零食过期了能吃吗
零食过期了不能吃。
零食超过了保质期,便不能食用,超出保质期的零食由于微生物繁殖、食品氧化或金属离子超标、脂肪酸败引起变质,食品食用后可能会对人体产生危害。
怎么辨别零食过期
看包装保质期
零食外包装袋上都有标示保质期的字样,在保质期之前或是可食用日期之前都是可以食用的,
闻味道
过期了的零食都会有奇怪的味道,像含油脂的会有一股苦麻味;肉类蛋白质类会有腐臭味;糖类会有酸味;花生面包类会有霉味;辣制品会有辛辣味。
看外表
过期了的零食外表会有霉、有斑、有白色的结块等现状。
吃了过期的零食怎么办
轻微症状:拉肚子
过期的零食可能含有大肠杆菌等致病菌,大肠杆菌易造成感染性的肠道疾病,导致人拉肚子。
重度症状:中毒
长期食用过期零食的话,会造成慢性中毒,慢性中毒的危害比急性中毒对人体的危害更严重。过期零食中的会产生化学毒素,这些有毒物质长期积累使疾病基因突变,可能造成癌症。
吃了过期的零食怎么做
无症状
如果只吃了少量的过期零食,但吃过之后并没有发现什么异常,可以多喝点白开水或淡盐水,白开水和淡盐水能刺激肠胃蠕动,加速食物排出。
有症状
吃了大量的过期零食,产生拉肚子、腹痛、呕吐或是其他不适症状的话,及时去医院看医生做检查。
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