炎炎夏日，要使皮肤不被晒黑，出行时除了带上遮阳伞、墨镜和涂抹防晒霜外，多补充一些维生素C也是很有效果的。下面列出了几种可以有效防止皮肤晒黑的食物。
西瓜。西瓜汁中含有多种有益健康和美容的成分，这些成分易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。
柠檬。含有丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢、延缓衰老、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层及令肌肤有光泽。
番茄。这是最好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素，可将晒伤的危险系数下降40%；熟番茄比生吃效果更好。
猕猴桃。猕猴桃是一种营养价值极高的水果，含10多种氨基酸，还有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克，磷26毫克，铁1.2毫克，还含胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克以上，有的品种高达300毫克以上，是柑橘的5～10倍，苹果等水果的15～30倍，因而在世界上被誉为“水果之王”。
坚果。空调、风吹、日晒都会消耗皮肤中的水分，坚果中含有的不饱和脂肪对皮肤很有好处，能够保湿，同时从内而外地软化皮肤，防生皱纹。
鱼类。医学研究发现，每周吃3次鱼可保护皮肤免受紫外线侵害；长期吃鱼，可为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护剂，使皮肤增白。
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