早上和晚上。
牛奶冲鸡蛋什么时候喝最好1
早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的'吸收。
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化网上是这么说的:奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。
鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%-5%（瓶装），蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。例如，有100克牛奶含蛋白质3.3克，而100克全脂奶粉含30.6克；
钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。我国生产的全脂奶粉，大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低于20%，一般全脂奶粉的碳水化合物含量为35.5%100克。
牛奶冲鸡蛋什么时候喝最好2
牛奶什么时候喝最好
1. 牛奶什么时候喝最好?大部分人都认为喝纯牛奶最好的时间是早上，因此很多人都会选择用牛奶来代替早餐，早上八点到九点喝牛奶确实很好，因为这个时候正是人体最需要大量营养的时候，可是有很多人都不知道，其实喝纯牛奶最好的时间应该是晚上，这是由于在牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸，还具有丰富的微量吗啡类物质，这些物质都是具有很好的助睡眠的功效，对人体的睡眠质量具有很好的促进作用。
2.特别是牛奶中的色氨酸，它是大脑合成羟色的主要原料，而五羟色胺对大脑睡眠起到了关键的作用，从以上可以得出晚上喝纯牛奶不仅有利于提高我们的睡眠质量，同时还具有较高的补钙作用，是最好的喝牛奶的'时间。
3. 牛奶什么时候喝最好?很多上了年纪的长辈经常会出现失眠的现象，这个时候更应该选择在晚上喝些温的纯牛奶，牛奶当中的钙可以清除紧张情绪，因此牛奶有助于老年人的睡眠质量，所以牛奶晚上喝是最好的。
纯牛奶的保存方法
1.新鲜的牛奶应该及时放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。
2.避免使牛奶曝晒或照射灯光的照射，这些都会破坏牛奶中的部分维生素，同时也会丢失牛奶部分的芳香。
3.牛奶放在冰箱的时候，应该把牛奶的盖子盖好，以免冰箱内的其他气味串入牛奶当中。
4.如果将牛奶倒进杯子饮用没有喝完的情况下，应盖好盖子放回冰箱，切勿不可倒回原来的瓶子里。
5.温度过低对牛奶也是有不良影响的，当牛奶冷冻成冰时，其品质会受到损害，因此牛奶不宜冷冻，放入冰箱保鲜即可。
牛奶什么时候喝最好
晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制。
从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。
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