看颜色
首先我们大家在生活中购买百香果的时候就需要多注意百香果的颜色，一般高质量的百香果颜色都是深紫色或大红色的，这种的百香果都比较成熟，味道也比较好;而粉色或带青的比较耐放，一般能放5-6天(这种果放冰箱不建意，因为不会自然熟)。一般种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深，山上的果因土壤一般不积滞水，且受光照时间长，呈紫色、个头均匀。平地的果多呈深红色，个头稍大。如果亲在网上购买水果建议购买8-9成熟的果，既粉色的百香果，因为果会自熟，太熟的果在寄的过程就会容易烂，到亲的手上果也会出现很多问题，例如：果肉会散成水样，果的表皮有烂的等等问题，
闻果子
另外，大家在购买百香果的时候，也是可以适当的闻一闻百香果的气味的，如果百香果的气味有异常，那么我们大家就最好不要购买了。新鲜熟果放两到三天再吃，果味浓厚香甜。百香果有三种明显的味道，酸、甜、香，山上成熟的果甜且香气更浓、平地种的果甜、略酸，香气略逊山地果。有些卖家为了让百香果好看，用催熟剂和保鲜剂，如果你收到百香果的时候，打开箱子闻到的是一股酸味，那么要小心。百香果如果是自然采摘，生态发货的话，打开箱子是香味很浓的哦!当然因为用泡沫打包，天气太热，果子出汗，还能闻到一股泡沫箱味。
生活中我们大家应该如何挑选百香果?相信我们大家现在对于这个问题也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，在生活中购买百香果的时候，大家既可以通过看百香果的颜色来判断好坏，也是可以闻百香果的味道来挑选百香果的。
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