商用洗碗机使用
洗碗机是日常经常会用到的电器，尤其是大型场所，在使用时，一定要多加注意，否则用坏了，很难修。那商用洗碗机怎么使用呢？商用洗碗机好用吗？
商用洗碗机功率比较大，需要配备专用的三孔插座，且要独立使用，有良好的接地线。
商用洗碗机应水平放置，不要离炉灶太近，也不要离窗户太近，以免阳光照射机身，导致机身漆层变黄。
为保证进水和排水正常，力求整个过程水流通畅，尽量避免水管弯折的情况，不要让硬物压到水管。
使用洗碗机时，注意餐具的材质，如果是塑料、橡胶餐具，不要把水温调太高，应控制在70度以下，以免餐具变形。
放置餐具前，需要先把餐具上的异物清理掉，不然异物堵塞过滤器，有可能出现异常情况。
洗碗机清洗程序结束后，要把里面的异物去除掉，然后把餐具取出，供日常使用。
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商用洗碗机
商用洗碗机指适合商业用途的洗碗机，目前有罩式、篮传送式、带传送式、洗涤烘干一体式多种，适用于200-600人左右的酒店宾馆用餐场所。那不同种类的商用洗碗机有什么特点呢？
罩式商用洗碗机
罩式洗碗机可以满足各类餐盘的洗涤要求，整个过程自动化，无需人为操作太多按键，只要按启动键，就能完成清洗程序。而且它采用旋转式洗涤臂，确保了清洗效果，使用者无需过分担心，即使是200人的用餐场所，使用它也能轻松把脏兮兮的餐具清洗干净。
篮传式洗碗机
这种洗碗机采用篮筐传动的方式，可以清洗碗碟、刀叉等餐具，适用于各类型用餐场所。它有两种加热方式，一种是电气式，另一种是蒸汽式。但无论哪种加热方式，都能达到较佳的清洗效果。
带传送式洗碗机
带传送式洗碗机占据空间小，摆放在厨房任何位置均可，是大中型餐具的首选。它具有高洗涤能力、低运作费用的优势，适用于学校、医院、航空食品公司各大场所，功能强大，设计灵活组合。
超声波洗碗机
超声波洗碗机能把难洗的餐具清洗干净，因为在清洗过程中，会全方位辐射餐具，使餐具上的污垢迅速脱落，并且能杀死数十种致病菌，保证餐具的卫生。另外，它具有体积小、高效环保，可单人操作的优点，很多酒店、大型快餐店都会使用它。
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