限制总热能摄入，降低体重、脂肪用量要适量等等。
痛风病怎样饮食1
得了痛风病饮食应该是：
1.限制总热能摄入，降低体重。按理想体重每公斤每日供给25--30千卡。
2.按体重每公斤每日供给0.8--1.0克蛋白质，以谷类蔬菜为主要来源，选用不含或少含核蛋白的奶类、鸡蛋等。
3.脂肪用量要适量，烹调方法多采用蒸煮炖氽等少油方法。
4.碳水化合物主要指主食要适量，不过多，增加主食提高碳水化合物的摄入，肥胖煮应适当减少主食以利于降低体重。
5.要多饮水。每日入液量保持在2000--3000毫升，排尿量最好每日达2000毫升。促使尿酸排出，防止结石形成。
6.限制嘌呤摄入量，根据病情选择嘌呤含量少的食物，忌用、少用含嘌呤高的.动物蛋白食品，一般每日控制在150毫克以下（正常膳食中含600--1000毫克）。
7.增加维生素B及C，促使体内沉积尿酸盐溶解，禁用一切辛辣刺激性食物（酒、咖啡等）。
8.盐的摄入宜少，尤其患有高血压、肾病、心血管病者更宜少盐。在急性发作时应严格限制含嘌呤食物。
按以上原则，慢性阶段可每周两天严格限制，五天适量选择中等量食物。坚持饮食控制会起到一定作用。
痛风病怎样饮食2
痛风可以吃什么：
痛风是一种有遗传倾向的慢性代谢紊乱疾病。病人体内代谢酶先天缺陷，进食含嘌呤丰富的食物或饮酒后，血液中产生的尿酸过多，排泄不出，刺激关节滑膜，引起局部急性红肿疼痛。治疗上必须标本兼治，控制饮食，严格限制嘌呤含量丰富的食物，同时注意减肥，控制体重，适当增加体力活动。痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下：
痛风红...灯区食物：
动物的脑，心，肝，肺，肾，骨髓，鱼籽，海参，酒类
痛风绿灯区食物
大麦小麦，大米，玉米面，水果，鸡蛋，牛奶，蜂蜜，植物油
痛风黄灯区食物
猪牛羊肉，鸡鸭肉，贝类，干豆类，扁豆，龙须菜，菠菜，蘑菇
喝茶可以降尿酸，痛风患者尽量多喝茶，有条件的可以喝一些专业降酸茶，如日本研发的宇泽原离子降酸茶，富含FBZ碱性离子，以超微分子状态游离渗入患处表皮细胞，
沉积在关节、软组织处的尿酸盐结晶中和、溶解、排出，同时清洗肾脏中尿酸盐积“垢”，让身体逐渐恢复成健康的碱性体质，从而彻底改善痛风病症。喝降酸茶比降酸药物的好处是，副作用小，且更全面，更易贝身体吸收。
痛风饮食怎么注意?
第1类为含嘌呤高的食物，每100g食物含嘌呤100～1 000 mg。如肝、肾、心、脑、胰等动物内脏；肉馅、肉汤；鲤鱼，鲭鱼、鱼卵、小虾、蚝、沙丁鱼等；
鹅，鹧鸪，此外还有酵母(啤酒，一喝准犯)以上食物在急性期与缓解期禁用。 第2类为含嘌呤中等量的食物，每100g食物含嘌呤90～100 mg。如牛、猪及绵羊肉；菠菜，豌豆、蘑菇、干豆类、扁豆、芦笋、花生等。
少吃。 第3类为含微量嘌呤的食品，如牛奶、鸡蛋、精白面、米、糖、咖啡、可可及除第2类所列菜类以外的.蔬菜及水果类。
适量吃 选食碱性食品 增加碱性食品摄取，可以降低血清尿酸的浓度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性，促进尿酸的排出。如蔬菜、马铃薯、甘薯、奶类、柑桔等。
多饮水 要多饮水稀释尿液，每日液体摄入总量需达2500～3 000 ml，使排尿量每日达2 000 ml以上，防止结石的形成。为防止尿液浓缩，让病人在睡前或半夜饮水。 痛风病人的健康食谱
1、低嘌呤食物可以放心食用
（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
（2）奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。
（3）荤食：蛋类以及猪、鸡鸭血等。
（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。
（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可以放心食用。
（6）饮料：矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。
（7）其他：酱类、蜂蜜。油脂类：植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂、及调味品。
2、中等嘌呤食物限量
（1）豆类极其制品：豆制品（豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、豆芽。
（2）肉类：家禽、家畜肉。
（3）水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝于、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
（4）蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
（5）油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3、高嘌呤食物应禁忌
（1）豆类及蔬菜类：黄豆、香菇、扁豆、紫菜。
（2）肉类：家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉陷等。
（3）水产类：鱼类（雨皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参。
（4）其他：各类酒及啤酒参考资料：此处说得很详细：
痛风病怎样饮食3
宜吃：
1.充足的碱性食物：海带，紫菜，黄瓜，芹菜，苦瓜，苹果，西红柿等。
2.嘌呤含量少的食物：黄瓜，西红柿，面包，蛋清，牛奶等
3.富含钾的食物：香蕉，西芹，西蓝花等
禁吃：
1.胆固醇高的食物：猪肝，猪肚，乌贼，鱿鱼，墨鱼，肥肉，鱼子，蛋黄。
2。嘌呤含量高的食物：菠菜，蘑菇，扁豆，鱼，贝类，牛肉，羊肉，鹅肉，芦笋
3.酸性食物：油炸豆花，咖啡，油条
关于痛风的饮食问题。
饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。
平时生活上注意：
1.降低尿酸值的饮食
2.避免吃得过饱
3.严禁不吃或吃得太快
4.注意营养均衡
5.多多补充水分
痛风患者的食谱有哪些？
有痛风者，大都有高尿酸血症，预防痛风的发作的根本原则就是长期控制尿酸＜360mmol/L，有痛风石者尿酸＜300mmol/L，但是目前发现长期尿酸过低＜180mmol/L会增加痴呆的风险，因此控制尿酸不是越低越好，合适就好。
控制尿酸的手段有两种，生活方式改变、药物治疗。民以食为天，有痛风的人也要饮食呀，痛风的饮食原则是避免高嘌呤饮食、限制中嘌呤饮食、多吃低嘌呤饮食。
高嘌呤饮食有以下一些：猪肝、鸡心、鸭心、肥肠、脑花等动物内脏；长时间熬制的浓鸡汤、浓肉汤；扇贝、花甲、小龙虾、牡蛎等带壳海鲜；
紫菜、干香菇、豆芽、黄豆、绿豆、红豆、豆粉、木耳、豆皮、腐竹等；可乐、橙汁、雪碧等含糖饮料要少喝。这些食物要避免食用。急性期一定要戒酒，尤其是啤酒、白酒、黄酒等发酵酒。
蛋白质作为人体的必需营养物质，主要来源于肉、蛋、奶、豆制品四大类，猪肉、牛肉、羊肉属于中嘌呤饮食，痛风的人也可以吃，只是需要适当的限制食用的量。豆腐、豆浆也可以适当食用。蛋、奶属于无嘌呤饮食，可正常食用，也可作为痛风急性期间蛋白质来源的保证。
主食类米面、粗粮等低嘌呤饮食，正常食用，多食蔬菜水果、菜花、莴笋、菠菜等属于蔬菜中嘌呤含量相对较高的，但是目前没有发现这类新鲜蔬菜增加痛风的发作，因此也是可以食用的。新鲜蔬菜的摄入量每天＞500g。新鲜水果也可以食用，但是不建议榨汁食用。
保证每日的饮水量和尿量达2000ml，包括淡茶水、苏打水、咖啡等可以促进尿酸从尿液中排泄。有肥胖或者超重的人要注意减轻并维持正常体重，有降尿酸的的`效果。
总之，如何预防痛风的发作，管住嘴是很重要的，说了那么多，真的是说起来容易，坐起来难，但是为了各自的健康，还是建议长期坚持，持之以恒，才能达到预防痛风的发作，降低疾病对身体的影响。
痛风病食谱是怎样的
(1)根据痛风病可吃食谱如下，主食类麦(大麦，小麦麦片)。米(大米，玉米粥，小米，糯米)。高粱，甘薯，山芋等
(2)牛奶，鲜奶，奶粉等
(3)鸡蛋，鸭蛋，皮蛋。
(4)新鲜绿色蔬菜，白菜，卷心菜，芹菜，韭菜 番茄，茄子，冬瓜，南瓜??萝卜，胡萝卜，葱，姜，木耳，洋葱，泡茶等。
(5)香蕉，苹果??红枣，橘子，桃子，菠萝，西瓜??木瓜，葡萄干，橘子等
(6)苏打水，可乐，矿泉水，果汁，麦乳精，茶，西红柿??酱油，蜂蜜，等
(7)禁忌嘌呤饮食，动物内脏，海鲜，贝类，鱼子酱等希望对您饮食有所帮助。
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