无论是豆蔻年华，还是牡丹渐晚，女性要追求花容月貌、身材窈窕，滋阴养血是知性选择。伴随女人一生的经、孕、产、乳不同生理过程，均与气血息息相关。气血调养是女人一生的功课。恰到好处的食补可使女性身心健康，气血调和，皮肤光泽细嫩。
“美容绝非表面处理。”卫生部健康教育首席专家、解放军总医院微量元素研究室主任、营养科副主任赵霖提出，内脏的变化会在面部表现出来，如额头皱纹增加，反映肝脏负担过重；眼圈发黑，说明睡眠不足，肾脏负担重；脸颊颜色灰暗，表明机体缺氧，肺功能不佳；鼻子发红，显示心脏功能负担重。
赵霖认为，平衡膳食是保持健康美丽的第一步。食物不存在绝对的“好”与“不好”，关键是搭配得当。“蔬菜水果能美容”的原因是促进了膳食平衡，机体代谢顺畅，继而容光焕发。
赵霖引用中医美容学理论指出，人体的美丽是建立在脏腑经络功能正常、气血津液充足的基础上的。女性中年以前，要注重补益，益气养阴，有了健康的内脏，才有健美的形体。中年以后，要注意帮助机体清除多余的积垢，包括利湿、祛痰、化瘀等，女性阴气旺盛，外表方能雍容华美。在补益气血方面，历代中医都推崇阿胶，阿胶性甘平，归肺、肝、肾经，滋阴养血。“出东阿，故名阿胶。”《神农本草经》将其列为上品，称久服轻身，益气，润燥。现代研究表明，东阿阿胶中含有丰富的胶原，水解可得蛋白质及多种氨基酸。阿胶药食同源，可日常进补，常年养生，又可与其他药物配伍运用。吴延华
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