西兰花、冬瓜、洋葱等等。
抗氧化的方法1
抗衰老食品一：西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
抗衰老食品二：冬瓜
推荐理由：冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
抗衰老食品三：洋葱
推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。
抗衰老食品四：豆腐
推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。
抗衰老食品五：胡萝卜
推荐理由：富含维生素A，可使头发保持光泽，皮肤细腻。
抗衰老食品六：牛奶
推荐理由：含有维生素D和钙，使人的骨骼和牙齿强健。
抗衰老食物七：鱼肉
推荐理由：能在鱼肉中摄取大量蛋白质，而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物(100克青椒含有100mg维生素C)，而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类(诸如松仁)。
抗衰老食品八：鲫鱼
推荐理由：鲫鱼含有全面而优质的.蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
抗衰老食品九：圆白菜
推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
抗氧化的方法2
哪些食物可以抗氧化
蓝莓，桑葚，鲑鱼，紫甘蓝，樱桃，西红柿，花椰菜，葡萄，醋栗等10种。
如何抗氧化防衰老一直很多女性关注的问题，很多抗氧化食物主要是对抗细胞内的自由基。自由基会导致各种肌肤问题。多吃一些富含抗氧化成份的食物，可以有效保湿、提亮肤色，改善色素沉着，焕发透亮光采。
1、蓝莓：
蓝莓是公认的抗氧化防衰老食物中最好的一类，而且与其他抗氧化食物不同，蓝莓可能更从肌体细胞内部抵抗抑制自由基，也就起到抗水涝的作用。蓝莓是比较常见的浆果食物，比较高端，目前市面上的蓝莓价格也不算非常高，推荐可以试试。
2、桑葚：
桑葚富含花青素，花青素可以很好的抗氧化成份，蓝莓和桑葚中的花青素是非常多的。吃过桑葚，舌头会变成黑色，这就是因为桑葚中含有丰富的花青素成份。一般来说，水果颜色越深，花青素含量越多，所以蓝莓和桑葚也是抗氧化食物首选。
3、鲑鱼：
鲑鱼类的食物中，拥有不饱和脂肪酸，可以起到抗氧化的作用，而且还有美容功效。鲑鱼可以提升新陈代谢，降低食欲，也是非常好的美容食品。很多美容博主都会推荐鲑鱼作为主食之一。摄取不饱和脂肪酸，便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例，相应的起到抗氧化功效。不过鲑鱼类毕竟是肉类，搭配抗氧化蔬菜一起食用是最好的。
4、紫甘蓝：
一般来说，含有花青素就是不错的抗氧化食物，紫甘蓝中也富含花青素，抗氧化也有一些作用。不过紫甘蓝不太适合高温烹煮，不然效果会降低很多。另外，紫甘蓝丰富的维生素C也是非常重要的微量元素，相比其他抗氧化食物，紫甘蓝也有自己特点。同时补充多种营养，可以尝试紫甘蓝。大多数人用紫甘蓝，是做沙拉，这样不会破坏紫甘蓝抗衰老的效果。
5、樱桃：
樱桃不仅有抗氧化的花青素之外，还有一些其他酚酸，抗氧化物质总量很高，对降低炎症反应有好处。具有抗氧化作用，维C含量极高，是柠檬的35倍，可以阻断黑色素生成，达到祛除色斑美白肌肤的作用。另外樱桃铁含量高，有促进血红蛋白再生功效。
6、西红柿：
西红柿抗氧化主要靠茄红素，西红柿中富含茄红素成份，而且茄红素是维他命C抗氧化能力的20倍，效果非常好。另外，西红柿熟吃对抗氧化更有效，平常吃西红柿不要总是凉拌了，冷冷的吃多了也不好，改成西红柿炒蛋，丰富的茄红素会让你皮肤对抗氧化，延迟老化进程。
7、花椰菜：
花椰菜，西兰花也是非常常见的抗氧化的食物，而且价格不高，相比其他花青素抗氧化，花椰菜抗氧化是靠它富含的一种索弗拉芬的物质，这是一种高效抗氧化成份。而且花椰菜还可以预防癌症，多吃益处还是很多的。同样，花椰菜也不太适合高温烹煮。花椰菜除了含有丰富的`维生素A、维生素C之外，还含有一种特有的抗氧化物质，几乎集所有抗氧化物于一身。花椰菜同科的包心菜、高丽菜、芥蓝、芥菜、大头菜、油菜、萝叶中也含有一些抗氧化成份。
8、葡萄：
葡萄含有大量的维生素E、类黄酮、亚油酸以及一类特殊的花青素。除了亚油酸的抗氧化能力之外，其他这些都具有很好的抗氧化性能。因此，想要抗氧化保养好皮肤，不让它老化，多吃葡萄，补充皮肤的抗氧化能力能力可是很有用处的。
9、石榴：
石榴美容很多人都知道，石榴也能抗氧化防衰老，石榴防衰老的主要原因就是石榴富含的果酸可以吞噬卒有几。石榴能整合细胞环境。石榴中含有常见的酚、维他命C之类的抗氧化成份，果酸吞噬自由基
10、醋栗：
醋栗并不是靠花青素抗氧化，醋栗是复航浓度价格的抗化血酸，抗化血酸可以抑制黑色素，对抗自由基，也就能达到抗衰老和美容的效果了。而且所有水果中，醋栗蕴含的抗化血酸含量，仅次西红柿抗氧化主要靠茄红素，西红柿中富含茄红素成份，而且茄红素是维他命C抗氧化能力的20倍，效果非常好。另外，西红柿熟吃对抗氧化更有效，平常吃西红柿不要总是凉拌了，冷冷的吃多了也不好，改成西红柿炒蛋，丰富的茄红素会让你皮肤对抗氧化，延迟老化进程。
哪些食物可以抗氧化物
可用作食品干燥剂的氧化物是氧化钙，氧化钙（calcium oxide），是一种无机化合物，它的化学式是CaO，俗名生石灰。物理性质是表面白色粉末，不纯者为灰白色，含有杂质时呈淡黄色或灰色，具有吸湿性。
干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质，它可以分为两类：化学干燥剂，如硫酸钙和氯化钙等；物理干燥剂，如硅胶与活性氧化铝等。
哪些食物可以抗氧化?消除自由基
抗氧化食物如下：
1、番茄（学名：Solanum lycopersicum），即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
2、番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
3、番茄是一种喜温性的蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20-25℃，根系生长最适土温为20-22℃。喜光，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为30000-50000lx。也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤湿度60-80%、空气湿度45-50%为宜。
哪些食物可以抗氧化抗衰老
1：西兰花
西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素。
2：冬瓜
冬瓜富含丰富的维生素c，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。
3：洋葱
这种天天都有可能见到的食物，能帮助你的皮肤和肝脏排毒，而且能重建结缔组织，比如胶原蛋白。
4：圆白菜
圆白菜亦是开十字花的蔬菜，中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
哪些食物抗氧化剂多
根据GB2760-2014食品添加剂使用标准的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。
依据其不同功能，可分为酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
哪些食物抗氧化能力强
排名第一的抗氧化食物为番茄。番茄内含丰富的茄红素、茄红素的抗氧化能力是维C的20倍。
1、番茄（学名：Solanum lycopersicum），即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
2、番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
3、番茄是一种喜温性的蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20-25℃，根系生长最适土温为20-22℃。喜光，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为30000-50000lx。也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤湿度60-80%、空气湿度45-50%为宜。
抗氧化的方法3
1. 抗老化跟抗氧化有什么差别? 哪个比较重要?
以名词方式简单解释，抗氧化是一种化学名词，表示物质与氧结合，定义上，氧化就是丢掉一个电子，在身体机能的变化上，氧化是身体在丢失电子的过程中自由基增加;而老化是随着年龄增长，身体机能、器官逐渐衰退老化。
老化过程中可以分成2个部份，一部分与年龄增长有关，另一部分则是氧化，例如:身体的自由基增加，荷尔蒙减少或染色体的变化而加速老化，在老化过程中就包含了氧化的重要关键，氧化是老化的一部分，但不完全是老化的全部，因此相互比较起来，抗老化更为之重要，老化过程中就包含氧化，是非常重要的观念。
2. 抗老化(氧化)真的这么重要吗?
常听到老一辈说40岁前不懂得保养身体，40岁之后就要身体付出代价，很显然的说明，年轻时不好好保养，老了之后身体就会逐渐产生年龄岁月的痕迹，身体是会衰退的，不要觉得我还年轻就放弃抗老化的过程，抗老化是为了减缓身体的老化，或是将伤害降到最低，所以如果40岁之后还想听到朋友说你看起来这么年轻，就应该做好抗老化，否则你就会听到你怎么30岁像40岁一样老 这就是抗老化的重要。
3. 什么是自由基?
在医学理念上，抗老化其中最重要的环节就是对抗自由基，自由基是由人体自然产生，在细胞植里面许多粒线体，会产生长ATP(腺核甘三零酸)，人体本身有个缓冲系统SOD成分，可以帮助分解自由基，防止对身体其它部位的为害，在30岁之前，人体的SOD成分很高，所以不会有被自由基影响的衰老现象，但在30岁之后，SOD成分会逐渐下降，但在自由基一样产生的情况下， SOD无法消灭全部，自由基就会弥漫在身体当中，不断一直攻击身体细胞，因此身体会逐渐衰老，体型改变，提不起劲，容易疲累等现象产生。
4. 是年轻时就不会有自由基产生吗?
人们在BABY生长的过程当中，从刚出生到1岁可增长9公斤，第二年增加3公斤，逐渐增加的数量越少，从这个数据可以看出来，最好最快的发育期间是在1岁之前，第二个发育期则是青少年的青春期，在这重要的2个发育阶段不会有老化的问题。
那到底发育的终点在哪?常听人家说，男生长到25，女生长到怀孕，男生大约到25岁左右就不会再发育，女生在生产的.过程中会再长高，是因为女生在生产时，会分泌荷尔蒙造成软骨弹性增加，让骨盆软骨逐渐膨胀将骨头撑开，如此一来全身的软骨也会影响而膨胀，在生产完后虽然软骨会慢慢缩小，但不会缩回原状，才会有这样的说法。{page}
5. 大约几岁开始抗老化(氧化)最好?
从上个问题可以得知，人在25岁之后就会开始衰退，所以大约在25岁时就要为抗老化抗氧化做准备，邱医师也说明25岁抗老化是为了增加吸引力，30岁抗老化是为了维持青春美丽，40岁抗老化是为了减缓老化的速度、预防慢性病，50岁抗老化是为了减缓老化、改善老化的身体症状，老是人生必经过程，但千万别因为是必经过程而放任不管，就算是老了也要活的好，活的青春美丽。
6. 如何抗老化(氧化)? 抗老化(氧化)之后 其它保养品就不用使用了吗?
抗老抗氧化的产品只是针对这个层面的需求所使用，如果需要其它功效，例如:保湿、防晒、美白等等，还是要使用适合的保养品，除此之外，保养品只能达到部分效果，不能完全依赖，生活作息正常，不抽烟不喝酒，外出擦防晒撑洋伞，都有助于抗老化，总而言之防老与抗老的步骤永远不嫌多。
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