牵牛花藤是可以吃的，它是一种无毒的植物，吃了之后不会导致人体中毒，但是它的口感并不好，食用价值不高，所以最好不要食用，它一般被人们用来观赏，可以作为庭院围墙以及高速道路护坡的绿化植物。
牵牛花藤可不可以吃
1、是否能吃
牵牛花藤是可以吃的，它是一种无毒的植物，吃了之后不会导致人体中毒，但是它主要是被人们用来观赏的，它的藤蔓口感并不好，食用价值不高，所以最好不要食用，有些人吃了还有可能会出现不适的症状。
2、植株特征
牵牛花是旋花科牵牛属的一年生缠绕草本植物，它开花的时候，花朵形如喇叭，所以很多地方还称它为喇叭花，它的品种丰富，花色有蓝、绯红、桃红、紫等，亦有混色的，果实呈卵球形，全株有粗毛，叶子一般为三裂。
3、生长习性
牵牛花的适应能力很强，它喜欢在阳光充足和温暖的环境中生长，它有一定的耐热能力，但是它不耐寒，气温降低后它就会枯萎，它对于土壤的要求不是很严格，最适宜在疏松、肥沃和排水性良好的土壤中生长。
4、观赏价值
牵牛花有很强的观赏价值，它的花型变化多样，花色丰富多彩，全国各地都有种植，可以将其作为庭院围墙以及高速道路护坡的绿化植物，如果是矮生品种的牵牛花，那就还可以作为盆栽和吊盆等。
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