如何给考生补充营养

时间:2023-08-29 00:09:46 生活 我要投稿

  每餐保证主食1-2两,粗细搭配、茶香卤核桃等等。

  如何给考生补充营养1

  每次中考、高考、考研都牵动着无所家长的心,除了在紧张之外还会担心孩子是否吃的好,是否能考试冲刺阶段大量用脑的时段能HOLD

  每次中考、高考、考研都牵动着无所家长的心,除了在紧张之外还会担心孩子是否吃的好,是否能考试冲刺阶段大量用脑的时段能HOLD住。

  营养专家表示考生大都正处在青春生长发育期,能量消耗很大,需要充足的热量、蛋白质、维生素及微量元素等。膳食多样化,均衡合理最重要。 建议膳食搭配上,每餐保证主食1-2两,粗细搭配。

  荤素搭配,葡萄糖、优质蛋白质摄入要充分,保证有肉奶蛋、豆制品和新鲜的`蔬菜、水果。B族维生素不可少如小米、玉米等粗粮,多吃含铁如木耳、黑米、鱼、鸡肝、猪肝、海带、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、豆类等,保证头脑清晰、思维敏捷,精力充沛,并能增进食欲,消除大脑疲劳。下面小编就来给大家推荐几款适合考生的食谱。

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  茶香卤核桃 补脑益智

  考生要经常大量的用脑,核桃等坚果是补脑的最佳选择。核桃在中国被称为“果”,在国外则叫做“益智果”,古今中外都被认为最适合脑力劳动者食用的坚果,因此每天食用几个核桃,对补脑益智有很大帮助。

  向各位考生家长推荐一种核桃新吃法:卤核桃。卤鸡蛋、卤毛豆大家都吃过,卤核桃您吃过吗?改变一种食用,让平淡的生活也添加一种不一样的味道。

  原料:纸皮核桃、茶叶1撮、香叶2片、花椒10粒、大料2个、桂皮1块、干辣椒3个、1勺盐、1勺酱油

  推荐理由:核桃,性热,微甘。核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老。其含有特殊的维生素成分,能减少肠道对胆固醇的吸收,还含有亚麻油酸,是人体理想的肌肤剂,经常食用有润肌肤、乌须发的作用。

  做法:核桃用核桃夹一次夹裂,使表面产生裂纹,以方便入味。在锅中放入所有香料。加适量盐,加入1勺酱油,烧开卤汁。下入核桃,大火卤制15分钟(卤汁 还能重复利用,卤鸡蛋、卤毛豆、卤花生等等)。关火后,将核桃在卤汁中浸泡一段时间,使其更加入味,汤汁晾凉后,随吃随取即可。

  如何给考生补充营养2

  距离高考可以进行倒计时了,离高考还有10天,这个时间段最应该注意考生的身体状况,尤其是进入小满后,天气不仅炎热,因为雨水较多,湿气也较重,

  因此即将面临高考的考生更应该关注身体的状况,饮食上注意不要贪凉,晚上尽量在11点之前的时候睡觉,以保证一个最佳的精神状态,早上可以早起,比如5点可以起床,这样不伤身体,又可以留出来更多复习冲刺的时间。

  另外从饮食的角度来说,不仅要少吃冷饮或喝冰饮料,还要注意三餐定时并且营养均衡,每天的学习大脑基本上超负荷的运转,因此每餐的碳水化合物一定要充足,因为我们的大脑所需要的“燃料”几乎只有葡萄糖,

  那么这个燃料最佳提供的来源就是碳水化合物,建议每天不少于半斤,分配三餐可以4:3:3,最重要是每餐都要有,为了能够更好的持续不断的提供能量,建议主食一定要粗细搭配,这样可以延缓胃的排空,也可以源源不断的为身体提供能量。

  为了能让身体保证最佳的状态,饮食中的维生素和矿物质一定要充足,因此饮食上一定要有新鲜的蔬菜,最好能搭配到500g,越多样获取的营养素就越丰富。

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  另外建议每天可以再搭配1两的鱼虾,或者一周吃三次,每次2两,每天300的牛奶或奶制品,100g左右豆制品,1个鸡蛋,这些食物可以帮助保证机体的免疫力以及身体高负荷的承载力,以更好的为高考冲刺。

  平时的学习中,也要注意缓解大脑的疲劳,在两餐之间可以加入一些食物,以补充能量,尤其是坚果和水果可以分别早餐与午餐中间,以及午餐与晚餐之间分别加一次。

  另外晚上如果复习的太晚,可以吃一些食物,但是一定要注意吃一些易消化的食物,比如蔬菜粥,或者小米粥,不要吃的太多,吃到不饿的状态最佳,这样食物可以尽快消化完,不会影响到睡眠,良好的睡眠才能保证第二天的学习状态,最后祝愿所有高考的学子都能考出自己理想的成绩。

  马上就要高考了,在这个紧要得关头,很多妈妈也是费尽了心思,想要给孩子准备好吃的饭菜,给孩子提供充血的营养,来帮助孩子能够更好的.备战高考,那么哪些营养是必要的呢?

  首先,丰富的优质蛋白质。每天一个或者两个鸡蛋,可以做法多样。比如水煮蛋,番茄炒鸡蛋,鸡蛋饼,鸡蛋羹,鸡蛋汤,荷包蛋,煎鸡蛋等,都可以给孩子吃。鸡蛋里面丰富的蛋白质容易吸收,而且卵磷脂还可以营养大脑细胞。

  除了鸡蛋,还有牛奶也是很适合的食物。牛奶里面丰富的蛋白质,还有高含量的钙,这对于正处于生长发育期的孩子非常重要。学习任务繁重,很多孩子睡眠不好,睡前一杯热牛奶,可以帮助孩子更好的睡眠。

  有了充足的蛋白质,还要摄入丰富的维生素以及微量元素,膳食纤维也不可缺少。这个时候我们可以给孩子准备新鲜的水果和蔬菜,搭配孩子的饮食更加营养均衡。

  对孩子来说,芹菜,韭菜,西蓝花都是好吃又营养的蔬菜,猕猴桃,火龙果,草莓,樱桃,都是好吃又营养的水果,让孩子的饭菜丰富多彩,孩子吃的开心,睡得舒服,自然有一个好状态!

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  考生的营养早餐

  正处于复习应试阶段的考生需要大量的营养物质,只有摄入充足的能量,才能保证大脑的思维能力、分析理解能力和记忆力的增强。因而,早餐对考生来说尤为重要。

  因为早餐是一夜之后大脑营养补充的第一餐,对蛋白质、维生素、碳水化合物、微量元素等的利用率高于午餐和晚餐。

  早餐就是一剂补脑药,试验显示:吃早餐后两小时参加考试的考生,其成绩比未吃早餐的考生高10%~15%。

  由于考生明起床以后食欲较差,所以早餐的安排要“精”,如果孩子吃得少,也应该让他在所食用的早餐中吸收足够营养。

  因此,早餐要准备高质量、高热量、容易消化吸收的食物,如鸡蛋、面包、牛奶、馒头、豆浆、火腿、瘦肉等,还可以搭配一在粥类食品,帮助考生更好地消化。

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  “一杯牛奶能壮一个民族”,可见,牛奶对人体健康有重要的促进作用。考生在考前复习阶段,应该在早餐中饮用适量的牛奶,因为牛奶中含有丰富而优质的蛋白质,是营养大脑的.重要物质,牛奶中还含有丰富的钙,是大脑代谢不可缺少的物质。

  早餐饮用一杯牛奶,可以更有效地发挥大脑在上午学习中的活力。

  此外,早餐的配制要以清淡、易消化的食品为主,注意粗细粮结合,干稀食品搭配。

  同时也要注意吃饭时间的安排,为了让考生能在考试时状态最佳,应将早餐时间定在考试前一个半小时左右,这样有利于考生的大脑活力在饭后1个小时达到最旺盛的状态。

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