小雪节气养生知识1
小雪的节气菜单
1、节气饮食 -羊肉
羊肉性味甘温，入脾肾。冬天食用羊肉，可谓一举两得：一来增加人体热量，抵御寒冷;二来对虚寒病症有极大裨益。红烧或煲汤，都可以把羊肉的滋味发挥到极致。
2、节气饮食 -腊味
民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗，小雪之后，气温急剧下降，天气变得干燥，此时许多农家开始制作香肠、腊肉等腊味，待到春节家人团聚时，就可以美美地端上桌了。
3、节气饮食-红枣
枣味甘性温、脾胃经，有补中益气、养血安神的功能，还可以健脾益胃。小雪时间，吃红枣暖身，尤其对于女性更具保养功效。红枣，既可单独食用，又可作为汤粥菜肴的点睛之笔。
4、节气饮食-糍粑
糍粑是一种糯米制作的食物，类似于年糕。在南方的一些地方，农历十月有吃糍粑的习俗。糍粑口感软糯，香煎蘸糖是最普遍也最经典的吃法，此外和红枣同煮也是不错的选择哦。
小雪的饮食保健方法
饮食保健
在中国北方，小雪时节，一般得人家都要吃涮羊肉。一般的小雪节气里，天气阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重抑郁症。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。
腌制腊肉
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。
小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。
品尝糍粑
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。
小雪时候适当进补可平衡阴阳，但进食过多高热量的补品，会导致胃、肺火盛，表现为上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症或便秘、痔疮等。因此。进补的时候尤其要注意是否符合进补的条件，虚则补，同时应当分清补品的性能和适用范围，还应再吃些性冷的食物，如萝卜、松花蛋等。
气虚者的补法
所谓气虚即气不够用，动则气喘、体倦、懒言、常自汗出、面色眺白、舌淡白、脉虚弱无力。气虚之人可选用人参进补。
人参性温、味甘微苦，可大补元气，是补气要药，《本经》谓“明目开心益智，久服轻身延年”，近代研究证明，人参可调节网状皮肤系统功能，其所含人参皂甙。确实具有抗衰老作用。使用时。可用人参一味煎汤，名独参汤，具有益气固脱之功效，年老体弱之人，长服此汤，可强身体。人参若切成饮片，可补益身体，防御疾病，增强肌体抗病能力。
血虚者的补法
所谓血虚，即是营养人体的物质不足，不能发挥濡养人体的作用，表现为不耐劳作、面色无华、苍白、且易健忘、失眠、舌淡、脉细。血虚体质者当选龙眼肉进补。
农事活动
在小雪节气初，东北土壤冻结深度已达10厘米，往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米，到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“小雪地封严”，之后大小江河陆续封冻。农谚道：“小雪雪满天，来年必丰年。”这里有三层意思，一是小雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝;二是下雪可冻死一些病菌和害虫，来年减轻病虫害的发生;三是积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。因此俗话说“瑞雪兆丰年”，是有一定科学道理的。
贮藏蔬菜
北方地区小雪节以后，果农开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利食用。俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”。白菜深沟土埋储藏时，收获前十天左右即停止浇水，做好防冻工作，以利贮藏，尽量择晴天收获。收获后将白菜根部向阳晾晒3——4天，待白菜外叶发软后再进行储藏。沟深以白菜高度为准，储藏时白菜根部全部向下，依次并排沟中，天冷时多覆盖白菜叶和玉米杆防冻。而半成熟的白菜储藏时沟内放部分水，边放水边放土，放水土之深度以埋住根部为宜，待到食用时即生长成熟了。
农闲副业
小雪时节，冰雪封地天气寒。要打破以往的猫冬坏习惯，农事仍不能懈怠，利用冬闲时间大搞农副业生产，因地制宜进行冬季积肥、造肥、柳编和草编，从多种渠道开展致富门路。为迅速提高农民的科学文化素质，要安排好充分的时间，搞好农业技术的宣讲和培训，把科技兴农工作落到实处。
鱼塘越冬
在此期间还要做好鱼塘越冬的准备和管理，管好越冬鱼种池，是提高鱼越冬成活率的关键。提前做好大型牲畜越冬饲料的准备工作，保证牲畜越冬的存活量。
小雪时节，饮食进补应注意以下几点
一、汤、粥、水多饮、清火温补
小雪时节，天气还未太冷，人们却已经穿得严实了，体内热气不易散发;喜欢吃热乎乎的`食物，更助长体内的的火气;再加上室内开始了供暖，人们很容易就会上火，口干鼻燥，口腔溃疡，脸上生小疙瘩等症状会比较多。
所以，多喝汤、多喝粥、多喝水，可起到清火降气、滋补津液的作用。
二、少吃辛辣食物，适当食用酸性食物
冬季主收敛，应该少吃生发的食物，适当吃一些酸性食物，软化血管，预防心血管病的发生。
三、饮食切忌太过燥热
小雪时节，人们喜欢进补以抵御寒冷。但是不是所有的热性食物都适合在这个季节食用，燥热的东西吃得太多容易上火。比如说，进食太多煎炸、烘烤的食物，以及饭菜中加入太多的辣椒、胡椒等调味料，都会引起燥热症状，一定要控制用量。
四、适当吃一些凉性食材
冬天人们衣服穿得多，室内温度高，还不愿意常开窗户通风，户外运动量也被减少，很容易造成体内积热，不能及时散发;饮食却比其他季节增加了热性食物，很容易导致肺火旺盛。所以根据自己的身体情况选择一些“凉”性食物，有助于帮助身体“降火”。可供这个季节选择的凉性食物有：萝卜、莲子等。
五、进食有助于心情改善的食物
小雪时节，万物萧索，心情很容易受其影响而消沉。这时候的饮食中，吃一些有助于心情改善的食物，对人的心理健康有益。
香蕉、菠菜、芦笋、猕猴桃、橘子、深绿色的蔬菜，以及全麦面包、动物肝脏等，含有改善心情的食物，建议增加进食量。
六、小雪时节宜吃的食物推荐
小雪节气，比较适合食用一些热量比较高的食物，诸如牛肉、鸡肉、羊肉、狗肉、虾肉等肉类;豆类、胡萝卜、葱、姜、蒜、韭菜、油菜、山药、香菜等蔬菜;以及栗子、橙子、柚子、苹果等水果、黑木耳、黑芝麻、黑豆、腰果、栗子、核桃、白果等食材。
小雪节气养生知识2
1、小雪节气饮食均衡要温补
小雪节气,可以适当地多吃一些温性食物。在平日的菜肴中,可以多加入一些葱、姜、蒜当佐料,每天喝一杯热牛奶,再适当多吃芝麻、花生等有助补肾的食物。水果类可以多吃些橙子和橘子。
2、小雪节气多喝水防内热产生
多饮水可以促进新陈代谢,缩短粪便在肠道停留的时间,减少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。此外清晨饮水还能降低血液粘度,预防心脑血管疾病。
小雪节气多喝水也可防内热产生,缓解口干咽燥、便秘、皮肤干燥等不适。蜂蜜水可润燥解毒,白萝卜水能清热利尿,梨水可以润肺止咳。
3、小雪节气锻炼身体防流感
锻炼身体可以防止被流感病毒感染。同时,饮食要荤素搭配。蔬菜水果要多吃,如大白菜、萝卜、香蕉、梨和苹果等。喝梨水、煮萝卜水就可以防止天气干燥所致的口干、咽干,又有润肺止咳的功效。
4、小雪节气室内工作要通风
经常在室内工作的市民别忘了适当开窗通风,以保持室内的空气流通和湿度,远离干燥和流感。对有晨练习惯的老年人来说,这段时间里,最好将锻炼安排在日出后或者午后。由于这一阶段室内外温差较大,到户外活动时,要注意提前做好热身运动。
5、小雪节气早睡晚起，睡前泡脚
小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先,要保证充足的睡眠。冬季应该早睡晚起,最好不要迟于22点休息。如果超过1点还不休息,人的免疫力容易下降,加之小雪节气后气温下降明显,太晚休息更易生病。
每晚用热水泡脚,用热水泡脚能刺激足底穴位,或者抽空做做暖脚操,增加腰腿部力量,促进下肢血液循环,防止冻伤,并就能提高机体抗寒能力。
小雪节气养生怎样饮食
1、多吃果蔬补充维生素
冬天人体的维生素代谢程度要比其他的季节快,所以多吃果蔬补充维生素在冬季养生就显得各位重要。像富含维生素A的菠菜、胡萝卜可以让我们的耐寒能力增强;富含维生素C的西红柿、柑桔有良好的抗氧化及保护血管作用。
2、多食热粥
小雪过后,在饮食方面可以多吃以下食物:保护心脑血管的食品,如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜等;降血脂的食品,如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等;温补性食物和益肾食品,如腰果、芡实、山药、栗子、核桃、黑芝麻、黑豆等。
3、多吃叶酸食物防抑郁
小雪节气是冬季开始的标志,同时也进入抑郁多发的季节。要常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜,因为这些食物中都含有叶酸,可以帮助抵抗抑郁。
4、多吃酸性食物防静电
饮食上,要多吃蔬菜、水果、酸奶等酸性食品,多饮水,同时补充钙质和维生素C,维持人体正常的电解质平衡,可减少静电产生。此外,多吃白萝卜、卷心菜、白菜这类“白色食品”,都可以维持人体的电解质平衡,减少静电的.产生。
5、适宜吃降血脂食品
如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等。这个季节宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外,要多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
小雪节气养生要注意什么
冬季寒冷,人们喜欢吃温热的食物以抵御严寒。比如,我国北方冬季爱吃羊肉,南方冬季爱吃甲鱼,都属于温补的食物。但是并不是热性的食物都适合在小雪季节食用,燥热的东西吃多了容易上火,甚至产生热性的疾病。
所以从小雪开始可以多吃羊肉、甲鱼、海参等,但不要过多食用燥热的食物,比如过度煎炸、烘烤的食物,太多辣椒、胡椒、花椒的食物,烈性白酒。太多的盐在冬季吃了也对身体不好,咸味入肾,可导致肾水更寒,有扰心阳,所以冬季应该少吃盐为妙,以免“雪上加霜”,损伤人体的阳气,尤其是高血压的人更要少吃。
对于有晨练习惯的老年人来说,这段时间里,最好将锻炼安排在日出后或者午后。由于这一阶段室内外温差较大,到户外活动时,要注意提前做好热身运动。户外活动要根据自己的身体状况适当的锻炼,避免做一些剧烈运动给身体带来伤害;还有就是呼吸系统疾病的人,因为这类疾病比较容易怕冷,所以锻炼的话要选择太阳充足的时候来进行运动,以免受到寒冷的侵袭导致疾病的发作。尤其是老人更应该注意这方面的问题。
阴冷时节,还容易让人产生抑郁情绪,抑郁情绪会造成肝脏功能紊乱,诱发血压波动等不良反应。因此专家也提醒市民,特别是老年朋友,这段时期,最好能让家人陪伴身边,一旦出现不适,能及时送往医院去救治。
小雪节气养生知识3
“小雪”是反映天气现象的节令。雪小，地面上又无积雪，这正是“小雪”这个节气的原本之意。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少，雪量还不大，所以称为小雪。
因此，小雪表示降雪的起始时间和程度，小雪和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。
小雪，是二十四节气中的.第20个节气。时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°小雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，我国东部会出现大范围大风降温天气。由于全球气候变暖，我国南方部分地区降雪会稍晚，而北方，已进入寒冰封冻季节。
小雪节气养生知识4
1、小雪节气养生适宜吃
水果：首选香蕉(香蕉含有能帮助人脑产生5——羟色胺的物质);
饮品：荸荠豆浆饮(荸荠5个绞汁，兑入250克豆浆内煮熟，加入白糖适量);
菜肴：芹菜炒香菇(芹菜400克，水发香菇50克，二者加调味品同炒)。
2、小雪节气养生忌吃
冬季寒冷，人们喜欢吃温热的食物以抵御严寒。比如，我国北方冬季爱吃羊肉，南方冬季爱吃甲鱼，都属于温补的食物。但是并不是热性的食物都适合在小雪季节食用，燥热的东西吃多了容易上火，甚至产生热性的疾病。
所以从小雪开始可以多吃羊肉、甲鱼、海参等，但不要过多食用燥热的食物，比如过度煎炸、烘烤的食物，太多辣椒、胡椒、花椒的'食物，烈性白酒。太多的盐在冬季吃了也对身体不好，咸味入肾，可导致肾水更寒，有扰心阳，所以冬季应该少吃盐为妙，以免“雪上加霜”，损伤人体的阳气，尤其是高血压的人更要少吃。
其实除了以上介绍的食物之外，在我们的生活中适合小雪节气养生吃的还有很多，我们只要保持健康的生活习惯，不用刻意去滋补，身体也可以很健康。
小雪节气养生知识5
1、多吃叶酸食物防抑郁
小雪节气是冬季开始的标志，同时也进入抑郁多发的季节。要常食菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、黄豆和深绿色的蔬菜，因为这些食物中都含有叶酸，可以帮助抵抗抑郁。
全麦面包、粗面粉制品、谷物、酵母、动物肝脏及水果等富含有B族维生素的食物，对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。吃复合性的碳水化合物、苏打饼干改善心情，虽然效果慢一点，但更合乎健康原则，还有助于御寒；香蕉中含有能够帮助人脑产生5—羟色胺的物质，这种物质类似化学“信使”，能将信号传送到大脑的.神经末梢，促使人的心情变得安宁、快乐。
2、防寒保暖要做好
从这个节气开始，东北风刮得多了，由于气候虽冷却还没到严冬，很多人不太注意戴帽子、围巾，这样往往容易遭遇受风寒，因此，一定要戴帽子，一定要注意防寒。
添衣与否应根据天气的变化来决定，只是不宜添得过多，以自身感觉不冷为准。常言道：“若要安逸，勤脱勤着”，因此应多备几件冬装，做到酌情增减，随增随减。在干燥季节，室内应保持一定的湿度，必要时可用加湿器，对于老年人，应选择柔软、光滑的棉织或丝织内衣、内裤，尽量不穿化纤类衣物，以使静电的危害减少到低限度。
3、多喝水防内热产生
多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。好在每天清晨空腹喝一杯温开水。此外清晨饮水还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。
小雪节气多喝水也可防内热产生，缓解口干咽燥、便秘、皮肤干燥等不适。蜂蜜水可润燥解毒，白萝卜水能清热利尿，梨水可以润肺止咳。
4、早睡晚起，睡前泡脚
小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先，要保证充足的睡眠。冬季应该早睡晚起，好不要迟于22点休息。如果超过1点还不休息，人的免疫力容易下降，加之小雪节气后气温下降明显，太晚休息更易生病。
每晚用热水泡脚，用热水泡脚能刺激足底穴位，或者抽空做做暖脚操，增加腰腿部力量，促进下肢血液循环，防止冻伤，并就能提高机体抗寒能力。
小雪节气养生知识6
起居养生
到了小雪时节，天气比较寒冷，但是还没有到更寒冷的时候。这个时候我们会感觉空气相对湿润，并且对呼吸系统的疾病会有所改善。不过在降雪之后，会有降温的情况出现，要做好御寒保暖，防止感冒的发生。
情志养生
这个时候的天气是比较阴冷的，人们的心情也很容易会受到影响，特别容易引发抑郁症。会有抑郁症主要是因为七情过激所致，我们要知道七情就是人们说的喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志的.变化。所以平时我们应该注意心理的调节。
运动养生
运动对人体来说是非常重要的，生活中经常运动的人出现疾病的几率会明显的减少，小雪节气的时候，人们应该以温和的有氧运动为主，大家可以选择慢跑，或是瑜伽和打太极的方法。由于下雪降温开始，在做调理的过程中注意。
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