1.胃炎
人若多吃冰箱内的冷食物,胃肠在受到强烈的低温刺激后,血管会骤然收缩变细,血流量减少,胃肠道消化液停止分泌,出现上腹阵发性绞痛和呕吐等症状,而孩子则容易出现咽喉平滑肌痉挛,发生喉梗阻、呼吸障碍的症状。
2.肠炎
有些嗜冷菌、霉菌在低温下仍会大量繁殖,随着未被加热的食品进入结肠后,会引起炎症,导致腹痛、腹泻和呕吐。
3.肺炎
水果、蔬菜、鱼类等食物极易被耶尔森氏菌污染,而黄曲霉菌、黑曲霉菌等有害真菌,也极易污染冰箱环境,导致食物受到污染。这些真菌都具有耐寒不耐热的特性,在低温(0-4℃)环境中生长繁殖最快,而且毒性强。冰箱如果平时不经常清洗,在冷冻机的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌。这些真菌随尘埃散布至空气中。孩子和过敏性体质者吸入这种带菌空气后,极有可能出现咳嗽、胸痛、发热、胸闷和气喘等症状。
4.头痛
刚从冰箱冷冻室取出的食品,若快速进食,可刺激口腔黏膜,反射性地引起头部血管痉挛,产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。
夏季怎样预防宝宝“冰箱病”
1.冰箱要定期清理、消毒
冰箱一定要定期清理,将坏掉、过期的食品清理掉,并对冰箱进行消毒。
2.生熟食品要分开
冰箱储存食物时一定要注意生熟食物分开,防止交叉感染。
3.肉类要放冷冻室
肉类因为更容易腐败、变质,最好存放在冷冻室,如果短期内要食用放冷藏室,最好用保鲜盒装起来,盖上盖子,和蔬菜水果分开放置。
4.食物储存时间不要太久
熟食不吃一定要放冰箱,如果短时间不能吃最好放冷冻室,以防变质,蔬菜最好购买新鲜的,及时放冰箱也不宜防止太久。
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