孕妇吃鱼越多越好1
丹麦研究者最近发现，孕妇吃鱼越多，怀孕足月的可能性越大。出生时的婴儿也会比一般婴儿更健康，更精神。
哥本哈根的斯坦藤斯·塞吕姆学院的研究人员比较了8000名怀孕妇女的饮食情况。
询问她们在怀孕期间吃鱼的频率，结果发现。那些经常吃鱼的'孕妇出现早产和出生体重较轻婴儿的可能性，要远远低于那些平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。调查还发现，每周吃一次鱼，就可使从来不吃鱼的孕妇早产的可能性从7.1%降至1.9%。
研究人员推断，鱼之所以对孕妇有益，因为它富含某种脂肪酸，这种物质有延长怀孕期，防止早产的功效，也能有效增加婴儿出生时的体重。
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对于怀孕的女性来说，都非常的注重饮食，因为她们都知道，自己所选择吃的食物不仅关系自身健康，更关乎到胎儿的健康，所以对食物的选择确实应该要合理得当，那么孕妇可以吃鱼豆腐吗?下面就让本文来为大家解答。
1、孕妇可不可以吃鱼豆腐
对于怀孕的女性来说，确实应该要合理的安排好自己的饮食，对于食物的`选择必须要谨慎，平时应该要多吃一些新鲜的水果蔬菜，以及一些营养价值丰富的食材，这样才能够满足自己身体对营养的需求，鱼豆腐虽然是用鱼肉经过了特殊加工而做成的一种食材，但是在鱼豆腐中含有的各类营养是很充足的，所以孕妇是可以吃鱼豆腐的。
2、孕妇吃鱼豆腐的帮助
孕妇在平时吃一些鱼豆腐是很有帮助的，因为在鱼豆腐中的一些微量元素和蛋白质，能够满足孕妇身体所需，可以促进胎儿的生长发育，所以孕妇在平时经常吃一些鱼豆腐是可以获取很多营养的，而且孕妇吃鱼豆腐还可以起到预防贫血的作用，因为鱼豆腐中含有的铁元素含量很充足，可以帮助孕妇预防贫血的出现。
3、孕妇吃鱼豆腐的方法
孕妇吃一些鱼豆腐确实具有很好的滋补作用，能够使自身的体质得到增强，让免疫力得到提高，而且还可以预防贫血，带来的诸多好处不言而喻，但是孕妇吃鱼豆腐必须要讲究正确的方法，鱼豆腐不可以多吃，而且鱼豆腐不可以做成口味太重的菜肴，可以将鱼豆腐用来煲汤或者用来清炒，比较适合孕妇食用。
通过上文的讲述，我们得知孕妇是可以吃鱼豆腐的，而且孕妇吃鱼豆腐可以带来很多的好处，但是孕妇吃鱼豆腐不能贪多，而且要讲究正确的方法。
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鱼胶对人体有哪些保健作用
1.鱼胶的胆固醇含量并不高。
2.鱼胶富含胶原蛋白，有助于护肤美容。
3.鱼胶包治胃病，现代医学证据不足。
鱼胶的胆固醇含量有这么高么?它对胃真的有益吧?我们平时吃鱼胶要吃到什么量才好呢?或是尽量少吃为妙?不同年龄的人，摄入鱼胶的适宜量有区别么?
营养师点评：鱼胶又称鱼肚，它不是鱼的胃，而是某些鱼类的鳔(鱼类在水中调节升浮的器官)经脱水干制而成，因其富含胶质，故称为鱼胶、花胶或鱼旋胶，别名为鱼白、鱼浮、鱼泡及鱼卜。鱼胶中的主要营养成分是一种叫胶原蛋白的蛋白质，其脂肪含量相对较低。有分析数据显示，鱼胶内蛋白质含量达84.2%，脂肪仅为0.2%。鱼胶高蛋白低脂肪，胆固醇含量并不高，所以鱼胶也可称为是养生珍品。
有人认为，鱼胶能够改善人体胃肠道的消化吸收功能，治疗消化性溃疡等疾病。从现代医学和营养学的角度而言，鱼胶对胃肠消化道功能有改善作用的观点缺乏充分的`医学临床试验证明，不具备说服力。上文洛洛胃病的好转，有可能是因为身体的发育，或者饮食的调节改善，也可能是一些引起胃肠道功能不良的疾病被治愈，甚至有可能是心理因素调适的结果。乐观地认为鱼胶可以包治胃病，是缺乏确切的科学根据的。
那么，鱼胶对人体有何保健作用呢?上面已经提到，鱼胶富含胶原蛋白，胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织，形成网状结构，有一定的机械强度，是承托人体曲线的物质基础。此外，胶原蛋白还有一定的生物活性，它参与细胞的迁移、分化，使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。
对爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满，柔软且有弹性。随着年龄的增长，人体新陈代谢能力减弱，皮肤得不到胶原蛋白的及时更新和补充，最终导致皮肤失去弹性而老化，出现松弛、褶皱、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。
在食疗方面，中医学认为，鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精，可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等;鱼胶具有补气血、养容颜之功效，可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者;鱼胶可助人体消除疲劳，对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。
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