一、番薯粥
原料:新鲜红薯250克,大米100克。
做法:将红薯,以红皮黄心者为最好,洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。
功效:番薯含有非常丰富的维生素A和维生素C,前者有保护眼睛的作用而后者能产生一定的美容效果。同时它还能使肠道通畅,将所有的废气排出体外,可谓是排毒的小能手。一碗番薯粥,既能帮助消化又能促进排便,让人们一身轻松。
二、红枣大麦茶
材料:红枣、大麦。
做法:将大麦仔仔细细地进行挑拣,然后用清水冲洗干净铺在阳光下晾晒至干燥;红枣清洗后用温水泡软;热锅后将大麦放入,用小火不停地翻炒30分钟左右;等大麦的颜色呈现灰褐色,并散发出香味后即可关火出锅晾凉;接着把锅用清水洗一下后开火,倒入适量清水,再加3大匙的大麦,再放入红枣;盖上锅盖煮。水开以后转成小火煮8~10分钟左右,即可关火。
功效:大麦中含有水溶性纤维,可以排水利尿,促进排便,缓解便秘。
三、木瓜绿豆汤
材料:木瓜、绿豆、海带丝、瘦肉、百合、陈皮
做法:把木瓜去皮去籽以后切成块备用;海带丝洗净放一旁,瘦肉切成小方块,绿豆和百合洗净备用;接着取砂锅,放入清水,接着把瘦肉、绿豆、陈皮也放入,开大火烧开以后转成小火慢炖;小火慢炖2个小时以后加入百合和木瓜,这个时候只要再炖15分钟就可以。关火前加入食盐调味即可食用。
四、银耳枇杷汤
原料:新鲜枇杷,水发银耳,蜂蜜。
做法:先将新鲜的琵琶去皮切片,将籽去除。将水泡好的银耳清洗干净,撕成小片,放入锅中。加上适量的水煮至银耳变得黏滑后,再放入枇杷片。等到水再次烧沸后即可装入凉杯中,根据自己口味加入适量的蜂蜜调味。冰镇后吃效果也很棒。
功效:银耳是含粗纤维的减肥食品,内含丰富的蛋白质、矿物元素,营养价值非常高,有瘦身纤体功效。并含有维生素B1和维生素C,补气养颜,不仅能瘦身,也是润肤美颜的佳品。
五、莲子百合糯米粥
材料:莲子、百合、糯米
做法:把莲子和百合提前放入冷水中浸泡,大约20分钟左右即可;取一口干净的锅倒入糯米和清水煮,水开以后转成小火煮10分钟;接着放入泡好的莲子和百合继续煮。煮到粥粘稠即可关火食用。
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