什么是花草茶?
所有可食植物的根、茎、叶、花、皮等部位,单独或综合干燥后,加以冲泡的饮料就是花草茶。
很多人对花草茶很陌生,这种从台湾传过来的东西,功效繁多,味道不太被大众所接受。台湾人很爱各式各样的花草茶,这从台湾的电视节目推荐就可以看出来,花草茶,更多的被冠以了“养生”的好名。其实研究深了这也是一门很深的学问,我们要操作,先从入门开始吧。
常用比较让人易接受的花草茶材料
柠檬片(有平衡体内酸碱度的作用,常喝能使得面部光洁。并且有美白的作用。)
迷迭香(除了泡水外,用来腌肉也不错,呵呵。)
薰衣草(好的薰衣草味道非常非常的好闻,就是薰衣草精油的味道,有非常好的安身作用,用做泡水也有极好的味道,但是注意孕妇忌用。)
柠檬马鞭草(清爽,带有柠檬的香气,提神醒脑,有助消除恶心感和促进消化。)
玫瑰(注意一定要买法国玫瑰。国产玫瑰虽然个大,味道并无出彩之处,喝一口,满口生香)
桃花(很厉害的泻药。一个月喝那么一次,会拉肚子。但是肠胃会清得比较厉害。还是孕妇禁用。烧酒泡之,经前七天服用,可以有效的治疗痛经的状况。)
花草茶讲究搭配
单一的花草茶,功效有限,但是如果“混搭”,就能够叠加出不同层次的效果,味道也会更上一层楼。搭配的时候对比例没有特殊的要求,要根据自身需要而定。
酸梅汤:
喝点酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力。此外,酸梅有极强的抗菌力,不但能帮助消化、增进食欲,还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效。在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。
配料:山楂,乌梅,桂花,甘草,陈皮。乌梅能保证酸梅汤醇正的酸味,山楂是开胃健脾的,甘草是天然的甜味剂,陈皮能烘托整个饮品微酸的口感。桂花若有若无的甜美香气,让味道更胜一筹。
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