上世纪70年代，世界医学界发现，居住在地球北极的爱斯基摩人，虽然经常食用脂肪含量高的海狗肉和海狗油，却在常年与果蔬无缘的情况下，几乎无心脑血管疾病的发生。这一奇特现象引起世界医学界的关注并很快解“谜”。原来生活在零下40－70℃北极高寒水域的海狗脂肪中含有大量强力清除血管污垢的“3A”物质，即欧米茄三型不饱和脂肪酸。
海狗是生活中海洋中的珍贵哺乳动物，在加拿大格陵兰岛附近的海狗因受到政府过渡保护而超量繁殖，每年消耗上万吨的珍贵鱼类，渔业资源受到严重威胁，加拿大政府为平衡生态允许每年限量捕杀海狗20万只，得利斯集团经中国政府推荐，有幸成为加拿大政府在中国唯一的海狗产品开发商。
海狗油中含有大约20%－25%的欧米茄三多碳不饱和脂肪酸，而这个比例几乎是自然界内动物体内欧米茄三比例最高的。而且海狗油很均衡的包含了DPA、DHA、EPA这三种成份，属于完整的长链欧米茄三多碳不饱和脂肪酸。人体需要的欧米茄三多碳不饱和脂肪酸（DPA、DHA、EPA），因为它们的分子结构含20－22个碳，所以叫长链多碳不饱和脂肪酸（HUFA），而植物性的亚麻酸，虽是多碳不饱和脂肪酸，但因为它们的分子结构只含18个碳，所以称为短链不饱和脂肪酸（OMEGA3 PUFA），所以我们称海狗油是完整的长链欧米茄（OMEGA3 HUFA）多碳不饱和脂肪酸。
DPA、DHA、EPA三者是一个完整的整体。各自主掌不同的功能，对人体的健康做全方位的贡献，缺少其中一种就有了严重的缺陷：
1、DPA（DocosapentaenoicAcid二十二碳五烯酸）是一种自然界中罕见的强力抗血管硬化元素，能保持动脉血管壁的柔软，提升血管壁的弹性，修复血管壁损伤，对于预防动脉粥样硬化，特具功效，尤其对于清除血液中的低密度胆固醇，防止动脉血管硬化的现象，从而预防心肌梗死、脑中风。
2、DHA（DocosahexaenoicAcid二十二碳六烯酸）俗称“脑黄金”，是大脑、神经及眼睛组织的重要基石，对于脑神经和视神经发育起着重要作用，补充足量道DHA可以促进智力的开发和提高智商，并可以预防老年痴呆症。
3、Squalene（角鲨烯）：海狗油中含有2－3%的角鲨烯（SQUALENE）也具有活化细胞的功能；它能提供使细胞具有活性的氧气，并具有改善皮肤功能，补充肌肤细胞水分及营养滋润和养颜功能；并可有效的抑制人体对食物中不良胆固醇的吸收和加速其代谢。
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