加热器的基本作用是用来加热的。由于洗碗机是通过清洗液作为载体达到清洗餐具的目的。当餐具清洗干净后，餐具表面仍较湿，所以餐具在洗涤结束后，利用加热器加热洗净液时散发出的热量，可以对餐具进行消毒和干燥。同时由于环状电热元件直接与水接触，故热效率很高。
如果要更换加热器，需知道的是，洗碗机加热器规格基本上代表了洗碗机的规格。不同的厂家有不同的看法，一般以其耗电功率的大小来表示。如果洗碗机没有带干燥装置，其水泵的耗电功率只有几瓦至100多瓦，而绝大多数洗碗机都带有散热干燥功能。其加热器的功率常见有600W、700W、800W、900W、1000W、1200W等。
洗碗机原理
洗碗机是一种居家不可缺少的电器，因为很多人吃完饭都懒得洗碗，想躺在沙发好好休息，享受忙碌的一天中仅剩的时间。不过，将洗碗机买回来之后，一定要知道它的原理，这样才用得放心。洗碗机原理如下：
洗碗机工作时，喷臀不断转动，将加热过的热水向上喷出，冲刷餐具的每个面，从而降低餐具上油脂的粘度和吸附力，以此冲刷掉油污。如果是高效率喷嘴式洗碗机，可以形成量薄幅宽的扇形喷雾，而无需缩小喷嘴孔径，可以进行大范围均匀喷射洗涤。另外，它对洗涤槽及门内壁的雾状水流冲击力是分散而平滑的，抑制了洗涤噪音。
如果是塔喷嘴式洗碗机，工作时，通过水泵将洗涤液加压后，经塔形喷嘴喷射出的洗涤液对上、下篮里的餐具进行洗涤。这种洗碗机洗涤效果较好，所以，可以考虑选购来使用。如果已经购买，要掌握正确的使用方法，以便能长久使用。
如果是上下回转喷嘴式洗碗机，工作时，通过水泵将洗涤液加压后由旋转喷臀将水喷射到待洗涤的餐具上，从而将餐具洗涤干净。这种洗碗机结构较复杂，但洗涤效果良好。
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