西瓜皮凉茶、薄荷凉茶、荷叶凉茶等等。
自制解暑凉茶1
1.西瓜皮凉茶：将西瓜皮绿色的那一层外皮，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的.西瓜皮凉茶就做成了。
2.薄荷凉茶：到中药铺买点薄荷叶、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此茶能提神醒脑。
3.荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克一起放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。
4.陈皮凉茶：将干橘皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
5.桑菊凉茶：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶就制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
6.香兰凉茶：将藿香9克与佩兰9克洗净后，和茶叶6克一起放入茶壶中，用500毫升开水冲溶，盖上盖闷5分钟，再加入冰块冷却，即可饮用。这种调配茶可解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。
7.果汁凉茶：用料：红茶50克，白砂糖350克，橘子数个，柠檬汁与橘汁各50毫升，白兰地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少许。先在锅中加水750毫升，加热至沸后放入红茶叶，维持微沸5分钟，离火滤去茶叶，晾凉后放入冰箱中冷藏。
饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升，放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣、碎冰少许。
自制解暑凉茶2
良方1：喝绿茶
绿茶在我国被誉为“国饮”，现代科学大量研究证实，喝绿茶有提神清心、清热消暑、清心除烦、生津止渴、降火名目等功效，是夏季养生的绝佳饮品。
良方2：吃西瓜
西瓜堪称“瓜中之王”，味甜多汁、营养丰富，是夏季最受大家喜爱的消暑水果之一，有有清热解暑、除烦止渴、减肥美容等功效，天热时吃冰镇西瓜消暑效果最好了，但每次不要吃太多哦。
良方3：荷叶煲粥
荷叶的'营养价值很高，有清热解毒、消暑利湿、凉血止血、降脂减肥等功效，是夏季养生常见的食材之一，可用来煲粥。四川人怎么消暑?他们有个习惯就是用荷叶来煲粥。
良方4：多喝汤
从养生角度来说，汤和粥都是比较好的食物，夏季更是如此。夏天人体出汗较多，多喝汤不仅可以消暑，而且还能及时补充水分，有利于消化吸收。大家可以学习一些简单易学的“防暑汤”，比如绿豆汤、山楂汤、金银花汤等。
良方5：喝凉茶
对广东人来说，凉茶一定不会陌生，特别是在炎热的夏季，凉茶更是成为大家的消暑饮品。何为凉茶？凉茶指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
良方6：凉水冲手腕
夏季气温高，很多朋友经常都会去洗手，这其实也是一个消暑的妙招。每隔几小时，可用自来水冲手腕5秒，因为手腕是动脉流过的地方，这样可降低血液温度，以达到消暑的目的。
自制解暑凉茶3
天热喝凉茶是很多人用来解暑的方式，然而，现在市面上的凉茶含糖量高，消暑保健功能已大打折扣。其实，自己制作凉茶，不但能保证其清热解暑功效，还可以根据个人口味和体质做出调整。
百花凉茶：取野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗净后用开水冲泡，加盖泡10分钟，凉后即可饮用。此茶能起到祛暑气、清凉解热的`作用。若是虚寒体质且脾胃虚弱的人最好不要饮用，否则会引起腹泻。
藿香解暑茶：将10克藿香叶、10克香薷叶、10克薄荷叶放入锅中，加水淹没原料即可，加盖煮10分钟，凉后即可饮用。这种凉茶可健胃、祛暑湿，尤其适用于脾胃虚寒、肠胃功能较差的人饮用。
桃叶解暑茶：将50克桃叶放入杯中，加入500毫升水煎至一小碗的量，凉后即可饮用。此茶能清热解毒、消炎止痒，适用于有皮肤疾病的人饮用。
荷叶丝瓜茶：分别称取鲜荷叶、银杏叶、扁豆花、丝瓜皮、竹叶各15克，洗净后放入锅中，加水煎成药汁，滤去沉渣，然后加入适量白糖、20克银耳，加入开水冲泡，凉后即可饮用。
乌梅解暑汤：取4颗乌梅，白糖适量，加入1000毫升水，煮20分钟，凉后即可饮用。此茶可生津开胃。
薄荷凉茶：薄荷叶、甘草各6克，加水1000毫升，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。这款凉茶能提神醒脑、开胃清凉，适合夏季胃口不好及脑力劳动者饮用，但平时怕热、爱出虚汗者忌饮。
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