电饭锅蛋糕发不起来的原因

　　电饭锅蛋糕发不起来的原因

　　如果在做蛋糕的时候，发现蛋糕发不起来，应找出原因，再有针对性地处理。千万不要自认为下次不会出现同样的情况，只有不断总结经验，才能获得成功。那电饭锅蛋糕发不起来的原因有哪些呢？电饭锅蛋糕发不起来怎么办？

　　打蛋清的容器不能有水，如果有，应先用餐巾纸擦干，另外，也不能有油，不然，打出来的蛋清不纯，建议打蛋清的过程中要多加注意。

　　等蛋白差不多打好后，舀一半出来，上下搅动，再倒入另一半，这样打出来的蛋白效果才好，不然，蛋白打发失败，蛋糕可能会发不起来。

　　在加热蛋糕糊前，需要插上电源插头进行预热，通常，按下按键，一分钟后跳起，即为预热完成。

　　打蛋清的时间应该掌握好，不宜过长，也不宜过短，否则打出来的蛋清太稀，蛋糕可能发不起来。

　　存放的温度太高，也会导致蛋糕发不起来，在制作过程中，尤其应该避免。

　　电压力锅做蛋糕发不起来

　　如果在加热蛋糕时，发现蛋糕发不起来，原因可能有很多种，需要找出原因，才能有针对性地解决，和避免下次犯同样的错。那蛋糕为什么发不起来呢？电压力锅做蛋糕发不起来怎么办？

　　蛋糕发不起来原因

　　面粉选错，用的是高筋面粉；装蛋清的容器有水或者有油，导致打发出来的蛋清不纯；打蛋白的方法错误，没有在打发到一半时加入白糖；加热前没有预热电压力锅，导致加热温度达不到要求；存放温度太高，也会导致蛋糕发不起来。

　　蛋糕发不起处理方法

　　如果面粉选错，重新挑选面粉，用低筋面粉或者普通面粉替掉高筋面粉；如果是装蛋清的容器有水或者有油所致，下次准备容器时要注意，避免类似情况发生；如果打发蛋白的方法错误，就按正确的方法重新操作，力求做出满足的效果。还需记住的是，在加热前，需要在电压力锅的内胆上刷一层油，并预热2-3分钟，让蛋糕尽快发起来。

【电饭锅蛋糕发不起来的原因】相关文章：

电饭锅蛋糕发不起来的原因09-25

金毛犬毛发不亮是什么原因10-15

压力电饭锅11-26

睡觉起来手指僵硬的原因是什么12-25

烫的卷发不卷08-19

压力电饭锅如何选购11-25

电饭锅使用小技巧09-12

电饭锅煮饭要多久09-28

烫发不伤发有妙招08-19

为什么秀发不抗老08-14