对于喝牛初乳的注意事项，家长应该做一个了解，虽然牛初乳含有丰富的营养，但如果没有掌握正确的饮用方式，就会影响宝宝的身体以及智力发育。
1、注意水温
在冲泡牛初乳的时候应该加入低于50℃的温开水，然后开始中调匀食用，在冲泡的过程中还可以适当的极润一些婴儿的流质营养食品，比如奶粉、米糊等。对于水温一定要严格控制，如果水温超过50°c的话，牛初乳中的免疫球蛋白活性就非常容易丧失，对其营养活性损伤极大。
牛初乳可直接冲调食用，也可以先用温水调匀，然后兑入冲调好的奶粉、米糊中，最好是能尽量保留免疫球蛋白的活性。
2、注意服用时间
如果胃酸过多的话，就会使牛初乳中所含有的免疫球蛋白失去活性，对于成年人来说最好的服用时间应该是在饭后服用，这样才能保证免疫球蛋白被人体所吸收。
但是儿童最好是在空腹的状态下服用，这样才能减小肠胃的负担，并且对食物的吸收才能更专一。对于初次服用牛初乳的宝宝应该从少量开始添加，由少到多，同时在服用的时候还要注意多喝水，以此来促进吸收。
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