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樱桃属热性还是凉性

时间：2023-12-06 13:16:10 生活我要投稿

　　樱桃的营养价值

樱桃属热性还是凉性

　　1、在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。

　　2、含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。

　　吃樱桃的好处

　　1、抗贫血

　　樱桃含铁量高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

　　2、防治麻疹

　　在流行麻疹的时候，可以给小儿饮用樱桃汁，这样可以预防感染。樱桃核也有用处，具有发汗透疹解毒的作用。

　　3、去风胜湿

　　樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

　　4、收涩止痛

　　民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

　　5、养颜驻容

　　樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，这是因为樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高。

　　樱桃属热性还是凉性

　　樱桃自古就有“美容果”之美誉，含铁量极其丰富，常吃能够让皮肤光滑润泽。但应注意的是，樱桃性温，食之过多可引起上火、流鼻血、损肺等症状，一次性吃的过多还可导致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹泻。尤其是儿童，每天吃樱桃量应控制在12个左右，吃多易生热病，如果孩子咳嗽且有浓痰，就不宜吃樱桃。樱桃性温，食之过多可引起上火、流鼻血、损肺，一次吃得过多还可导致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹泻。胃酸分泌不足的人最好不要空腹吃樱桃，以免加重对胃黏膜的损伤。每天吃樱桃应控制在12颗左右。樱桃经雨淋后，内部易生小虫，肉眼难见，最好洗完后用水浸泡5分钟再吃。

　　樱桃不能和什么食物一起吃

　　1、樱桃与胡萝卜

　　胡萝卜中含有维生素C分解酶，而樱桃刚好含有大量的维生素C，如果二者同时食用，樱桃中的维生素会遭到破坏，而胡萝卜的营养价值也会降低，这样的话这俩种食物就都不能起到自己全面的健康功效了。

　　2、樱桃与黄瓜

　　黄瓜也是和胡萝卜一样的道理，同时食用樱桃中的维生素会受到破坏。

　　3、樱桃与动物肝脏

　　动物内脏中含有大量的铁和铜等矿物质离子，虽然樱桃中也含有这些离子，但是含量不是很大，而且樱桃本身的铁离子和铜离子属于稳定化合物状态，和动物内脏中的铜铁离子不同，内脏中的中的铜铁离子很容易使樱桃中的维生素C氧化成脱氢维生素C，那么这个樱桃也就不是富含维生素C的樱桃了。

　　怎么挑选樱桃

　　1、看樱桃颜色，樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的，通常就比较甜了。

　　暗红色的是最甜的，鲜红色的是略微有点酸的。

　　2、看樱桃表皮，大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子，樱桃也一样，以外表皮微微硬为好，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵，给虫子留下生存空间。

　　3、看樱桃的大小形状，在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大，有的则更小的多，应该是品种的问题，樱桃个头大的，呈D字扁圆形，果梗位置凹得越厉害的越甜。