保证优质蛋白质的摄入、及时补充水分、及时补充维生素等等。
高温天如何防中暑1
1、 保证优质蛋白质的摄入。
膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的12%左右，其中优质蛋白质应占一半以上。含优质蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。
2、食用含钠、钾、钙、镁、铁等丰富的食物。
钠普遍存在于各种食物中，钠的主要来源是食盐、酱油、味精、咸菜、腌肉、豆腐乳等，不用刻意增加。缺钾是引起中暑的原因之一，含钾丰富的食物有蔬菜、水果和豆类等。绿色蔬菜、坚果、粗粮含有丰富的镁。奶及奶制品含有丰富的钙。动物肝脏、瘦肉、动物血是铁的`良好来源，并且吸收利用好。动物性食物含锌丰富且吸收率高，如牡蛎、瘦肉、动物内脏等。
3、及时补充水分。
不等口渴才喝水，要定时喝水，少量多次。可选用白开水、茶水、柠檬水、绿豆汤等。如果出汗较多，可选择一些运动功能饮料，也可以每餐做点菜汤、鱼汤或鸡汤等。
4、及时补充维生素。
含维生素B1较多的食物有花生、瘦猪肉、豆类、小麦粉、小米等;含维生素B2和维生素A较多的食物有动物肝脏、蛋类以及奶类等;含维生素C和胡萝卜素较多的食物为各种新鲜的水果和绿叶蔬菜。
5、精心烹调，促进食欲。
清淡为主，多用蒸煮炖，少用煎炸的方式进行烹调。使用葱、姜、蒜、食醋等调味品，既可促进食欲又可促进消化。多吃蔬菜水果，不同品种、不同颜色搭配。
6、注意饮食卫生。
在夏季高温、高湿环境中，各种致病微生物繁殖加速，食物易腐败变质，在食物的购买、加工和储存等各环节都要注意。不去卫生条件差的路边摊点、大排档等就餐。
高温天如何防中暑2
出行躲避烈日
夏日出门记得要备好防晒用具，最好不要在10时至16时在烈日下行走，因为这个时间段的阳光最强烈，发生中暑的可能性是平时的10倍。如果此时必须外出，一定要做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，有条件的'最好涂抹防晒霜。
还要准备充足的水和饮料
此外，在炎热的夏季，防暑降温药品，如十滴水、仁丹、风油精等一定要备在身边，以防应急之用。外出时的衣服尽量选用棉、麻、丝类的织物，应少穿化纤品类服装，以免大量出汗时不能及时散热，引起中暑。老年人、孕妇、有慢性疾病的人，特别是有心血管疾病的人，在高温季节要尽可能地减少外出活动。
别等口渴了才喝水
不要等口渴了才喝水，因为口渴已表示身体已经缺水了。最理想的是根据气温的高低，每天喝1.5至2升水。出汗较多时可适当补充一些盐水，弥补人体因出汗而失去的盐分。
另外，夏季人体容易缺钾，使人感到倦怠疲乏，含钾茶水是极好的消暑饮品。夏天的时令蔬菜，如生菜、黄瓜、西红柿等的含水量较高；新鲜水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80%至90%，都可以用来补充水分。另外，乳制品即能补水，又能满足身体的营养之需。
保持充足睡眠
夏天日长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗也大，容易感到疲劳。充足的睡眠，可使大脑和身体各系统都得到放松，既利于工作和学习，也是预防中暑的措施。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电风扇下，以免患上空调病和热伤风。
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一、组织措施
将奥运场馆的气象条件确定为4级标准，相应采取4级准备：气温达32℃为防暑一级准备，在场馆内向公众提出警示，提供免费饮用水、遮阳帽、遮阳伞和防晒霜；
气温达35℃为二级准备, 在场馆内向公众提出警示，打开降温用水源，急救人员和车辆到位；气温超过35℃为三级准备，所有场馆开启降温设备，发出可能中暑警告，必要时向观众喷水雾降温；气温超过38℃为四级准备，在场馆内向公众提出警示，所有移动水箱全部打开，空调车在场外候命。
组织对公众的宣传教育，对防暑措施进行大规模的宣传，动员志愿者组成防暑咨询服务队，告诉观众如何应对炎热天气，例如穿宽松的浅颜色衣服、戴遮阳帽、增加非酒精饮料的摄入、尽量待在有空调的场馆或阴凉处、感觉头晕、恶心等中暑症状时及时求助等。
此外，奥组委和地方公共卫生部门应通过医疗监测日报数据，对观众防暑工作进行科学评估，以及时调配防暑物资和人力，减少各馆观众中暑病例的发生。
二、防护措施
1．观众的`中暑防护措施
（1）观看比赛前，及时了解场馆气象信息，气温达到32℃即主动采取相应的预防措施。
（2）穿宽松的浅颜色衣服、戴遮阳帽或遮阳伞、增加非酒精饮料的摄入，最好增加含盐清凉饮料的摄入，饮料的含盐量以0.15%~0.3%为宜，饮料水温不宜高于15℃，饮水方式以少量多次为宜。
（3）随身携带防暑降温药物，如藿香正气丸、仁丹、十滴水等。
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