醋泡鸡蛋的功效
鸡蛋中含有丰富的软磷脂以及蛋白质，用食醋将鸡蛋进行浸泡之后，鸡蛋壳表面的一部分钙质就会被融化，这样就会形成水溶性醋酸钙。将醋蛋液服用之后能够有效的治疗高血脂，同时增强身体抵抗自由基的能力，具有预防动脉硬化以及便秘、体重轻、疲劳等疾病，促进身体健康。
具体的醋泡鸡蛋的方法如下：
首先我们需要将鸡蛋的表面用清水洗干净，不能够让蛋壳中残留有脏东西。然后用干净的毛巾将鸡蛋擦拭干净，将准备好的鸡蛋放入密封性很好的瓶子中，加入醋只需要能够淹没鸡蛋就可以了。盖上盖子，并且密封一天时间。鸡蛋和食醋再一起之后能够发生反应，一天之后打开盖子你会发现蛋壳已经被软化，并且鸡蛋也进行了膨胀，看上去像个小气球。用一个干净的筷子将鸡蛋捅破，然后搅拌均匀，再盖上盖子。继续密封一天时间就可以服用了，在喝的时候需要用开水冲泡，然后加入适量的蜂蜜就可以了，一次醋泡鸡蛋服用十天左右就可以了。
具体的醋泡鸡蛋的功效如下：
第一：美容养颜
每天坚持服用醋泡鸡蛋，你会发现自己的皮肤变得细嫩以及光洁起来。为什么会出现这种情况呢？主要是由于鸡蛋壳中含有大量的钙质，这种钙质在醋的浸泡下会进行溶解。而钙在我们的体内能够保持一个绝对碱性，所以可以提高细胞的活性，这样皮肤的衰老就会减慢，脸上的斑点也会越来越少。
另外，服用醋泡鸡蛋还能够起到排毒的作用。事实上，服用醋泡鸡蛋之后身体中的毒素就会慢慢的排出体外，一开始排出的粪便是绿色的，在过一段时间之后粪便中带有血丝，这就需要马上停止服用了。这是因为醋泡鸡蛋能够清理肠道，将肠道中的毒素排出身体，随着毒素的慢慢减少，药液就会清理肠壁，如果这个时候还不停止服用，那么肠壁就会出血，不利于身体健康。
醋泡鸡蛋除了服用这种方法之外，也可以作为面膜服用。涂抹在脸上不仅能祛痘效果明显，同时对于皮肤松弛的情况也有不错的疗效。除此之外，服用之后还能够收缩毛孔，起到杀毒以及美白的作用，特别是对于一些粉刺还有黑斑的治疗效果超级好。
第二：治疗高血压
醋泡鸡蛋这种方法也非常的适合高血压患者服用，能够有效的降低血压。将食醋和红皮鸡蛋一起浸泡一个星期，然后服用坚持一段时间，这样在四个月之后你就会发现血压已经下降了。
第三：保健养生
将原香醋和生鸡蛋一起放入瓶子中浸泡，一个星期之后打开，挑开鸡蛋表面的薄皮之后搅拌，最后面加入一些蜂蜜用温开水搅拌服用。建议每天早上空腹的时候服用，每天一次，大约七天之后就可以了，一个月为一个疗程。长期坚持服用醋泡鸡蛋，不仅人变得越来越年轻，同时身体也会越来越好。
醋泡鸡蛋的注意事项
醋泡鸡蛋虽然对身体好处有很多，但并不是所有人都适合服用的。专家告诉我们，小朋友最好不要服用，因为儿童本身的胃壁就比较薄，所以服用之后很容易损害肠胃健康。另外，患有肠胃疾病的患者也最好不要服用，特别是十二指肠溃疡以及胃溃疡的患者，这些人群主要表现出冒酸水以及烧心的情况，服用醋泡鸡蛋之后健康问题会更加的严重。
具体的注意事项如下：
对醋过敏的人群服用一定要慎重，而肠胃不健康的人群不要服用，避免身体出现问题。另外，对于醋泡鸡蛋这种秘方不是很适应的人群也不需要强迫自己。虽然这种秘方对于身体有不错的好处，但并不是包治百病或者是一种灵丹妙药，平时服用的时候也不能够急于求成，一次性大量服用，这些都是不利于身体健康的。
另外，在制作的时候我们选择的鸡蛋一定要是干净并且新鲜的，然后用原香醋进行浸泡。如果说购买不到原香醋，那么我们也可以选择其他优秀的醋来进行浸泡，不过时间最好能够适当的增加一些。在夏天进行制作醋泡鸡蛋的时候，一定要注意保存，千万不能够受到污染或者是出现腐坏。
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