麻辣小龙虾有寄生虫吗
目前市面上我们所吃到的小龙虾，大多来自于人工养殖。相比野生小龙虾来说，人工养殖已经干净很多啦。但即便是这样，仍旧免不了受到肺吸虫之类寄生虫的感染。
经常吃小龙虾的危害
1、可能引起腹泻
不干净的麻辣小龙虾会导致腹泻、中毒等。小龙虾生长环境比较环境较恶劣，一般生长在沟里面，身体里含有许多的细菌、寄生虫，然而做龙虾的时候有些商家并没有把小龙虾的体内的脏东西全部放出来，就下锅了。这样对身体一点好处也没有，除了过过嘴瘾，拉肚子什么的都是比较轻的了。更甚者有一些黑心商人为了缩短龙虾的养殖周期，会加入一些化学铅和一些别的有害物质。所以，吃麻辣小龙虾还是要慎重，干净是最重要的。
2、可能全身过敏
小龙虾是一种高蛋白食物，蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。麻辣小龙虾吃多了对胃部造成负担。小龙虾，虽然含有丰富的蛋白质，具有补肾滋阴壮阳的功效，但是如果吃多了的话，对身体只有坏处，没有好处，尤其会对胃部，造成巨大的负担。
3、横纹肌溶解症
小龙虾是肺吸虫的第二中间宿主，在烹饪时若未煮熟煮透，或采用烤、炒、腌、醉等形式烹饪，人食用后就有可能感染肺吸虫病，容易造成“横纹肌溶解症”。一般来讲，小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫，而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。所以，吃小龙虾一定要煮熟煮透才行。不熟透的麻辣小龙虾可是会携带疾病的。
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