孕妇最好别吃土豆，女性怀孕的时候，整个急停对于孕期的饮食都格外注意，因为孕期营养不但关系着孕妇的健康，对肚子里的胎儿也有影响，所以怀孕的时候不是想吃就能吃的，接下来我们了解下孕妇最好别吃土豆
孕妇最好别吃土豆1
孕妇最好别吃土豆
人人都知道土豆营养丰富，经常食用有利。但是，最近，有专家指出，土豆并不适合孕妇食用。
土豆是世界上公认的营养丰富的。美国人认为每餐只吃全脂奶粉和土豆，就可以得到人体所需要的全部营养。土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸是一种优质的蛋白质。其中所含的黏体蛋白质能心血管类。土豆中维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。
然而，食入发芽、腐烂了的土豆却可导致人体中毒，这是怎么回事呢?原来，土豆中含有一种叫龙葵素的毒素，而且龙葵素较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分。有人测定每千克土豆嫩芽中龙葵素的含量可高达5200毫克，高出土豆块中60～65倍。
龙葵素被吸收进入血液后有溶血作用，还可麻痹、呼吸中枢，刺激胃黏膜，最终可因呼吸中枢麻痹而死亡。此外，龙葵素的结构与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆，蓄积体内会产生致畸效应。有人推算有一定遗传倾向并对生物碱敏感的孕妇，食入44.2～252克土豆，即可能生出畸形儿。
而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调而减少。有鉴于此，孕妇还是不吃或少吃土豆为好。
有的孕妇喜欢吃市场上出售的薯片，虽然它们接受过高温处理，龙葵素的含量会相应减少，但是它却含有较高的油脂和盐分，多吃除了会引起肥胖，还会诱发妊娠高血压综合征，增加妊娠风险，所以也不能贪吃。
土豆的营养价值
1、能够和胃健中，因为从中医食疗的`角度上来讲土豆性味甘、平，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的腹痛、腹胀、恶心、呕吐、食欲不振、消化不良的人，如果适当食用土豆有很好的和胃健中的作用。
2、能够解毒消肿，对于痄腮、痈肿、湿疹、烫伤、跌打损伤所导致的肿胀，如果适当食用土豆，有很好的解毒消肿的作用。
3、能够为机体补充丰富的碳水化合物，在补充肌肉糖原、恢复体力、缓解疲劳方面的作用也非常强。
孕妇最好别吃土豆2
孕妇真正需要忌口的东西：在孕早期的时候孕妈妈胃口都不太好，这个时候就不要顾虑那么多了，自己想吃什么就吃什么，能吃的下去总比什么都不吃要强的多。
①大忌：烟、酒孕妈妈是绝对不能碰的，怀孕期间喝酒很有可能会导致宝宝出现严重的大脑问题和身体障碍，使宝宝智力降低，在备孕期间也是不能碰烟和酒，墨妈有个亲戚就是爱喝酒，第一个宝宝是严重唇腭裂，第二个宝宝是唐宝宝，所以怀孕了孕妈妈一定要远离烟、酒。
②忌乱吃药：如果只是轻微的感冒，孕妈妈都不需要吃药，感冒比较严重可以在医生的指导下用药，如果发热超过37.8°孕妈妈就要及时就医。
③忌吃未熟透的食物：比如豆类，豆类未熟透吃了会引起中毒，生豆浆也是一样的，有的孕妈妈可能比较喜欢吃溏心蛋，怀孕了之后鸡蛋最好是吃全熟的，肉类一样要吃熟透的。
这些食物，孕妈妈要少吃：①甜食：含糖量高的食物孕妈妈要少吃，这类食物吃多了容易造成血糖不稳定，导致孕妈妈肥胖，或出现“巨大儿”。
②辣椒：有的孕妈妈怀孕后特别喜欢吃辣椒，辣椒可以吃，但是不要过量，辣椒吃多了上火、便秘、妊娠痔疮等问题都会找上孕妈妈。
③含咖啡因的饮料：像咖啡、茶、可乐这些孕妈妈可以偶尔喝一两次都是没有问题的，但是不要经常喝。
有的孕妈妈就会说我非常想吃辣条、麻辣烫、火锅、烧烤这些可以吗？只要不碰烟酒，别的东西孕妈妈想吃就可以适当吃点，当然这也是要根据孕妈妈自身的身体情况来决定的。
孕前自己就经常吃这类食物也没有什么不适，怀孕了之后身体也很好，那么孕妈妈也是可以适当吃的，有的孕妈妈整个孕期没有忌口也一点事也没有，有的孕妈妈可能就吃了一点就出问题，总之还是要根据孕妈妈自身情况来决定的，总之“万物皆有毒，只需剂量足”
孕妇禁忌饮品
其一，可乐类的饮料
可乐类的饮料里面的成分都会有咖啡因，如果进入孕妇身体后会马上影响胎儿健康，而且速度很快。
危害：腭裂、趾畸、脚畸、脊柱裂、无下颌、无眼、骨化不全、发育迟缓等疾病。
其二，汽水
含有的磷酸盐如果和铁元素结合后出现的物质是对孕妇和胎儿都是没有用的。而且喝多了后不是也加快了铁元素的消耗吗?这样得不偿失，因为结合的产物是没有用处的，而且怀孕期间孕妇缺铁的话，会导致孕期贫血。
其三，冷饮
冰冷的食物会让孕妇的胃肠收缩，血管痉挛太频繁的话危害胎儿的健康，而且这样的食物刺激可能导致胎儿心率不正常，如此不妥。
其四，生的水
怀孕期间喝生水是最不提倡的，因为水中有很多的细菌，而且喝生水很容易导致腹泻发生或其他的疾病，所以需要孕妇把水煮开后再喝，高温下的细菌会消灭的一干二净。
其五，红茶
含有咖啡因和鞣酸，对胎儿的影响极大，因为和铁反应后的合成物不能快速的被吸收，如此只能是积攒下来变成脂肪了。
而且经常有喝茶习惯的孕妇，宝宝出生后患先天缺铁性贫血症的`可能极高，所以为了事情不发生，孕妇应该避免喝。但是也不见得所有的茶都是不好的，绿茶就不错，只是喝的时间需要选择恰当的时间，饭后喝最好。
功能：增强心脏、肾脏的功能、血液流通、消水肿。不过还是不宜多饮用可以喝的茶。
其六，咖啡
解乏利器，只是不适合给怀孕期间的孕妇喝，不要忘记里面含有咖啡因，对怀孕的人而言这是必须避免的，因为它会危害到胎儿的健康，导致流产或者早产的发生。
孕期科学饮食如何做？
①多样均衡
孕妈妈在孕期的科学饮食不要少以下的营养：谷物、水果、蔬菜、乳制品、肉类或其他蛋白质丰富食物。
同时叶酸的补充也非常重要，孕期间饮食上也可以吃些菠菜、西兰花还有坚果等包含叶酸丰富的食物。
②少食多餐
孕妈妈在孕期要遵循少食多餐的原则，很多人在孕期胃口非常好，多餐做到了但是少食却没有做到，饭量过大不说，零食和水果也是每天进补，这样体重肯定会飙升。
少食多餐可以帮消化系统减轻负担，把食物分成几次去吃，孕妈妈的身体也会慢慢轻松起来，多注意食物的质量而不是份量。
怀孕前期的孕妇可能由于妊娠反应会吐继而食欲不振，因此前期吃一些促消化开胃的饮食比较好。到了中后期随着妊娠反应消失可以吃一些补充营养的食品，但切记任何食品都不能吃太多，以防营养过剩。当然孕妇需要忌口吃那些不营养的食品，凉性食品更加不能吃。
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