一、金银花茶的做法
1、采摘时间
每年的5~7月份,是金银花摘菜的最佳时节。如果是自己去茶园采摘的话,那么最好是选择在早上的9~12点之间采摘,因为太早的话,金银花上会有露水,摘菜会致其湿润。但是如果超过了中午12点之后,就会太晚了,这个时候的金银花会变得萎缩,没有早上的质量好。
2、用竹篮装
关于金银花茶怎么做中,重点需要注意的是,采摘的时候最好用竹篮或者是藤笼,不要用布袋、塑料袋以及纸盒来装,否则很容易导致金银花受潮,其中的成分也会被破坏。
3、茶胚吸香
将金银花与茶胚放在一起,按照茶胚:金银花为2:1的比例来准备材料,然后将其平摊在洁净的木箱中。按照一层金银花,一层茶胚这样摆放,然后密封容器。等待两三个小时之后,将茶胚取出混合均匀,然后重复上面的操作,这样金银花可以充足的吸收茶胚中的香气。
4、配制金银花茶
在茶叶吸香之后,将金银花倒入烤盘中用40℃左右的温度烘干,如果没有烤箱,也可以放在阳光下暴晒,当金银花可以用手搓成粉末状的时候,就将其与吸香茶叶按照1:10的比例混合均匀即可。
二、常喝金银花茶好处多多
1、降低血脂
对于患有高血脂的人们来说,金银花茶中的有效成分可以与胆固醇相融合,减少肠内胆固醇的吸收,从而起到降低血脂的作用。
2、杀菌消炎
金银花茶还有着很好的杀菌消炎的作用,很多时候人们上火了或者是出现了牙龈肿痛等炎症的时候,就会喝上一些金银花露,其实也就是金银花茶。
3、缓解腹泻
在夏季人们经常会吃一些冰冷的食物,一不小心食用过多就会引发腹泻以及肠胃炎等症状,这个时候可不要着急去喝药,适当的饮用一些金银花茶可以起到缓解腹泻的作用,还能提高肠胃的抵抗能力。
4、风热感冒
对于夏季人们经常患上的风热感冒,金银花茶也有着一定的治愈作用。一般情况下,连续喝3~4次,就会有着明显的好转,但是不适用于风寒感冒,所以一定要注意。
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