桂花和红糖能一起喝吗
桂花是可以和红糖一起喝的。桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此,脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛,口干,饥饿却不想吃东西,小便色黄,大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
桂花和红糖怎么泡好喝
红糖桂花茶做法
1、新鲜的桂花除去花蒂,清洗干净,放在干净的纱布上控一下水分。
2、基本控干时加一勺食盐,将桂花搅拌均匀,腌制个30分钟左右。
3、取个大口玻璃瓶,用水烫煮一下,控干水分。
4、另起锅加入少量的温水,将红糖放入搅拌开。
5、然后将盐腌制过的桂花,倒入红糖锅中。
6、小火慢慢搅拌熬制。
7、用汤勺舀起红糖与桂花完全混合,成糖浆状。
注意事项
1、桂花用少量的腌制后,会有少量的水,舍去。
2、大口玻璃瓶烫煮后一定要控干净水分。
3、熬制红糖桂花的锅也要清洗干净,不要有任何油迹,影响口感,糖品也会容易坏。
4、桂花鱼红糖的比例自己按口味掌握,但熬制后一定要成糖浆状,才易保存,存着水分容易变酸。
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