吃不了烫的东西的人被称作是“猫舌头”。好像是说只有猫吃不了热食似的，其实不是这样的。动物都是“猫舌头”，都吃不了热食。只有成年人吃得了烫的东西。有一种饮食文化，就是挑战吃烫的东西的。
在最原始的自然界里，是不存在热乎乎的热食的。温度最高的也就是刚杀完的猎物，跟体温一样。也就是说，动物原本没有食用比自己体温高的食物的习惯。所以不具备吃烫的食物的能力。即便是人类的话，小时候也吃不了热的东西。在不断的“训练”之下，才从“猫舌头”毕业。人类的“猫舌头”既可以说成是野生的，也可以理解为训练不足。
那么，为什么虽然狗也是“猫舌头”，却不说“狗舌头”呢？
狗一般都服从于主人，不会有什么怨言。大多数情况下，即使是很热的东西，也会坚持着吃下去，可以像人类的小孩子那样被“训练”出来。在这一点上，猫就比较“我行我素”了，只要是热的东西，立刻就会远离，且动作夸张。所以，猫所特有的“猫舌头”现象从过去开始就非常引人注意。
肉食动物本来就喜欢食物的温度跟体温差不多，因为那是猎物刚被杀死后的温度。冬天，如果把猫食盆加热到“跟体温差不多的温度”给猫的话，它就会吃很多，原因也在于此。因为猫食盆里水分比较多，冬天的话就都变凉了。
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