维生素A对于儿童的生长发育非常重要,尤其是0-3岁的婴幼儿,他们正处于身体快速发育的阶段。维生素A的摄入无论是对其视觉系统、骨骼系统的发育,还是免疫系统的建立、造血功能的提高,都起着至关重要的作用。
可是,有些妈妈对于维生素A还处于“听说过,没见过”的认识程度,并不清楚维生素A的重要性。另外,还有部分妈妈却会因为网络上的某些谣言,而对维生素A产生误解。因此,虽然国内的医生都在不断建议,可仍然有很多妈妈并没有给宝宝补充维生素A。那么,妈妈们到底应该怎么看待维生素A呢?今天我们不妨一起来学习一下,关于维生素A鲜为人知的四大秘密。
秘密之一:维生素A对于人体的重要作用
①对视觉系统发育的作用。维生素A是视网膜感光物质“视紫红质”合成过程中不可缺少的物质,若维生素A摄入不足,则视紫红质再生慢而不完全,故暗适应恢复时间延长,严重时可导致夜盲症。另外,维生素A对维持角膜、结膜等组织上皮细胞功能也很重要,水平低下还可导致上皮细胞角化、泪液分泌受限,而出现眼睛干涩,甚至发生干眼症。
②对上皮细胞健全以及免疫功能的作用。维生素A是维护上皮细胞完整性的重要物质,它可以增强呼吸道、消化道等组织器官的粘膜防御功能,同时促进抗体生成、提高免疫细胞功能。因此,维生素A又被称为“抗感染维生素”。维生素A缺乏可导致孩子抗感染能力降低,易出现反复呼吸道感染、容易腹泻、皮肤干燥,甚至泌尿系统感染。
③对预防缺铁性贫血的作用。体内维生素A水平与缺铁性贫血密切相关,主要是因为维生素A缺乏会影响运铁蛋白的合成,致造血功能下降。此外,维生素A缺乏时机体的易感性增加,从而抑制骨髓造血。因此,维生素A缺乏可增加缺铁性贫血的发病率,二者常常并存。
④对骨骼发育的作用。维生素A对促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化具有重要意义。当其缺乏时或使已形成的骨质不吸收,使孩子发育迟缓,牙齿发育缓慢、不良。
秘密之二:我国各地婴幼儿维生素A缺乏问题普遍而突出
维生素A缺乏是世界卫生组织确认的世界四大营养缺乏病之一,而我国为中度儿童维生素A缺乏国家。专家指出,儿童维生素A缺乏与婴儿时期营养状况密切相关,一项全国范围内大规模营养状况调查显示,维生素A临床缺乏和亚临床缺乏率在0-6岁儿童中高达50%以上,而在6个月以下小婴儿发生率则更高,达到近80%。我国属于维生素A中度缺乏国家,婴儿维生素A缺乏的主要原因是孕妇摄入不足、食物获取途径有限等,而学龄前儿童主要由于挑食、偏食和膳食结构不合理。
即使轻度维生素A缺乏,未出现明显的临床症状,也会影响到儿童的免疫功能,导致呼吸道和消化感染疾病的发病率增高。宝宝对维生素A的需求虽然不多,但仅仅少量的缺乏对宝宝都是很大的伤害,妈妈们一定要重视。对于国外提倡不需要补充维生素A的观点,专家表示,海外婴幼儿食品、营养品并不完全符合中国宝宝的身体状况。一些西方国家的饮食习惯、生活环境以及人种,都与我国差别较大,国外的理论在我国并不适宜。
秘密之三:维生素A的日常补充方法
相对于维生素A,维生素D的重要性更被妈妈们所熟知一些。维生素D可以促进钙质吸收,并且与维生素A协同作用于宝宝的免疫系统等,因此,我国专家及医生都会建议维生素A和维生素D共同补充。我国《亚临床状态维生素A缺乏的防治方案》、《维生素D缺乏性佝偻病防治建议》中推荐的预防剂量为:对于亚临床状态维生素A缺乏儿童进行补充干预,推荐每日口服维生素A1500-2000IU,维生素D400-800IU。正因为如此,我们在生活中见到的多为维生素AD制剂,几乎很难看到单纯的维生素A或维生素D补剂。
对于维生素AD的日常补充来说,最为妈妈们所熟知的当属伊可新了。国内宝宝出生时,医生都会建议从出生15天开始,每天一粒伊可新,并坚持到3岁。这也是因为伊可新的含量科学、配比专业,产品品质和安全性也更高,是国内最适合婴幼儿补充的维生素AD制剂。
秘密之四:补充维生素A的安全剂量
家长们对维生素A补充过量的问题格外关注,首先要说明的是,维生素AD制剂不是治疗性药品,仅仅是一种预防性药物,目的是预防佝偻病和维生素A缺乏症,在安全性方面是很高的,维生素A和维生素D的每日需要量与中毒剂量相距甚远。
在《儿科学》教科书中,对于维生素A中毒是这样定义的:婴幼儿一次摄入剂量100000微克(约33万IU)可能发生急性中毒,而慢性中毒的剂量为每日摄入维生素A15000-30000微克(约5-10万IU),连续服用6个月以上,相当于一次性口服数百粒伊可新,或每天数十粒伊可新连吃半年。而这两种情况在正常的生活中是不会出现的,因此家长们可以放心给宝宝服用,根本不用担心补充维生素A过量而中毒。
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