牛奶越浓越好、加糖越多越好、牛奶加巧克力等等,
喝奶的误区有哪些1
一、牛奶越浓越好
有家长认为,牛奶越浓,孩子得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。
也有的家长惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。其实,婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比,其浓度要按月龄逐渐递增,即便是1个月以内的新生儿,牛奶中掺水的比例也应根据消化情况逐步减少。
如果婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,久而久之,体重非但不能增加,还会引起急性出血性小肠炎。
这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的`负担与压力。奶粉冲得过浓,或者在新鲜牛奶中掺入奶粉,其营养成分浓度升高,超过了婴幼儿的胃肠道消化吸收限度,不但消化不了,还可能损伤消化器官。所以,如果以牛奶喂养婴幼儿,应视牛奶的质量、孩子的年龄来决定加水多少。
二、加糖越多越好
不加糖的牛奶不好消化,是许多家长的共识。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。如果加糖过多,对婴幼儿的生长发育有弊无利。
过多的糖进入婴儿体内,会将水分潴留在身体中,使肌肉和皮下组织变得松软无力。这样的婴儿看起来很胖,但身体的抵抗力很差,医学上称之为泥膏型体形。过多的糖贮存在体内,还会成为一些疾病的危险因素,如龋齿、近视、动脉硬化等。牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。
蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。有的家长专门给孩子买葡萄糖,这大可不必。葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围,而且孩子还会因不甜而拒食。还有一个何时加糖的问题。
有些家长把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中 的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃~100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康,尤其对小儿危害更大。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃~50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。
三、牛奶加巧克力
有家长以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成草酸钙。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
四、牛奶服药一举两得
有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1~2小时内最好不要喝牛奶。
五、用酸奶喂养婴儿
酸奶是一种有助于消化的健康饮料,有的家长常用酸奶喂食婴儿。然而,酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,虽然能抑制很多病原菌的生长,但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件,还会影响正常的消化功能,尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿,如果喂食他们酸奶,可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。
喝奶的误区有哪些2
儿童喝奶喝多了会有哪些影响?
1、消化不良,由于牛奶里面存在很多儿童不容易消化的脂肪,如果一次性喝太多牛奶,特别是在空腹的情况下喝牛奶,很容易会有腹泻、腹胀、恶心、呕吐等症状。
长时间下去对消化会造成很大的负担,不利于儿童的生长发育。尤其是对乳糖不耐受的儿童,当身体里面缺少消化乳糖的乳糖酶,一旦摄入过多的牛奶,就会让不适情况更加严重。
2、肥胖,儿童长时间喝牛奶,很容易会营养过剩,如果没有控制其它方面的.饮食,很容易引起身材肥胖。
3、贫血,由于人体对牛奶里面的铁质吸收并不是很好,特别是牛奶经过高温煮沸之后,很容易会丢失许多的抗贫血因子。如果儿童单纯大量补充牛奶,无法做到营养均衡,这样就会提升贫血的几率。
虽然牛奶具有丰富的营养价值,但必须要注意适量饮用。通常每天儿童建议喝500毫升牛奶,一旦喝牛奶过量,很有可能会引来一系列的后果,不能轻易忽略。
喝奶的误区有哪些3
吃虾能喝奶吗?
1、一般情况下,吃虾能喝奶。虾和奶并不存在相克的关系,是可以一起食用的,但需注意适量。
2、虾和奶都含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,虾和奶中的营养成分一般不会发生化学反应,也就不会产生对人体有害的物质,因此虾和奶并不存在相克的关系,也不会对人体造成不良影响,所以,吃虾能喝奶。吃虾且喝奶可以补充身体所需要的营养成分、缓解身体疲劳,对人体有一定的好处。
3、但需注意适量,如果过量吃虾和喝奶,可能会摄入较多的.蛋白质,增加肠胃的消化负担,引起胃肠道的不适症状,如腹痛、腹泻等。
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