期,鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品,不需特别加工。

  凤眼果食用部门是其种仁,食用方法是多种多样,可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及红烧等。用水煮熟后的凤眼果种仁,剥去玄色外种皮,再剥去淡褐色半透明中种皮,吃食淡或者乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白,如同1枚小乌蛋,精巧而雅观,风韵与板栗相似,其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱好菜的烹调,如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等,被参加“岭南名莱”。

  凤眼果的种子可食,煮熟后味如栗子,惜结实率不高;如能细致选育种,进步结实率,是一种值得倡导的木本食粮植物。

  吃凤眼果的注意事项:

  凤眼果是梧桐科常绿果树。它的果实不宜生食,必需煮熟才气入口,只要把它的硬壳剥开,就可见到一颗金黄色的果肉,吃来爽中带韧,韧中有粉,又香又甜,比吃板栗更有风韵。

  挑拣凤眼果,宜挑个大、形状匀称为宜。光彩近黑褐色者,尤为佳品。掏出种子后,可以净水煮熟。捞起后,很贫苦,还要剥两层皮,先剥外层的玄色种皮,再剥淡褐色半透明种皮,才吃得到淡黄种仁。

【凤眼果的价格】相关文章:

蕹菜的价格10-31

释迦果是什么果05-30

沙棘果是什么果05-08

桂花树的价格不同品种价格也不同10-28

medaillon酒的价格05-31

宝格丽项链价格07-19

洗纹身的价格10-04

萨摩耶犬的价格10-16

报恩的小蚂蚁果果的故事09-22

释迦果为什么叫释迦果05-30