1、幼苗修剪
很多人不知道百香果怎样剪枝才高产，其实很简单。当移植过来的百香果落根生长以后，就要马上在它的旁边插上一根树枝，方便藤蔓爬上治好的木架上面。一般来讲的话，只留一两根主要的藤蔓，其他多余的枝条都要剪掉，这样可以使百香果爬上支架，一段时间过后，藤蔓就可以长满支架。
等到百香果的主干藤蔓长到一米以后就要剪掉头芽，防止它继续长高，让它多分支出其它的藤蔓，每个支系藤蔓两边要留上两个支系藤蔓，当支系藤蔓有2米长的时候就要把支系藤蔓的头芽剪掉，把养分分到其他支系藤蔓的生长发育中。如果上面的支架是水平的话，要使支系藤蔓向四周生长。
2、结果期修剪
在对已经结出果实的藤蔓进行修剪的时候，要注意每条藤蔓上要留5个果实，头芽要及时剪掉，防止藤蔓生长把果实成长的养分吸收掉，提高果实的产量。需要注意的是，每年的夏季是生长期，要把那些垂落在地面的藤蔓剪掉，不然会影响植物的通风条件。
3、采收后修剪
修剪的时候要留上两三个果枝基部，方便以后的结果藤蔓长出来，为下年的果实生长创造条件;在其它的支蔓要留出来三四个，为以后的支蔓生长做准备。采摘完果实后还需要做一些平常修剪，把枯枝、烂枝、病枝都要剪掉，把密集的枝条修剪下。
4、冬季修剪
当最后的果实成熟后就要进行冬季修剪，保留主藤蔓两侧50厘米，其他的都要剪掉，正常修剪还是一样，把生病的枝条都剪掉，剩下的支蔓上要留下两个节点，方便来年新的支蔓生长。等上一个月左右就要进行重剪，有利于提高藤蔓的结果数。
5、篱笆架修剪
下一年当藤蔓和支架达到同一个高度后，要对两条主蔓进行保留，向四周方向均匀扩散，一般都是主要的支蔓进行结果，所以越靠近主蔓的话结的果实越大，也是最快结出来果实的。当果实成熟后，要对支蔓修剪可保留两三个节点，有利于新结果枝的生长。
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