保鲜盒尽量不要用塑料的保鲜盒,就算质量比较好的也不行,而且塑料盒子只适合冰镇食物或者保存食物,绝对不可以加热,塑料挥发的物质会致癌。
塑料保鲜盒注意事项:
1、清洗塑料保鲜盒时,最好使用比较柔软的海绵,使用硬性刷碗布会容易产生刮痕而使塑料保鲜盒变色。清洗盒盖和容器之间的硅素树脂衬垫时,请不要用力撑拉,否则会使其断裂或变长。
2、如果是用70度左右的高温连续杀菌洗涤的话,也不要超过20~30分钟。如果用普通洗碗机清洗的话,放在洗碗机上部为好。因为就算是用聚丙烯制成的塑料产品耐热温度较高,但如果长时间加热的话,产品会变形而被拉长。清洗后,需要马上使用的话,可以把保鲜盒用冷水中浸泡之后再使用,能有效防止变形。
3、放进微波炉之前需要先松开盒盖接合装置,或者是拿下盖子,不然很容易因为压力而发生变形或是爆裂。如果食物中油分和糖分比较多的话,温度急速上升的情况下,也容易使塑料保鲜盒发生变形。
4、滚烫的食物会令空气膨胀,使塑料保鲜盒的密封性能下降,尽量把食物放凉之后再密封存放。碳酸饮料的汽泡会使塑料保鲜盒的密封能力丧失,不要把它们存放在塑料保鲜盒里。
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