喝酸奶不会发胖，但需注意饮用方式。
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喝酸奶真的会发胖吗？
近年来由于酸奶对人体的好处一直受到重视，加上许多厂商非常看好此块市场，因此不断推陈出新，引进许多菌种，让消费者有更多的选择。
酸奶和牛奶不同的地方主要是它加了乳酸菌，因此牛奶中的乳糖会被分解成乳酸，而研究中发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期容易罹患骨质疏松症的妇女来饮用。此外，它营造了一个肠胃道酸性的环境，也能帮助铁质的吸收。
提到热量，就必须了解它的成分。虽然各家品牌有所不同，不过内容物大都不外乎含有牛乳、寡糖、果胶、果糖和香料等。由于国人普遍不适应太酸的优酪乳，因此厂商都会添加砂糖或果糖来调味，也因此增加了许多热量。
低脂牛奶240C.C大约含120大卡，而同样份量低脂优酪乳却含150～200大卡(依各品牌不同)，因此热量比想象的来得多。如果想要喝热量较少的酸奶，倒是推荐您选择标示脱脂且低热量的酸奶，因为同样240C.C却只含100大卡左右的热量。
酸奶普遍来说还是比牛奶的热量来得高些，想增肥的朋友们，最好选择酸奶，饭后大量喝酸奶会有增肥效果 。
一：喝酸奶要适量，喝太多也会发胖
酸奶并非喝多少都不会胖，它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。
二：尽量选择脱脂和低热量的酸奶
最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
三：多吃木瓜可以促进身体对蛋白质吸收
木瓜自古就是第一丰胸佳果，林熙蕾、徐怀钰都食用它来丰胸。因为其中含量丰富的木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌，有助丰胸，木瓜酵素还可分解蛋白质，促进身体对蛋白质的吸收，搭配肉类食用，效果最佳。
酸奶虽然是一种饮品，但是喝多了也会发胖，所以女人喝酸奶时要适量，脱脂的酸奶和低热量的酸奶更有益于健康，但是它们的口感不是多么醇厚。最后，女人喝酸奶的时候可以配上木瓜，木瓜能促进身体对酸奶中蛋白质的吸收，对女人还有一定的`丰胸作用。
哪种酸奶是真正的酸奶
酸奶为了保证益生菌的活性，会要求存放在温度26度的环境中保存，以避免益生菌失活，降低营养价值。所以超市中真酸奶一般放在冷藏柜中。
由于正宗的酸奶是活性益生菌发酵而成的，其产品保存时间十分有限，一般放入冰箱冷藏也只能保存21天左右。
如果在超市里买酸奶发现配料表成分复杂，有各种添加糖、香精、调味剂、增稠剂等成分的，就说明酸奶中的添加剂越多，食用越没有营养。
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喝酸奶的作用和功効
1、 经常喝优酸乳，会促进人体对各种营养物质的吸收，因为通过发酵可以使奶中的一些蛋白质或者糖等分解成更小的因子，同时通过发酵还可以有效的帮助钙在人体体内的利用率，促进吸收。
2、 优酸乳中富含大量的益生菌，而益生菌对人的身体健康所起到的效果更是非常显著的，因为益生菌可以促进肠道的吸收，尤其是对一些孩子来说，多吃一些富含益生菌的食物，更能够起到很好的消化作用。
3、 优酸乳中富含大量的微量元素，经常喝优酸乳，可以增强自身的体质，进而提高自身的免疫力，以抵抗日常生活中所带来的各种疾病。
喝酸奶的功效与作用有哪些
优酸乳其实是一种含奶的饮料，不属于酸奶范畴，其中的含奶量特别少，营养价值不是很高。可以为人体提供少量的蛋白质和能量，可以缓解人体的疲惫及劳累过度，优酸乳还具有一定的促进胃肠蠕动的功效，能够促进体内食物的消化。但是，营养成分与纯牛奶和酸奶是不可比的，而且，还含有防腐剂，不建议小孩子长期饮用，不利于身体健康。
定期饮用优酸乳，能促进人体对各种营养素的吸收，因为通过发酵可将牛奶中的某些蛋白质或糖等分解成较小的因子，同时通过发酵可有效地帮助钙在人体内的利用，让我们更好地吸收。
酸奶的效果与作用
牛奶镇静助眠，酸奶也有一定的促进睡眠的作用，但是就效果来说，纯牛奶的`镇静助眠的效果会更好，而且酸奶因为其酸的口感，也不适合在睡前喝，所以还是建议镇静助眠选用牛奶的话，还是喝纯牛奶会比较好。如果睡眠质量不好，睡前可以听一些轻音乐，脑袋放空，不要多想。
喝酸奶的作用是什么
主要有以下五个好处：
一、能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。
二、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。
三、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。
四、能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
五、有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
喝酸奶的好处与功效
首先酸奶和牛奶是完全不同的两种乳制品。喝酸奶的作用是为了更好的调节肠胃，助消化。对于肠胃不是很好的人来说可以多喝酸奶。但是酸奶里的糖分含量高，对于糖尿病的人来说不能喝，且里面会有一些食品添加剂。最好的就是适合人群每天和一小杯即可。
喝酸奶功效与作用
酸奶里面有有益菌，可以补充肠道内的有益菌，平衡肠道菌群，可以改善润肠通便的作用，晚上喝酸奶对身体是没有好处的，因为酸奶会刺激胃酸分泌过多，影响到晚上睡眠，不建议晚上喝酸奶，晚上可以喝纯牛奶，因为牛奶里面含有蛋白和钙有助于睡眠。
常喝酸奶的功效与作用
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预防妇科疾病：这对于女性患有妇科疾病的人来说，但经过研究发现，女性每天坚持饮用适量的酸奶，便能使阴道酸碱值从6.0降至4.0（正常值为4.0—4.5），从而有效的预防以及治疗阴道炎。
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美容养颜功效：在众多的天然美容原料中，纯味酸奶具有极佳的嫩肤功效，也是具有镇定效用的洁肤剂，因为它具有丰富的钙、镁、钾、钠等，能够有效地改善人体血液的酸碱度，减少皮肤中色素斑的形成，并对黄渴斑,雀斑等各种色斑有一定的疗效。
3/5
缓解便秘，加强消化：很多女性喜欢喝酸奶，酸奶确实有一定的减肥效果，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。出现有消化不良的女性，在平时就可以适量的喝点酸奶，它能够促进胃液分泌，从而达到提高食欲以及加强消化的功效。
4/5
提高免疫力： 酸奶中含有乳酸菌，它可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
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降低胆固醇：很多女性进入更年期后就会出现胆固醇过高的情况，这个时候不妨多喝点酸奶，因此来达到降低胆固醇以及预防并发症的功效。
酸奶作用和功效
酸奶可以用来擦拭皮沙发、皮椅子等皮家具用品。很简单纱布蘸取过期的酸奶均匀涂抹家具上，大约2分钟后用不擦拭掉即可。不仅家具干净了，也能修复细小的裂痕。
可以清洗衣服墨迹。衣服上有很难清除的墨迹，不妨用酸奶来尝试清洁。很简单，首先用清水清洗衣服，然后倒入过去的酸奶在有墨迹的不妨，双手轻轻搓洗，酸奶富含的乳酸菌等活性成分能起到很好的清洁作用。
酸奶还可用来浇花，可以在花土中挖一个小坑后倒入酸奶然后埋好，是很不错的花肥。但要注意不能倒太多，也不能经常过于频繁的倒入。
酸奶可用来发面。在和面的时候倒入适量的酸奶，酸奶中所含的酵母有一定的发酵作用。
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