喝冰啤酒拉肚子是怎么回事
1、慢性结肠炎。喝冰啤酒拉肚子可能是慢性结肠炎引起的。因为患有慢性结肠炎，结肠粘膜很容易充血、水肿，如果是喝啤酒，特别是冰镇过的啤酒很容易使结肠粘膜受到刺激而导致炎症加重腹泻。
2、啤酒过敏。喝冰啤酒拉肚子可能是因为对啤酒过敏引起的。特别是当啤酒发生了霉变之后，霉菌就会成为过敏原而使人因为过敏性结肠炎出现拉肚子。所以在喝冰啤酒之前最好观察一下啤酒瓶内时候有霉斑。
3、食物搭配不当。喝冰啤酒拉肚子可能是在喝冰啤酒时选用的食物搭配不当而导致肠胃不适引起拉肚子。
4、脾胃虚寒。喝冰啤酒拉肚子可能是因为脾胃虚寒引起的。啤酒性寒，如果是脾胃虚寒的人喝啤酒的话很容易使脾胃受到冷刺激而出现不适。常见的症状就是拉肚子。
喝冰啤酒拉肚子怎么办
1、急性期禁食。在急性腹泻阶段要求暂时禁食，使胃肠道有休息恢复的时间，同时还要时刻观察情况，必要时可静脉输液，以防止失水过多导致脱水。
2、调整饮食。在腹泻状况有所好转后，流质饮食不能满足机体的能量及蛋白质的需求，应及时调整饮食，以尽快补充机体的营养损失，如可换为低脂流质饮食、低脂半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条等。
3、补充维生素。腹泻阶段需注意补充维生素和矿物质，在严重腹泻过程中，维生素和矿物质都将大量流失，需额外补充，如维生素B和维生素C，最好选用食补，可食用鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。
冰啤酒的饮食搭配禁忌
1、冰啤酒不宜和烟熏食品同食。因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。
2、冰啤酒烧烤不搭配。烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类，它们和啤酒一样，同属高嘌呤食物，而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素，如果同时进食烧烤和啤酒，将使患痛风的风险大增。