菠萝蜜怎么剥皮
将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉。最后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也剥下来。这时可直接吃黄色的果肉，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受其清甜可人、气味芬芳的美味。
怎样选菠萝蜜
1、观察颜色。成熟季节菠萝蜜，一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜，可能会带一点青绿色，这是菠萝蜜本来的颜色。
2、观察外皮。质优的菠萝蜜，外皮是完好无损的，其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”，外皮带点小黑点。如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑，要注意看看黑的地方烂了没，烂了的话，谨慎处理。
3、看大小。看表皮上面的“钉”的大小。生长发展期的菠萝蜜，其表皮的“钉”，会比较尖锐；成熟期间的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较低调和保守，柔和一点，但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了。
小编总结
菠萝蜜的营养成分非常的齐全，可以补给人体对多种营养成分的需要。有条件的话，可以适当地食用一下菠萝蜜这种水果。
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