1、能够食用
菊花的叶子是能吃的，它是一种无毒的植物，食用它的叶子不会对人体产生不良影响，我们可以将它的叶子做成菜肴，味道十分可口，有特殊的清香，但是一般比较建议使用嫩叶，老叶的味道会比较差。
2、花朵也可以吃
菊花的花朵也是可以吃的，它有很高的营养价值，它的花瓣带有淡淡的清香味，可以用来做成菊花粥、菊花酒和菊花糕点等，它的花朵晒干后还可以用来泡茶喝，自古以来菊花就是非常受人们喜爱的一种植物。
3、观赏价值
菊花还有很强的观赏价值，自古以来人们就有赏菊的习俗，它的花朵艳丽多姿，颜色十分丰富，我们可以将其栽种到园林和庭院等地方用来观赏，也可以将其作为盆栽来养护，它还能起到净化空气的作用。
4、植株特征
菊花是菊科菊属的多年生草本植物，它茎直立，高60-150厘米，叶子为互生状，叶子有羽状浅裂或半裂，叶缘还有有粗大锯齿或深裂，它的花期时间一般在秋季，花朵的颜色十分丰富，有白色、粉色、黄色和绿色等颜色。
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