芹菜豆腐汤
材料:猪瘦肉,板豆腐三块,芹菜等适量。
做法:1、将猪瘦肉洗干净后切成片,用调味料腌10分钟左右,芹菜挑去叶子,洗干净后切成段豆腐切成小块。
2、把豆腐放在煲内,加适量的清水,小火煲5分钟左右后再加上芹菜,煮开后下猪肉片,再煲开,最好调味就可以出锅了。
提示:此汤清热散血,宽中益气,常喝此汤可治脾虚热,消食美肤,消除口臭,让唇色更红润。
山药甲鱼汤
材料:甲鱼一只,山药,盐,料酒,葱,生姜,猪油等各适量。
做法:1、将甲鱼宰杀后处理好用水洗干净,在沸水中焯一下,甲鱼壳和甲鱼肉可以一起放在汤锅中炖。
2、山药清洗干净后切成片备用。
3、锅内放入适量的清水,放入甲鱼,山药,盐,料酒,葱,生姜片,猪油,用大火烧开后,转用小火慢慢炖至肉烂入味,把生姜和葱挑去就可以食用了。
提示:此汤乌发嫩肤,抗衰老养颜。适用于皮肤干燥,美容保健者食用。
补血红唇汤
材料:牛里脊,花生仁,牛奶,红枣等各适量。
做法:1、牛里脊洗干净后,用适量的水煲沸后,放入牛里脊煮5分钟,取出洗干净。
2、花生仁,红枣洗干净后,与牛里脊一起放在清水煲内,煲3个小时左右。
3、加上牛奶,煮2分钟,最后加调味料就可以食用了。
提示:此汤中的牛里脊含有丰富的蛋白质和其它营养元素,有补脾胃,益气血的作用,花生仁有丰富的植物蛋白质,有补脾养血,润肺化痰的功效,此汤有补血养血,滋润容颜,令唇色丰满红润的作用。
银耳鸡肝汤
材料:水发银耳,鸡肝,茉莉花,料酒,盐,味精,生姜汁,芡粉,清汤等各适量。
做法:1、先将鸡肝洗干净后切成薄片,放在碗里,加芡粉,生姜汁,料酒,盐搅拌好备用。
2、银耳泡发后洗干净撕成小块,茉莉花洗干净后放在盘内,洗干净备用。
3、将烧锅放在火上,放入清汤,加上料酒,生姜汁,盐,味精,随后放入银耳,鸡肝烧开,撇去浮沫,待鸡肝嫩熟后,装在碗里,将茉莉花撒入碗内就成了。
提示:此汤有补肝益肾,明目养颜的功效,两眼昏花、面色憔悴、贫血的女性朋友可以常喝此汤。
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