柚子肉、核桃仁、杏仁等等。
小儿肺炎食疗有方1
肺炎是小儿最常见的`一种呼吸道疾病，通常以高烧、咳嗽、鼻翼扇动为主要症状，有的伴有呕吐、抽搐、流涕、咳痰等，多见于冬春季节，主查由于受凉、感冒引起的。
1.柚子肉5瓣，白菜干60克，北芪15克，猪瘦肉250克，诸药共煲汤服食，每日1剂，分两次服。可益气养阴，润肺化痰。
2.百合50克，薏米200克，加水5碗，煎成3碗，分3次服，每日1剂。
3.核桃仁、冰糖各30克，梨150克，共绞碎，加水煮服。每次1匙，每日3次。
4.杏仁10克(去皮尖打碎)，鸭梨1至2个，冰糖适量。先将鸭梨切块去核，与杏仁同煮，梨熟加入冰糖，代茶饮用。
5.党参10克，大枣15克(去核)，糯米150克，加适量水共煮粥，用白糖调味服用。
6.杏仁10克，去皮尖，水研滤汁，大米30克，加水共煮粥服用。
切记，在发热期间饮食宜清淡、易消化，以流质半流质为好，如粥类、米粉、藕粉、果汁、绿豆汤等，且需要多饮水，要保持二便通畅。
小儿肺炎食疗有方2
中药处方（一）
【辨证】内热痰滞，肺胃不清。
【治法】清宣通化，止嗽定喘。
【方名】麻石葶蒌饮。
【组成】麻黄2克，生石膏15克，甜葶苈5克，瓜蒌12克，杏仁10克，苏子6克，苏叶5克，浙贝母9克，莱菔子10克，半夏6克，焦鸡内金10克，六一散12克。
【出处】瞿文楼方。
中药处方（二）
【辨证】外感风温内袭而致。
【治法】降气平喘，化痰除胀。
【方名】葶苈五子汤。
【组成】葶苈子3克，牛蒡子6克，莱菔子6克，炒杏仁6克，化橘红6克，炙苏子4.5克，川贝母4.5克，大枣5枚。
【用法】水煎服，每日1剂，日服3次，以上为1岁小儿用量。
【出处】孙一民方。
中药处方（三）
【辨证】外感风邪，内蕴痰浊，肺气闭塞。
【治法】清宣开闭，豁痰平喘。
【方名】肺炎痰喘汤。
【组成】生麻黄1.5克，生石膏15克（先煎），金银花9克，连翘9克，杏仁9克，生甘草3克，炒葶苈子6克，天竺黄6克，瓜蒌皮6克，元参6克。
【用法】水煎服，每日1剂，日服3次。
【出处】马莲湘方。
中药处方（四）
【辨证】热毒壅盛，痰闭肺窍。
【治法】开闭，泄火，逐痰。
【方名】苦降辛开方。
【组成】黄连1克，黄芩10克，干姜1克，半夏3克，枳壳5克，川郁金5克
【用法】水煎服，每日1剂，日服3次。
【出处】刘弼臣方。
小儿肺炎食疗有方3
在宝宝发生肺炎期间，可以让宝宝多喝一些粥类的食物，比如八宝粥，小米粥，山药粥，红枣薏米粥等食物，还是要注意宝宝的饮食，尽量不要让宝宝吃辣椒或容易上火的食物，也不要让宝宝吃刺激性太强的食物，最好吃清淡一点的食物，多喝一些水，注意保暖。
小孩肺炎饮食需要注意哪些？
孩子肺炎了，最重要的是遵医嘱进行治疗。
在治疗的过程中，家长也需要注意怎么护理以及吃的问题。
吃的.方面：
兵马未动，粮草先行！孩子感染之后身体启动免疫机制跟入侵的微生物打仗，需要大量的能量（比如制造抗体蛋白）来对付病原体，比如针对病毒性感染的细胞免疫等等；仗打完了，身体还面临着重建的问题，修复被病原体破坏的组织细胞。
所以充足而均衡的膳食就非常重要了，比如要确保孩子足够的优质蛋白、高热量、高维生素的膳食用来对抗感染。优质蛋白和高热量的食物如鸡蛋、肉类、动物内脏；高维生素食物比如蔬菜、水果、海产品等等：只有粮草军需充足的军队才能立于不败之地。
肺炎期间尽量不要吃刺激性的食物以免加重感染，比如辛辣、刺激等。
再有，肺炎期间宝宝可能胃肠道功能也不太好，所以不要吃过多油腻、难以消化性的大鱼大肉；还要注意尽量不吃容易过敏的东西如海鲜等。
要多喝水、多排痰。白开水对宝宝咽喉部有良好的湿润作用，能够换进咳嗽引起的不适；而且多余的水分还能使痰液稀释更易排出，以利于呼吸道炎症的消退；这些水分还能帮宝宝加快血液循环、增加尿液，帮助宝宝缓解感冒症状。
家长还可以适当给孩子拍背，来帮孩子排出肺部痰液。五指弯曲呈空心拳的样子，轻轻拍打宝宝背部，左右两侧交替进行，以促进宝宝肺部和支气管的痰液向外流出。
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