芝麻简介
芝麻,又名脂麻、胡麻(学名:Sesamumindicum),是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。
它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。
芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。
它的种子含油量高达55%。
中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。
芝麻,被称为八谷之冠。
芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。
芝麻的好处
农村常见的芝麻有什么用?
芝麻脂麻科一年生直立草本胡麻种子,种子含油量高达55%,自古以来是我国重要油料作物材料,芝麻所榨取的油因气味醇香,多称为香油,生熟均会用于炒菜等,芝麻种子有多种颜色,有黑色,白色,乳黄和杂色,前两种多用于炒熟后制作于糕点食品,乳黄和杂色多用于榨油用。
芝麻用处很多,医药上用途将种子榨油的生香油,可作按摩油,和解毒剂。
工业上制造肥皂和润滑油。
榨取油后芝麻饼粕,仍含很高蛋白质可以作畜类饲料(但必须脱毒)。
还可作土壤肥料,具有一定除草功能,特别消灭禾本科竹类根系,能使之快速腐朽。
人类食用上,芝麻含有脂肪,蛋白质,主要为油酸,亚油酸,棕榈酸,花生酸等甘油脂,含甾醇,芝麻素,芝麻酚,叶酸,烟酸,卵磷脂,蛋白质,膳食纤维,糖类,维生素,矿物质成分。
一般人均可食用,但芝麻外有层膜状外皮包裹着,这层硬膜有许多人不耐受,到胃内无法通过硬膜吸收到营养,而白白流失,所以一般得炒熟加以研未才有作用。
象糕点表面点坠用的百分之五十的人只有点增香作用,多数无法嚼碎到胃中吸收,又整体出来,对营养上大多浪费了。
象中医上宣传的补肝肾,益精血,润肠燥,治白发,道乳汁等等大多不可太信,其治大便燥结多由有些人胃内对芝麻膜产生不耐受,和含油脂过多而产生腹泻而成。
什么美肤,减肥均由小部腹泻引述而来。
总之是一种具有醇香植物种子,可食用。
请教芝麻的最佳行距株距多少才能保证芝麻高产?
你这个问题呀还真没有统一的标准与摸式。你是种芝麻的你肯定知道,芝麻分好多个品种,有些是一根鞭(独立的一条秸秆)有些是分岔的,一棵能分几棵甚至十多棵。再有就是水肥条件和地力土质都是有直接关系的。
一般行距最少60公分左右,株距在20公分左右。但如果水肥条件好,又是粘土地,估计株行距就要适当加大,如果是沙土地水肥条件又差,株行距适当缩小。
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